| Producteur ↓ |
Intitulé du produit ↓ |
Description |
Prix |
Vallée des prairies
Ail bio music (#3) - 85g
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Ail séché biologique, sac de 85g |
4,95 $ |
Vallée des prairies
Ail bio music (#731) - 454g
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Ail séché biologique, sac de 454g |
16,45 $ |
Fermenterie du père Canuel
Ail noir 150g
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L'ail noir se fait en laissant des bulbes d'ail à une température de 60 à 70°C, pour une période de 6 à 8 semaines. Deux phénomènes se produisent; une caramélisation en profondeur et une activité enzymatique. Il en résulte une texture crémeuse et un goût profond, riche en umami, quelque part entre le bouillon de bœuf et le chocolat. À utiliser dans les bouillons, sauces, beurre, et dans les desserts pour les plus audacieux. Ingrédients : Ail biologique de la ferme La Vallonneuse (St-Valérien). |
11,00 $ |
Herboristerie La Maria
Nouveau produit
Aubergine - 10 kg SPECIAL
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Pour ceux qui veulent faire des réserves |
80,00 $ |
Herboristerie La Maria
Nouveau produit
Aubergine - 5 kg SPÉCIAL
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Pour ceux qui veulent faire des réserves.
Couleurs variés |
40,00 $ |
Les Serres Naturo
Nouveau produit
aubergine 3 kilo Bio
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belle qualité mélange de grosse régulière et de longue
3 kilo |
24,00 $ |
Les Serres Naturo
Aubergine BIO - 500g
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unité.400 à 500 grammesgrammes + ou - |
4,50 $ |
Les Serres Naturo
Aubergine BIO - Kilo
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kilo + ou - |
9,00 $ |
Les Serres Naturo
Aubergine BIO MINI - 500g
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petite aubergine, surtout des longues |
4,75 $ |
Herboristerie La Maria
Nouveau produit
Aubergine BLANCHE - 700g
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approximativement 700g |
7,00 $ |
Herboristerie La Maria
Aubergine GROSSE (800g à 1kg)
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800g à 1kg |
8,25 $ |
Herboristerie La Maria
Aubergine MOYENNE (500g à 800g)
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|
5,00 $ |
Herboristerie La Maria
Aubergine PETITE (200g à 500g)
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|
4,00 $ |
Herboristerie La Maria
Nouveau produit
Aubergine ZÉBRÉE blanche et mauve - 700g
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Approximativement 700g
(la couleur blanche de l'aubergine est parfois beige quand elle est mûre) |
7,00 $ |
Vallée des prairies
Betteraves BLANCHES bio - Sac de 2 lbs #1140
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Betterave blanche au goût sucré et doux. |
4,50 $ |
Vallée des prairies
Betteraves JAUNES - Sac de 2 lbs #104
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Betterave jaune biologique, sac de 2lbs
Elle est riche en minéraux (sodium et magnésium particulièrement), en vitamines (B9 notamment) et en antioxydants. Sa richesse en fibres facilite le transit intestinal. |
4,75 $ |
Vallée des prairies
Betteraves JAUNES 10 livres
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Betterave jaune |
20,00 $ |
Éklor Aliments
Betteraves Lyophilisées
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UNE COLLATION LÉGÈRE ET CROUSTILLANTE 100% NATURELLE
IDÉALE en randonnée et dans la boite à lunch! EXCELLENTE collation à portée de la main. RÉHYDRATÉE en quelques secondes. Elles sont faciles à utiliser dans vos recettes, comme des fruits, toute l’année!
Sans friture.
Sans colorant ni saveur artificielle.
Sans agents de conservation ajoutés.
Ingrédient : Betteraves biologiques.
7 g |
3,00 $ |
Vallée des prairies
Betteraves rouge bio 5 lbs
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Betterave rouge bio 5 lbs |
8,00 $ |
Vallée des prairies
Betteraves ROUGES - Sac de 2 lbs #103
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Betterave rouge biologique, sac de 2lbs |
4,25 $ |
Herboristerie La Maria
Bouquet - De scabieuses
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Bouquet principalement composé de scabieuses de couleur rouge-pourpre foncé. Gracile et délicat. |
9,75 $ |
Herboristerie La Maria
Bouquet - Fleurs COURTES
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tiges 6-10 pouces.
Idéale pour centre de table, tête de lit ou table de salon.
Très délicat.
Actuellement composé de Clarkia saumon, calendula et autres beautés du moment. |
7,50 $ |
Herboristerie La Maria
Nouveau produit
C'est le temps des....Tomates italiennes 20 lbs
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L'abondance est plus tôt cette année, pour ceux qui veulent un bon calibre et une belle qualité.
Tomates no.1 + no.2 avec défaut superficiel.
