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Intitulé du produit ↓ |
Description |
Prix |
Cassis et Mélisse
Agate - SPÉCIAL - 2 crottins DEMI-SEC
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Cette semaine, je vous propose 2 crottins demi-secs avec du bleu, qui seront surtout appréciés par les «vrais» amateurs d'un fromage de chèvre fermier plus corsé ! ;)
Notez que le bleu se mange. Vous pouvez le brosser pour l'enlever si vous le désirez.
Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments. |
14,00 $ |
Cassis et Mélisse
Agate-fromage type crottin
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Super bon dans une salade ou chèvre chaud avec du miel ou confiture aux poires ! -140 g - Il peut y avoir un peu de bleu - La forme peut être circulaire (palet) ou cylindrique - ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments |
10,25 $ |
Marché de proximité
Beurre bio non-salé 454 g
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Beurre bio de la Fromagerie L'Ancêtre
Ingrédients : Crème biologique (lait biologique). M.G. : 80% Humidité : 19%
Retrouvez l’authenticité des beurres d’antan avec les beurres biologiques L’Ancêtre. Notre technique de barattage de la crème maîtrisée à la perfection leur confère une texture lisse, crémeuse et onctueuse. Gagnant de plusieurs prix au niveau national et international ce beurre casher, à faible teneur en lactose et sans gluten, est la base parfaite pour tous vos plats
Un beurre fait avec un seul et unique ingrédient: de la crème fraîche biologique! C’est un beurre biologique de pâturage car les vaches mangent quotidiennement un minimum de 60% d’herbage et paissent à l’extérieur minimalement 120 jours par année.
Le beurre biologique est connu pour offrir le bon équilibre d’acides gras oméga. Il contient une concentration plus élevée d’acide linoléique conjugué et d’acide alpha-linolénique, tous deux essentiels à la santé humaine.
Certifié par Québec Vrai.
Avec les beurres de l'Ancêtre nous dérogeons un peu de notre ligne de conduite pour vous offrir ces produits fortement consommés. Nous profitons d'une autre livraison, via un distributeur, pour ajouter ces produits locaux pour lesquels il n’existe pas, à notre connaissance, d’alternative à plus petite échelle. Tout cela sans augmenter les km alimentaires puisque le camion de livraison vient déjà ici chaque semaine. Si jamais vous avez connaissance d’alternatives correspondant davantage à nos orientations, n’hésitez pas à nous en faire part. |
11,15 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,112 kg
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24,39 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,124 kg
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24,65 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,124 kg
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24,65 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,132 kg
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24,82 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,148 kg
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25,18 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,160kg
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25,44 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,170 kg
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25,66 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 1,170 ´kg
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25,66 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar doux bio 340g
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Fromage à pâte ferme Ingrédients: Lait cru biologique, culture bactérienne, sel de mer, enzyme microbien. Matières grasses: 31% Humidité: 39% |
7,95 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,134 kg
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27,81 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,146 kg
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28,10 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,150 kg
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28,20 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,156 kg
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28,35 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,160 kg
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28,44 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,164 kg
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28,54 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,178 kg
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28,88 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra fort bio 1,178 kg
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28,88 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar extra-fort bio - 340 g
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Fromage à pâte ferme
Sans lactose. Sans présure animale.
Ingrédients: Lait biologique, culture bactérienne, sel de mer, enzyme microbien.
Matières grasses: 31%
Humidité: 39% |
9,04 $ |
Fromagerie la Chaudière
Cheddar fort bio - 340 g
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Fromage à pâte ferme
Ingrédients: Lait cru biologique, culture bactérienne, sel de mer, enzyme microbien.