Mûries au champ. |
30,00 $ |
Ferme Le Goglu
Carotte ÉTÉ bio - No1 2lbs
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Belles carottes d'été ensachées. |
3,75 $ |
Ferme Le Goglu
Carotte ÉTÉ bio - No1 5lbs
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Belles carottes d'été ensachées. |
8,40 $ |
Ferme Le Goglu
Carotte ÉTÉ bio - No2 5lbs
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carottes d'été cassées et/ou croches. Parfait pour le jus ou la cuisine. |
4,60 $ |
Ferme Le Goglu
Carotte ÉTÉ bio - PETITE 2lbs
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Idéal pour les lunchs |
4,35 $ |
Vallée des prairies
Carottes bio DÉCLASSÉES sac 25 lbs #95
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Carottes tout usages bio sac en 25 lbs |
18,00 $ |
Vallée des prairies
Carottes bio DÉCLASSÉES sac 5 lbs #868
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Carottes déclassées tout usage
Nos carottes sont croquantes et sucrées, se sont les meilleures! |
4,60 $ |
Vallée des prairies
Carottes bio no. 1 sac de 1 lb #1133
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carottes nouvelles |
5,00 $ |
Vallée des prairies
Carottes bio no. 1 sac de 2 lbs #91
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Carotte fraîche nouvellement récolté |
3,40 $ |
Vallée des prairies
Carottes bio no. 1 sac de 5 lbs #58
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Carottes #1 biologiques en sac de 5lbs |
7,65 $ |
Vallée des prairies
Carottes bio PETITES DÉCLASSÉES nouvelle récolte- 1 lb
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Petites, croches ou à pattes. Elle sont savoureuses et croquantes. |
3,50 $ |
Herboristerie La Maria
Cayenne frais
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5 beaux Cayenne frais |
3,00 $ |
Vallée des prairies
Céleri-rave bio sac 2 lbs #92
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Excellente source de fibres alimentaires.
Se conserve très longtemps |
7,75 $ |
Herboristerie La Maria
Cerises de TERRE bio - casseau
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|
3,75 $ |
Ô Champignon
Nouveau produit
Chanterelle a tube 250g Consigne : 5.00 $
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La chanterelle à tube (Craterellus tubaeformis), aussi appelée craterelle ou chanterelle jaune, est un champignon comestible de la famille des Cantharellaceae.
La chanterelle à tube est appréciée pour sa saveur douce et délicate, et elle est souvent utilisée en cuisine pour agrémenter divers plats, notamment des sauces, des soupes ou des poêlées. |
14,00 $ |
Ô Champignon
Chanterelle fraiche 250 g Consigne : 5.00 $
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Chanterelles fraiches de saison
profitez des produits de saison toute l'année. Nous vous conseillons les cuire 5 min a la vapeur et de les congeler. |
18,00 $ |
Vallée des prairies
Chou ROUGE bio - 3 à 3.5 lbs
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chou rouge d'hiver |
6,50 $ |
Vallée des prairies
Chou ROUGE bio - 3.5 à 4 lbs
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Choux rouge d'hiver |
7,50 $ |
Ferme Labonté
Chou VERT BIO +/- 200 gr
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Certifié biologique par Québec Vrai |
1,02 $ |
Ferme Labonté
Chou VERT BIO +/- 300 gr
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Certifié biologique par Québec Vrai |
1,53 $ |
Ferme Labonté
Chou VERT BIO +/-900gr
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Tendre et succulent. Certifié biologique par Québec Vrai. |
4,59 $ |
Vallée des prairies
Chou VERT bio - 3 à 3,5 lbs #891
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chou vert d été |
5,50 $ |
Vallée des prairies
Chou VERT bio - 3,5 à 4 lbs #1123
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chou éte |
6,40 $ |
Vallée des prairies
Chou VERT bio - 4 à 4,5 lbs #988
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gros chou vert |
7,25 $ |
Marché de proximité
Chou-fleur - MOYEN
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Chou fleur de la ferme amie Le filon maraîcher. Certifié bio.
**Cette année, les brocolis et les chou-fleur apparaissent dernière minute. Prenez l'habitude de vérifier en cours de commande pour les voir apparaître. |
4,05 $ |
Vallée des prairies
Chou-rave bio - 2 lbs #52
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Beau chou rave frais |
5,60 $ |
Les Serres Naturo
Concombre (mini) Quirk - 325gr
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Mini concombre quirk |
3,25 $ |
Les Serres Naturo
Concombre anglais BIO - UNITÉ
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unité, beau gabarit |
3,00 $ |
Vallée des prairies
Courge BUTTERNUT bio CONGELÉ 300g. #150
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Courge butternut congelé, idéal pour soupe, crème et potage. |
3,50 $ |
Vallée des prairies
Courge DÉLICATA bio (#2020) - sac de 3 lbs
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Courge délicata bio (2 à 3 par sac) |
4,50 $ |
Vallée des prairies
Courge DÉLICATA bio - UNITÉ petite
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Courge délicata bio unité petite |
2,00 $ |
Les Serres Naturo
Nouveau produit
Courge Mashed potatoes BIO 500 à 600 grammes
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500 à 600 grammes. fait de délicieuse purée |
2,50 $ |
Les Serres Naturo
Nouveau produit
Courge Mashed potatoes BIO 700 à 800 grammes
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unit 700 à 800 grammes, fait de délicieuse purée |
3,00 $ |
Vallée des prairies
Courge Patisson bio grosseur VARIÉES - 3 lbs #1215
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Profitez en c'est une aubaine 3 lb. |
8,00 $ |
Vallée des prairies
Courge POIVRÉE bio 1 à 1.5 lbs
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Courge poivrée bio moyenne |
3,00 $ |
Vallée des prairies
Courge POIVRÉE bio 2.5 à 3 lbs
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Courge poivrée bio petites variété teddy bear
belle petite courge pour farcir car petit format |
4,25 $ |
Vallée des prairies
Courge POIVRÉE bio 3 à 3.5 lbs
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Courge poivrée bio petites variété teddy bear
belle petite courge pour farcir car petit format |
5,00 $ |
Vallée des prairies
Courge POIVRÉE bio petites sac 5 lbs
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Courge poivrée bio petites |
6,50 $ |
Ferme Labonté
Courge spaghetti bio - GROS +/- 2,4kg
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Grosse courge spaghetti. Certifié biologique par Québec Vrai. |
6,50 $ |
Ferme Labonté
Courge spaghetti bio - MOYENNE +/- 1,8kg
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moyenne courge spaghetti. Environ 1,8 kg. Certifiée biologique par Québec Vrai. |
4,86 $ |
Ferme Labonté
Courge spaghetti bio - PETIT +/- 1kg
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Courge spaghetti de format petit. Environ 1 kg. Certifiée biologique par Québec Vrai. |
2,70 $ |
Vallée des prairies
Courge SPAGHETTI bio 2 à 3 lbs
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Courge spaghetti bio 2 à 3 lbs |
3,75 $ |
Vallée des prairies
Courge SPAGHETTI bio 3 a 4 lbs
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courge spaghetti bio3 a 4 lbs |
4,00 $ |
Vallée des prairies
Courge SPAGHETTI bio 4 à 5 lbs SPÉCIAL
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Courge spaghetti bio 4 à 5 lbs. Special |
5,15 $ |
Vallée des prairies
Courge SPAGHETTI bio 5 a 6 lbs
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|
6,30 $ |
Les Serres Naturo
Courge Strippetti BIO +/- 900g
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environ 900 grammes |
3,25 $ |
Les Serres Naturo
Courge Strippetti BIO - 1,8 à 2 kg
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1,8 à 2 kilor, chaire plud jsunr wue la spaghetti, donc + de béta kérotène |
6,00 $ |
Vallée des prairies
Courge zucchini verte grosse bio - Unité
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Grosse zucchini verte, idéal pour la transformation.
Profitez de ce spécial. Entre 5 et 7 lb. |
2,50 $ |
Jardins de la FRUITgalité
Courgette crookneck (beurre) 2 lbs
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Zuchinni version améliorée ! Grosseurs petites et moyennes selon les récoltes. Super pour faire des courgettes rôties ou caramélisées au four. =900g |
3,50 $ |
Jardins de la FRUITgalité
Courgette ROMANESCO - 1 lb
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Zuchinni italien vert foncé rayé vert pâle. La préférée pour
Ratatouille et caponata. grosseurs petites et moyennes selon les récoltes. |
2,10 $ |
Jardins de la FRUITgalité
Courgette romanesco - 2 lbs
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Zuchinni italien vert foncé rayé vert pâle. La préférée pour
Ratatouille et caponata. Grosseur : grosse |
3,10 $ |
Jardins de la FRUITgalité
Courgette romanesco - 4 lbs
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Zuchinni italien vert foncé rayé vert pâle. La préférée pour
Ratatouille et caponata. Grosseur : très grosse |
4,05 $ |
Jardins de la FRUITgalité
Courgette romanesco 2,5 lbs
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Zuchinni italien vert foncé rayé vert pâle. La préférée pour
Ratatouille et caponata. grosseurs petites et moyennes selon les récoltes. |
3,20 $ |
Les Serres Naturo
Courgettes - 1kg #2
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Courgette imparfaites |
4,00 $ |
Les Serres Naturo
Courgettes CUBES CONGELÉES BIO
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500 grammes, emballé sous vide pour meilleure conservation et absence de givre |
4,25 $ |
Les Serres Naturo
Courgettes FRAÎCHES BIO - 680 g
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680 grammes + ou - soit environ 1 1/2 livres |
3,75 $ |
Ferme Labonté
Courgettes géantes bio - 1,5kg
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+- 1,5kg de belles grosses courgettes bio (vertes ou zébrées). Belles grosse courgettes mais pas SI géantes quand même. Certifié bio par Québec Vrai. |
4,00 $ |
Éklor Aliments
Courgettes Lyophilisées
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UNE COLLATION LÉGÈRE ET CROUSTILLANTE 100% NATURELLE
IDÉALE en randonnée et dans la boite à lunch! EXCELLENTE collation à portée de la main. RÉHYDRATÉE en quelques secondes. Elles sont faciles à utiliser dans vos recettes, comme des fruits, toute l’année!