Matières grasses: 31%
Humidité: 39% |
8,68 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - AU PIMENT - 130g
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Bûchette bio 130g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, flocons de sel de mer, ferments et présure
Une petite touche de piquant avec le piment Gorria (piment type espelette) de la ferme : Les jardins du chef (Charlevoix)! |
9,95 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - AU PIMENT - 300g
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Bûchette bio 300g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, flocons de sel de mer, ferments et présure
Une petite touche de piquant avec le piment Gorria (piment type espelette) de la ferme : Les jardins du chef (Charlevoix)! |
19,50 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - BOUQUET DE LA MER - 130g
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Bûchette bio enrobée d'algues - 130g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, goémon, nori, varech, ferments et présure
Pour les fans de saveurs marines ! |
9,95 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - BOUQUET DE LA MER - 300g
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Bûchette bio enrobée d'algues - 300g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, goémon, nori, varech, ferments et présure
Pour les fans de saveurs marines ! |
19,50 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - BOUQUET FORESTIER- 130g
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Bûchette bio 130g enrobée de pépites d'érable et d'un mélange absolument délicieux d'herbes et épices sauvages - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, mélange curry sauvage de l'entreprise Gaspésie Sauvage, ferments et présure. |
9,95 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - BOUQUET FORESTIER- 300g
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Bûchette bio de 300g enrobée de pépites d'érable et d'un mélange absolument délicieux d'herbes et épices sauvages - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, mélange curry sauvage de l'entreprise Gaspésie Sauvage, ferments et présure. |
19,50 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - FINES HERBES - 130g
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Bûchette bio 130g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure, herbes de provence bio (thym bio, marjolaine bio, sarriette bio, romarin bio, hysope bio et laurier bio) |
9,95 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - FINES HERBES - 300g
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Bûchette bio enrobée de Fines Herbes (300g), idéal pour cuisiner, pour trancher pour la pizza...
ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure, herbes de Provence bio (thym bio, marjolaine bio, sarriette bio, romarin bio, hysope bio et laurier bio) |
19,50 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - NATURE - 300g
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Bûchette bio nature (300g), idéal pour cuisiner, pour trancher pour la pizza...
Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, présure et ferments. |
19,50 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - NATURE- 130g
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Bûchette bio 130g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments et présure |
9,95 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre frais - POIVRE - 130g
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Bûchette bio enrobée de poivre bio - 130g. Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments, présure, poivre bio |
9,95 $ |
Cassis et Mélisse
Chèvre Frais - POIVRE - 300g
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Bûchette bio enrobée de poivre (300g), idéal pour cuisiner, pour trancher pour la pizza...
Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments, présure, poivre bio. |
19,50 $ |
Fromagerie des Grondines
Clos-des-Roches
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Fromage au lait cru biologique de vache à pâte pressée cuite d'une meule de 20 kg vieilli 9-12 mois, type gruyère Portion de 200g |
10,25 $ |
La Pinte
Crème Jersey 10% Consigne : 2.00 $
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473ml - Crème à 10% de matière grasse de vaches Jersey. La plus petite de toutes les races de vache, et certainement celle qui a la plus belle personnalité ! Jolies et curieuses de nature, la vache Jersey adore se faire cajoler. Elles produisent un lait très riche en matières grasses et protéines. Le lait qu’elles produisent est particulièrement crémeux et savoureux. Durée de conservation +/- 14 jours. Merci de rapporter la bouteille propre et sans bouchon. Consigne 2$ |
3,94 $ |
La Pinte
Crème Jersey 35% BIO Consigne : 2.00 $
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473ml - Crème biologique à 35% de matière grasse de lait Jersey. La plus petite de toutes les races de vache, et certainement celle qui a la plus belle personnalité ! Jolies et curieuses de nature, la vache Jersey adore se faire cajoler. Elles produisent un lait très riche en matières grasses et protéines. Le lait qu’elles produisent est particulièrement crémeux et savoureux. Durée de conservation +/- 14 jours. Merci de rapporter la bouteille propre et sans bouchon. Consigne 2$ |
6,49 $ |
Fromagerie des Grondines
d'Eschambault
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Fromage au lait cru biologique de brebis affiné 3 mois
Portion de 200g |
11,00 $ |
Cassis et Mélisse
FAISSELLE
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Chèvre frais bio fraîchement démoulé, moelleux, doux, onctueux et non-salé - 160g et+. Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, ferments, présure. |
9,95 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 114g
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Feta de chèvre - 114g - Pour la personne qui veut goûter! :) Un tout petit morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, Fines herbes de Bellechasse, chlorure de calcium. |
6,38 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 124g
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Feta de chèvre - 124g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, Fines herbes de Bellechasse, chlorure de calcium. |
7,44 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 132g
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Feta de chèvre - 132g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, Fines herbes de Bellechasse, chlorure de calcium. |
7,92 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 140g
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Feta de chèvre - 140g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, Fines herbes de Bellechasse, chlorure de calcium. |
8,40 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 148g
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Feta de chèvre - 148g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, Fines herbes de Bellechasse, chlorure de calcium. |
8,88 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 174g
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Feta de chèvre - 174g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive bio, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive bio, Fines herbes de Bellechasse bio, chlorure de calcium. |
10,44 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 176g
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Feta de chèvre - 176g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive bio, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive bio, Fines herbes de Bellechasse bio, chlorure de calcium. |
10,56 $ |
Cassis et Mélisse
FETA fermier de Chèvre - 180g
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Feta de chèvre - 180g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive bio, des Fines herbes de Bellechasse bio (Ferme La Maria - Persil bio, romarin bio, aneth bio, sarriette bio origan bio temps et amour!) , emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive bio, Fines herbes de Bellechasse bio, chlorure de calcium. |
10,80 $ |
Fromagerie des Grondines
Foin-de-Grèves
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Fromage à pâte pressée cuite fait de lait cru biologique de brebis. Portion de 200g |
11,50 $ |
Marché de proximité
Fromage Frugal 7% 325g | bio - sans lactose
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De la Fromagerie L'Ancêtre
Ingrédients : Crème biologique (lait biologique), sel. M.G. : 80% Humidité : 17,2%
Ce fromage léger fait de lait bio pasteurisé écrémé ne contient que 7% de matières grasses, soit 70% de moins qu’un cheddar. Il est faible en gras, mais garde toute la saveur recherchée des fromages L’Ancêtre.