Sans friture.
Sans colorant ni saveur artificielle.
Sans agents de conservation ajoutés.
Ingrédient : Courgettes biologiques.
5 g |
3,00 $ |
Les Serres Naturo
Courgettes RÂPÉES CONGELÉES BIO
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500 grammes, prêt à utiliser pour vos gâteaux et muffins, emballé sous vide pour meilleure conservation et absence de givre |
4,25 $ |
Les Serres Naturo
Echalotes françaises Fraîche BIO
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500 grammes, belle grosseur l |
5,50 $ |
Ferme Le Goglu
Edamame bio - 1 kg
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Fèves de soya fraîches. Un régal estival. |
13,57 $ |
Ferme Le Goglu
Edamame bio - 500 gr
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Fèves de soya fraîches. Un régal estival. |
7,98 $ |
Vallée des prairies
Fleurs d'ail bio haché CONGELÉ 200g #877
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Fleurs d'ail bio haché congelé 200g. Idéale pour les amateurs, pas besoin de décongelé le tout, se coupe facilement pour ajouter la quantité désiré dans vos préparations. |
3,75 $ |
Vallée des prairies
Gingembre bio FRAIS 100g
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Beau gingembre à manger frais ou à congeler |
4,70 $ |
Vallée des prairies
Haricots JAUNES congelées 200g #14
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délicieuses feves jaunes bio |
3,00 $ |
Coop Agrobio
Haricots noirs 1kg
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Cultivés à Saint-Robert en Montérégie, ces haricots noirs biologiques sont une excellent source de protéine. Ils sont parfaits Ingredients: Haricots biologiques
Allergènes: Peut avoir été en contact avec: blé, soya, moutarde
ou autres grains.
Certification: Certifié biologique par Écocert Canadapour vos recettes de tacos, salsa, ragoût ou salade. |
8,00 $ |
Coop Agrobio
Haricots noirs 5kg
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Cultivés à Saint-Robert en Montérégie, ces haricots noirs biologiques sont une excellent source de protéine. Ils sont parfaits Ingredients: Haricots biologiques
Allergènes: Peut avoir été en contact avec: blé, soya, moutarde
ou autres grains.
Certification: Certifié biologique par Écocert Canadapour vos recettes de tacos, salsa, ragoût ou salade. |
40,96 $ |
Ô Champignon
Hydne herisson Déshydraté 60g
Voir la description |
Aussi étrange de nom que d’apparence, l’hydne hérisson est un puissant champignon sur point dégustatif avec une texture et un goût similaire à de la chair de crabe ou homard.
On peut le manger pané, grillé c’est un très bon substitut de viande pour les plats végératiens.
il est connu pour ses vertues médicinales et pour ses bienfaits sur le cerveau et la mémoire, de même que pour sa capacité à stimuler le système immunitaire. |
18,00 $ |
Ô Champignon
Hydne hérisson FRAIS 250 g Consigne : 5.00 $
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Aussi étrange de nom que d’apparence, l’hydne hérisson est un puissant champignon sur point dégustatif avec une texture et un goût similaire à de la chair de crabe ou homard.
On peut le manger pané, grillé c’est un très bon substitut de viande pour les plats végératiens.
il est connu pour ses vertues médicinales et pour ses bienfaits sur le cerveau et la mémoire, de même que pour sa capacité à stimuler le système immunitaire.
Vient en contenant réutilisable et consigné 5$. Rapporter propre à l'intérieur du local. |
11,50 $ |
Vallée des prairies
Kale rouge - 200g
Voir la description |
Belle feuille de kale rouge biologique, sac de 200g
Excellent pour la santé des yeux et pour le fonctionnement du système digestif, favorise la santé cardiovasculaire et la bonne minéralisation osseuse. |
3,00 $ |
Les Serres Naturo
Nouveau produit
Kale rouge BIO
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bouquet de 200 grammes, commence à rougir |
3,50 $ |
Les Serres Naturo
Kale vert frais BIO - 200 g
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feuille tendre et savoureuse, 200 grammes |
3,50 $ |
Les Serres Naturo
Kale vert frais BIO - 500 g
Voir la description |
500 grammes kale frais |
7,75 $ |
Vallée des prairies
Laitue FEUILLE VERTE bio #801
Voir la description |
Belle Laitue fraîche et croquante |
2,50 $ |
Coop Agrobio
Lentilles bélugas 1kg
Voir la description |
|
9,40 $ |
Coop Agrobio
Lentilles bélugas 5kg
Voir la description |
|
49,40 $ |
Ô Champignon
Lobster 250 g Consigne : 5.00 $
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Couleur : Le champignon Lobster tire son nom de sa couleur rouge orangée, similaire à celle d'un homard cuit.
Texture : Il a une texture rugueuse et souvent irrégulière en raison de la colonisation du champignon hôte.
Saveur : Le champignon Lobster est apprécié en cuisine pour sa saveur douce et son goût de fruits de mer, bien qu'il soit moins prononcé que celui d'un véritable homard.
Utilisation culinaire : Il peut être sauté, grillé, ou utilisé dans des plats comme des pâtes ou des risottos. |
15,00 $ |
Ô Champignon
Mélange de pleurote DÉSHYDRATÉ 60G
Voir la description |
Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, le pleurote est avant tout excellent en poêlée au beurre avec de l'ail et du persil. Il accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des tartes, tourtes et autres préparations salées, le pleurote gagne à être accompagné de saveurs du terroir. Oignons, lardons, crème fraîche... fiez-vous à votre instinct.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. |
18,00 $ |
Ô Champignon
Mélange de pleurote et pholiote DÉSHYDRATÉ 60G
Voir la description |
Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, le pleurote est avant tout excellent en poêlée au beurre avec de l'ail et du persil. Il accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des tartes, tourtes et autres préparations salées, le pleurote gagne à être accompagné de saveurs du terroir. Oignons, lardons, crème fraîche... fiez-vous à votre instinct.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. |
18,00 $ |
Vallée des prairies
Mesclun 150 g. #958
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Mesclun 150 g. Beau mélange |
3,50 $ |
Ô Champignon
Morilles déshydratés 60G
Voir la description |
Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, la morille est avant tout excellente poêlée au beurre. Elle accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. |
36,00 $ |
Vallée des prairies
Navet BLANC bio #2002 - sac de 1 lb
Voir la description |
Navet blanc bio Jardin de M. Plante |
2,95 $ |
Vallée des prairies
Navet BLANC bio - sac de 3 lbs
Voir la description |
navet blanc bio sac de 3 lb |
6,00 $ |
Vallée des prairies
Oignons jaunes bio 2 lbs #100
Voir la description |
Oignons jaunes bio 2 lbs |
3,85 $ |
Vallée des prairies
Oignons jaunes bio 5 lbs #155
Voir la description |
|
6,50 $ |
Jardins de la FRUITgalité
Oignons Tropeana Lunga sans queues
Voir la description |
longs oignons roses italiens (région de Calabre) populaires dans la région méditerranéenne. |
2,95 $ |
Ô Champignon
Panier de champignon 250g Consigne : 5.00 $
Voir la description |
Vous aimez les champignons et vous ne savez pas lesquels choisir, on vous fait un panier avec un assortiment parmi les variétés suivantes : Pleurote king, Pleurote bleu, Pioppino, Hydne hérisson, Pleurote blanc, Pleurote jaune, Pholiote adipeuse
Panier 250 g ( 2 variétés)
Vient en contenant réutilisable et consigné 5$. Rapporter propre à l'intérieur du local. |
11,50 $ |
Ô Champignon
Panier de champignon 500g Consigne : 8.00 $
Voir la description |
Vous aimez les champignons et vous ne savez pas lesquels choisir, on vous fait un panier avec un assortiment parmi les variétés suivantes : Pleurote king, Pleurote bleu, Pioppino, Hydne hérisson, Pleurote blanc, Pleurote jaune, Pholiote adipeuse
Panier 500 g ( 3 à 4 variétés )
Vient en contenant réutilisable et consigné 8$. Rapporter propre à l'intérieur du local. |
22,00 $ |
Herboristerie La Maria
Paprika frais
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4 unités
Parfaitement mûrs. Croquants.
Se consomme frais, cru ou cuit, comme un poivron.
Couleur et goût distinctif. Délicieux. |
4,00 $ |
Vallée des prairies
Patates ROUGES nouvelles bio - 3 lbs
Voir la description |
Patates rouges fraîches |
4,50 $ |
Ô Champignon
Pholiote Adipeuse 250g Consigne : 5.00 $
Voir la description |
Il a le goût et l’odeur de la noisette avec une texture croquante encore plus que les autres champignons, sa chair est dense, si vous voulez le rendre plus tendre juste ajouter un peu de temps de cuisson. Accords de saveurs: Seule ou avec d'autres champignons frais, la pholiote adipeuse est avant tout excellent en poêlée au beurre avec de l'ail et du persil. Il accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. Dans des tartes, tourtes et autres préparations salées, les soupes et les bouillons. Dans des spécialités de pâtes et les risottos, elle peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. |
11,50 $ |
Ô Champignon
Nouveau produit
Pied de mouton 250 g Consigne : 5.00 $
Voir la description |
Le Pied-de-Mouton (Hydnum repandum)
Le Pied-de-Mouton, également appelé Hydne sinué, est un champignon sauvage apprécié pour sa texture croquante et sa saveur délicatement boisée.
Ce champignon se distingue par son chapeau irrégulier, de couleur beige à crème, et ses aiguillons (petites pointes) sous le chapeau, qui remplacent les lamelles traditionnelles.