Dès la première bouchée, vous serez envoûté par sa saveur délicatement acidulée puis séduit par son léger goût de beurre fondu.
Ce fromage, sans gluten et sans lactose, à pâte semi-ferme et un peu élastique se sert en dégustation, à la collation et s’harmonise parfaitement à vos plats cuisinés.
Certifié par Québec Vrai.
Avec les beurres de l'Ancêtre nous dérogeons un peu de notre ligne de conduite pour vous offrir ces produits fortement consommés. Nous profitons d'une livraison via un distributeur, pour ajouter ces produits locaux pour lesquels il n’existe pas, à notre connaissance, d’alternative à plus petite échelle. Tout cela sans augmenter les km alimentaires puisque le camion de livraison vient déjà ici chaque semaine. Si jamais vous avez connaissance d’alternatives correspondant davantage à nos orientations, n’hésitez pas à nous en faire part. |
9,42 $ |
Cassis et Mélisse
GALARNEAU - 125g
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Fromage fermier bio de chèvre, affiné de 40 jours et plus, à pâte demi-ferme et souple, doux et fruité avec un léger soupçon de chèvre. Ingrédients : Lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, présure et ferments. |
8,00 $ |
Cassis et Mélisse
GALARNEAU-SPÉCIAL-MEULE-700g
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Une délicieuse meule de Galarneau (700g et +) fabriqué le 20 janvier, le premier lot de 2025!
Vu qu'il n'y avait pas beaucoup de fromage dans la salle d'affinage, ce Galarneau est un peu plus ferme et un peu plus salée donc idéal pour râper sur les pâtes, en salade ou simplement pour déguster comme ça.
Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments. |
38,00 $ |
Fromagerie la Chaudière
Gouda bio - 200 g
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Fromage à pâte ferme
Sans lactose. Sans présure animale.
Ingrédients: Lait biologique, culture bactérienne, sel de mer, enzyme microbien.
Matières grasses: 28%
Humidité: 43% |
5,74 $ |
Fromagerie des Grondines
Grand 2
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Fromage au lait cru biologique de chèvre et de vache affiné 3 mois à croûte lavée et à pâte semi-ferme.