Poussant principalement en sous-bois de conifères ou de feuillus, le Pied-de-Mouton est souvent trouvé en groupe, formant de véritables tapis au sol forestier.
Il est récolté principalement en automne, lorsque les conditions sont idéales.
Utilisation en Cuisine
Le Pied-de-Mouton est très polyvalent en cuisine. Sa chair ferme reste croquante à la cuisson, ce qui en fait un excellent ajout aux sautés, aux poêlées de légumes, ou même en accompagnement de viandes. Il est aussi délicieux simplement sauté à l'ail et au persil, pour un plat simple mais savoureux.
De plus, il se marie parfaitement avec des ingrédients tels que les pommes de terre, les œufs, ou encore les pâtes.
Avec sa texture agréable et son goût subtil, le Pied-de-Mouton est un trésor de nos forêts qui mérite d’être découvert et apprécié dans une multitude de recettes. |
15,00 $ |
Les Serres Naturo
Nouveau produit
Piment Coréen Bio
Voir la description |
piment parfait pour le kimchi, pas trop fort pauet de 4 |
2,50 $ |
Les Serres Naturo
Piment Gorria (type Espelette) FRAIS BIO
Voir la description |
3 unités |
2,50 $ |
Les Serres Naturo
Piment Habanero FRAIS BIO
Voir la description |
3 unités, superbe qualité |
2,50 $ |
Les Serres Naturo
Piment Jalapeno FRAIS BIO
Voir la description |
paquet de 3 Jalapeno beau format |
2,50 $ |
Les Serres Naturo
Piment Shishito BIO 200 grammes
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200 grammes de beaux petits piment Shishito |
3,00 $ |
Herboristerie La Maria
Pissenlit-racines
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100 g. Belles racines entières séchées. Supporte le foie et redonne de la vitalité. Bon apport en minéraux. Remplace facilement le café. |
16,52 $ |
Ô Champignon
Pleurotes FRAIS 250g Consigne : 5.00 $
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, le pleurote est avant tout excellent en poêlée au beurre avec de l'ail et du persil. Il accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des tartes, tourtes et autres préparations salées, le pleurote gagne à être accompagné de saveurs du terroir. Oignons, lardons, crème fraîche... fiez-vous à votre instinct.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur.
Vient en contenant réutilisable et consigné 5$. Rapporter propre à l'intérieur du local. |
11,50 $ |
Les Serres Naturo
Poireaux BIO
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paquet de poireaux équivalent de 3 gros poireaux ou plus selon le gabarit |
5,00 $ |
Les Serres Naturo
Nouveau produit
Poivron couleur Bio 3 kilo
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3kilo de poivrons de couleur majoritairement rouge, mais il y aura aussi du rouge et du orange |
19,75 $ |
Les Serres Naturo
Poivron de COULEUR BIO
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mélange de couleur sans vert, 500 grammes |
4,50 $ |
Herboristerie La Maria
Poivrons doux Chocolat - 1 lb
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Belle variété mexicaine croquante. Couleur chocolat rosé. |
4,00 $ |
Herboristerie La Maria
Poivrons JAUNES doux - 1 lb
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|
4,10 $ |
Les Serres Naturo
Poivrons petits oranges et chocolats BIO
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500 grammes pafait pour les collations |
4,50 $ |
Herboristerie La Maria
Poivrons ROUGES - 5 lbs
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|
19,00 $ |
Herboristerie La Maria
Poivrons ROUGES bio - 1lb
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Sucré et goûteux. Délicieux |
4,00 $ |
Herboristerie La Maria
Poivrons VERTS - 1 lb
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Forme allongée. Doux. |
3,50 $ |
Les Serres Naturo
Poivrons VERTS frais BIO - 500g
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500 grammes poivrons verts carrés |
4,00 $ |
Ô Champignon
Poudre de champignon 40g
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La poudre de champignon est un ingrédient intéressant qui peut être utilisé pour ajouter une saveur umami intense à de nombreux plats. Voici quelques façons de l'utiliser :
1. Assaisonner les plats de viande: Utilisez la poudre de champignon comme assaisonnement pour la viande avant de la cuire. Elle ajoutera une profondeur de saveur savoureuse, surtout pour les steaks, les rôtis ou les marinades.
2. Sauces et bouillons: Ajoutez de la poudre de champignon à vos sauces et bouillons pour leur donner une saveur riche et terreuse. Cela fonctionne particulièrement bien dans les sauces à base de crème, les sauces pour pâtes ou les bouillons pour les soupes et les ragoûts.
3. Mélange d'épices maison: Intégrez la poudre de champignon dans vos mélanges d'épices maison pour une touche d'umami supplémentaire. Associez-la à d'autres épices comme l'ail en poudre, le paprika ou le thym pour créer un assaisonnement polyvalent.
4. Pains et pâtisseries salées: Expérimentez en ajoutant de la poudre de champignon à vos recettes de pains et de pâtisseries salées. Cela peut ajouter une profondeur de saveur intéressante aux focaccias, aux pains plats ou même aux biscuits au fromage.