Portion de 200g |
9,75 $ |
Fromagerie des Grondines
Grondines
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Fromage au lait cru biologique de vache affiné 3 mois en portion de 200g
Pâte semi-ferme à croûte lavée. |
9,25 $ |
Fromagerie des Grondines
Lachevrotière
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Fromage au lait cru biologique de chèvre affiné 3 mois
Portion de 200g |
10,00 $ |
La Pinte
Lait 1% - 1L bio Consigne : 2.00 $
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1 Litre - Lait biologique à 1% de matière grasse de grande qualité manipulée avec soins et respect, produit dans la magnifique région des Cantons-de-l'Est. Nos produits biologiques sont certifiés par ECOCERT CANADA. Durée de conservation +/- 14 jours. Merci de rapporter la bouteille propre et sans bouchon. Consigne 2$ |
3,87 $ |
La Pinte
Lait 2% *1,89L bio Consigne : 3.00 $
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1.89 Litre - Lait biologique à 2% de matière grasse de grande qualité manipulée avec soins et respect, produit dans la magnifique région des Cantons-de-l'Est. Nos produits biologiques sont certifiés par ECOCERT CANADA. Durée de conservation +/- 14 jours. Merci de rapporter la bouteille propre et sans bouchon. Consigne 3$ |
6,58 $ |
La Pinte
Lait 2% - 1L bio Consigne : 2.00 $
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1 Litre - Lait biologique à 2% de matière grasse de grande qualité manipulée avec soins et respect, produit dans la magnifique région des Cantons-de-l'Est. Nos produits biologiques sont certifiés par ECOCERT CANADA. Durée de conservation +/- 14 jours. Merci de rapporter la bouteille propre et sans bouchon. Consigne 2$ |
4,03 $ |
La Pinte
Lait 3,8% - 1L bio Consigne : 2.00 $
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1 Litre - Lait biologique à 3,8% de matière grasse de grande qualité manipulée avec soins et respect, produit dans la magnifique région des Cantons-de-l'Est. Nos produits biologiques sont certifiés par ECOCERT CANADA. Durée de conservation +/- 14 jours. Merci de rapporter la bouteille propre et sans bouchon. Consigne 2$ |
4,19 $ |
La Pinte
Lait au chocolat - 1L bio Consigne : 2.00 $
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1 litre - Ingrédients : Lait biologique partiellement écrémé, Sucre biologique, Cacao biologique, Carraghénine, Vitamine D3. Nos produits biologiques sont certifiés par ECOCERT CANADA. Durée de conservation +/- 14 jours. Merci de rapporter la bouteille propre et sans bouchon. Consigne 2$ |
4,84 $ |
Fromagerie des Grondines
Mélange Fromages râpés des Grondines
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Mélange de trois fromages râpés au lait cru biologique de vache (Grondines, Clos-Des-Roches et Raclé)
Idéal pour les fondues, les pâtes et les pizzas
Sac de 200g |
11,50 $ |
Cassis et Mélisse
Mousse de Galarneau au piment fort
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Du Galarneau tartinable un peu piquant, dans un petit pot de verre - 80g - Ingrédients : Galarneau, lait, crème 15%, fécule de maïs modifié, piment fort, sel et poivre. Sur des craquelins pour l'apéro, en pique-nique, comme base pour une sauce... Se garde à température pièce, réfrigérer après ouverture. |
11,00 $ |
Fromagerie la Chaudière
Mozzarella bio - 340 g
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Fromage à pâte ferme
Sans lactose. Sans présure animale.
Ingrédients: Lait biologique, culture bactérienne, sel de mer, enzyme microbien.
Matières grasses: 17%
Humidité: 52% |
8,17 $ |
Fromagerie la Chaudière
Mozzarella bio 1,146 kg
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23,49 $ |
Fromagerie la Chaudière
Mozzarella bio 1,154 kg
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23,66 $ |
Fromagerie la Chaudière
Mozzarella bio 1,184 kg
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24,27 $ |
Fromagerie la Chaudière
Mozzarella bio 1,208 kg
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24,76 $ |
Fromagerie la Chaudière
Mozzarella bio 1,322 kg
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27,10 $ |
Fromagerie des Grondines
Pied-de-la-Montagne
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Fromage de lait cru biologique de chèvre affiné 12 mois
Portion de 200g |
10,75 $ |
Fromagerie des Grondines
Raclé
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Fromage de lait cru biologique de vache affiné au cidre de pommes
Portion de 200g |
9,50 $ |
Fromagerie la Chaudière
Suisse bio 1,262 kg
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30,81 $ |
Fromagerie la Chaudière
Suisse bio 1,274 kg
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31,10 $ |
Fromagerie la Chaudière
Suisse bio 1,278 kg
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31,20 $ |
Fromagerie la Chaudière
Suisse bio 1,390 kg
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33,93 $ |
Bouchard Artisan Bio
Yogourt bio FRAISES 500g
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Ingrédients :Lait entier bio non homogénéisé, compote de fraises bio (fraises bio, sucre de canne bio, eau, jus de fraise bio, fécule de pomme de terre bio, jus de citron bio), poudre de lait, culture bactérienne active
À notre yogourt nature, nous ajoutons une compote de fraises biologiques légèrement sucrée. Notre yogourt est ainsi délicieux au petit déjeuner. Il accompagne à merveille les desserts ou les collations comme les gâteaux et les muffins. Pour en faire un dessert gourmand, ajoutez-y une touche de miel, de sirop d’érable ou de coulis de fruits.
La fine couche de crème que vous observez à la surface du produit lorsque vous ouvrez le pot est une garantie de qualité et d’authenticité; une preuve de notre méthode de fabrication artisanale. 2 coups de cuillère et le tout est brassé !
Certifié biologique par QUÉBEC VRAI |
4,05 $ |