5. Soupes et potages: Saupoudrez de la poudre de champignon dans vos soupes et potages pour intensifier leur saveur. Cela fonctionne bien avec les soupes à base de légumes, de lentilles ou de pommes de terre.
6. Assaisonnement pour popcorn: Mélangez un peu de poudre de champignon avec du sel et du paprika pour un assaisonnement délicieux pour le popcorn. Cela ajoutera une saveur unique et addictive à votre snack préféré.
7. Farces et garnitures: Intégrez de la poudre de champignon dans vos farces pour les viandes, les légumes ou les pâtés. Cela donnera à vos plats une saveur plus complexe et délicieuse.
8. Sauces pour pâtes: Ajoutez de la poudre de champignon à vos sauces pour pâtes maison pour une touche d'umami supplémentaire. Associez-la à des tomates, de l'ail, des herbes fraîches et du parmesan pour une sauce savoureuse et satisfaisante.
9. Marinades: Incorporer la poudre de champignon dans vos marinades pour viandes, volailles ou fruits de mer peut donner une profondeur de saveur intéressante avant la cuisson.
10. Farcis pour légumes: Utilisez la poudre de champignon dans les farces pour légumes comme les poivrons, les courgettes ou les tomates. Cela ajoutera de la saveur à la farce et infusera également les légumes d'une saveur délicieuse pendant la cuisson.
Ces suggestions devraient vous donner quelques idées sur la façon d'utiliser la poudre de champignon dans votre cuisine. Amusez-vous à expérimenter avec cet ingrédient polyvalent ! |
9,00 $ |
Vallée des prairies
Rabioles collets roses bio #1102 - 1 lb
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rabioles fraîches |
2,25 $ |
Vallée des prairies
Radis d'hiver BRAVO bio (violet) - 1 lb #1097
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Gouteux et savoureux. Fraichement récoltés. |
2,80 $ |
Vallée des prairies
Radis d'hiver BRAVO bio (violet) - 3 lbs
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radis violet |
8,00 $ |
Les Serres Naturo
Roquette BIO - 150g
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150grammes, super belle |
4,75 $ |
Vallée des prairies
Rutabaga bio 2 lbs #36
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Rutabaga bio 2 lbs. |
5,40 $ |
Ô Champignon
Shiitake déshydraté en LAMELLE
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Appelé également lentin du chêne ou champignon parfumé, le shiitaké est le deuxième champignon le plus cultivé dans le monde après le champignon de paris. Il est utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise.
Le shiitaké contient du lentinane, son principal actif, qui est à l’origine de ses vertus anti cancer. C’est également le lentinane qui possède des propriétés venant booster le système immunitaire.
Il existe plusieurs facteurs qui font que le shiitaké est bon pour le système cardio vasculaire. Plusieurs de ses composés chimiques possèdent des vertus anti cholestérol.
Le shiitaké est l’une des rares sources végétales de vitamine D, à hauteur de 154 mg pour 100g. La vitamine D est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme à travers son rôle dans la minéralisation des os. C’est pourquoi, le shiitaké est recommandé pour les végétariens, qui doivent trouver un apport en vitamine D végétale. |
18,00 $ |
Ô Champignon
Shiitake déshydraté ENTIER
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Appelé également lentin du chêne ou champignon parfumé, le shiitaké est le deuxième champignon le plus cultivé dans le monde après le champignon de paris. Il est utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise.
Le shiitaké contient du lentinane, son principal actif, qui est à l’origine de ses vertus anti cancer. C’est également le lentinane qui possède des propriétés venant booster le système immunitaire.
Il existe plusieurs facteurs qui font que le shiitaké est bon pour le système cardio vasculaire. Plusieurs de ses composés chimiques possèdent des vertus anti cholestérol.
Le shiitaké est l’une des rares sources végétales de vitamine D, à hauteur de 154 mg pour 100g. La vitamine D est essentielle pour le bon fonctionnement de l’organisme à travers son rôle dans la minéralisation des os. C’est pourquoi, le shiitaké est recommandé pour les végétariens, qui doivent trouver un apport en vitamine D végétale. |
18,00 $ |
Ô Champignon
Shiitake FRAIS 250 g Consigne : 5.00 $
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, ils sont polyvalents en cuisine.
Ce champignon trouve son origine en Asie de l’Est. Il pousse dans notre champignonnière sur des substrats de paille et de sciure de bois. Son goût boisé (proche du cèpe) et sa texture le rendent irrésistible ! |
11,50 $ |
Les Serres Naturo
Tomate ITALIENNE de serre Bio - Kilo
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kilo de tomate italienne première qualité |
6,00 $ |
Herboristerie La Maria
Tomates bio ITALIENNES CONGELÉES 1.5 kg
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Beaucoup de chair, plus que la tomate ronde.Congelées entières ou en gros morceaux. Idéal pour faire une sauce ou pour la soupe.
Prêt à utiliser.
Utiliser congelé pour ne pas perdre le jus (soupe).
Pour la sauce, laisser décongeler pour retirer l'eau et la peau. |
11,25 $ |
Les Serres Naturo
Tomates CERISES BIO - 300g
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couleurs selon disponibilité, contenant de 300 grammes |
3,75 $ |
Les Serres Naturo
Tomates CERISES BIO - 625g
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gros clammshell, prix d'abondance |
7,25 $ |
Serres St-Joseph
Tomates cerises JAUNES chopine
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Tomates cerises des Serres St-Joseph à St-Joseph de Beauce. Certifié bio par Éco-cert. |
4,05 $ |
Serres St-Joseph
Tomates cerises ROSES chopine
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Tomates cerises des Serres St-Joseph à St-Joseph de Beauce. Certifié bio par Éco-cert. |
4,05 $ |
Les Serres Naturo
Tomates GRAPPES (cocktail) BIO
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600 grammes, sans la tige |
4,00 $ |
Herboristerie La Maria
Tomates italiennes (no.1 et 2) - 2 lbs
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parfait pour la cuisine et la conservation longue |
5,50 $ |
Herboristerie La Maria
Tomates italiennes (no.1 et 2) - 5 lbs
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qualité 1 et 2
Cultivé en champ
Idéal pour la congélation ou les sauces.
Défauts superficiels ne touchant pas la chair |
12,00 $ |
Ferme Labonté
Tomates italiennes bio - 5 lbs #1
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5 lb de nos tomates italiennes de champs bien mûres. Certifié biologique par Québec Vrai |
12,00 $ |
Herboristerie La Maria
Tomates italiennes CONGELÉES 750g
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750g
Congelées dans un ziploc
Parfait pour faire de sauces ou pour ajouter à la soupe ( et pas de goût de métal dû aux cannes de conserve...)
Tremper dans l'eau chaude quelques secondes pour enlever la peau.
Si vous les laisser dégeler complètement avant de les utiliser, elles perdront beaucoup d'eau, ce qui réduira de beaucoup leur temps de cuisson pour avoir une sauce épaisse.
Cette item informatif mettra en valeur les plantes appropriées pour la saison et s'accordera avec nos abondances fraîchement emballées.
Bon saison à tous! |
6,25 $ |
Les Serres Naturo
Nouveau produit
Tomates Licorna Bio
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1 kilo de belle tomates en forme de corne, pleine de chair et savoureuse |
7,50 $ |
Éklor Aliments
Tomates Lyophilisées
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UNE COLLATION LÉGÈRE ET CROUSTILLANTE 100% NATURELLE
IDÉALE en randonnée et dans la boite à lunch! EXCELLENTE collation à portée de la main. RÉHYDRATÉE en quelques secondes. Elles sont faciles à utiliser dans vos recettes, comme des fruits, toute l’année!
Sans friture.
Sans colorant ni saveur artificielle.
Sans agents de conservation ajoutés.
Ingrédient : Tomates biologiques.
4 g |
3,00 $ |
Serres St-Joseph
Tomates RAISINS chopine
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Tomates cerises des Serres St-Joseph à St-Joseph de Beauce. Certifié bio par Éco-cert. |
4,05 $ |
Ferme Labonté
Tomates rondes 5lb bio #2 mixe de variétés
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5lb de tomates rondes, mixe de variétés. Ont des cicatrices sur le dessus. A garder au frigo si vous ne les utilisez pas tout de suite. Certifie bio par Quebec Vrai. |
7,29 $ |
Serres St-Joseph
Tomates rondes `a TRANSFO - 15lbs
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Mix de grappe, beef, italienne.
Tomates des Serres St-Joseph à St-Joseph de Beauce.
Certifié bio par Éco-cert. |
15,05 $ |
Vallée des prairies
Tomates VERTES bio - 20 lbs
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Belles tomates vertes bio pour la transformation |
12,00 $ |
Vallée des prairies
Tomates VERTES de champs - 5 lbs
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Tomates de champs 5 lbs |
6,00 $ |
Ô Champignon
Trompette de la mort 60g
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Savoureuse, la trompette de la mort trouve complètement sa place dans la préparation de nombreuses recettes. Après avoir acheté vos trompettes sèches et propres, il faudra les réhydrater, en les faisant tremper dans de l'eau pendant une quinzaine de minutes. Vous pourrez ainsi les incorporer dans vos préparations pour donner une saveur forestière et délicieuse à vos plats. Il est également possible de conserver le jus de réhydratation qui peut apporter une touche délicate à vos recettes.
Assaisonnés d'un peu de persillade, vos champignons cuisinés à la poêle seront un pur délice. Cette poêlée peut aussi être réalisée avec un filet d'huile d'olive. Vous avez aussi la possibilité d'assaisonner vos trompettes de la mort avec beaucoup d'ingrédients. On peut citer le beurre, les échalotes, les oignons, le sel, la sauge, l'ail, le thym et le vin blanc. |
25,00 $ |
