Ferme Marianne & Marion

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La Ferme Marianne & Marion prend la relève de la Ferme Lamarianne pour perpétuer le rêve de paysage comestible bon, sain et continuer de vous offrir tous les ans des fruits biologiques savoureux.

De la poire au raisin de table en passant par la pomme, grande incontournable de l’Ile d’Orléans, nous vous proposons également des prunes et petits fruits, il y aura aussi des pêches et des noix pour les plus gourmands !

Un verger biologique, diversifié et florissant depuis plus de 20 ans.

Les passionnés Lucie et Pierre ont créé ce verger hors-normes au cœur de l’Ile d’Orléans, en faisant le choix d’une agriculture responsable. Adhérents à ces principes, la relève est assurée par une équipe, sœurs, frères, nièces et amis visant à continuer ce beau projet.

Notre verger est pas mal plus qu’un lieu de production : c’est un projet de vie, une histoire de famille et de passion transmise sur plusieurs générations. Nous travaillons chaque jour pour vous proposer des variétés savoureuses, cultivées avec soin, dans un écosystème riche et équilibré.

Certifiés par Ecocert Canada, nous croyons en un modèle agricole résilient et innovant, fondé sur la diversité. Avec plus de 40 variétés de pommes entre autres, des fruits parfois oubliés ou inattendus, notre verger met en valeur la richesse naturelle et les saveurs d'ici.

 

Bonnes dégustations fruitées !

L'équipe de la Ferme Marianne & Marion

 

Visitez notre site : www.marianneetmarion.ca

 

 


Message du producteur :

De nouvelles disponibilités de fruits sont annoncées le dimanche soir et le lundi, en fonction des récoltes !


Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.




Intitulé du produit Description Prix
Jus de POMMES -2 litres-
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Pommes pressées de différentes variétés. Jus non pasteurisé, sans agents de conservation et congelé tout de suite pour un maximum de fraîcheur. La congélation garantit une meilleure conservation des arômes et des vitamines. Fait avec nos pommes certifiées biologiques par Ecocert Canada. En bouteilles de 2L. 7,50 $
Pêches bio # 2 - 1 kg
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Pêches CATEGORIE 2, plus petites et/ou avec défauts. Noter svp que les pêches NE PEUVENT PAS être cueillies à pleine maturité. Il faut donc les laisser mûrir un peu (4-6 jours) à la maison. Certifié BIO par Ecocert Canada. Casseaux de 1,5 l soit 1kg 11,90 $
Pêches bio - 1 kg
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Les pêches sont de retour !! Nos variétés sont généralement plus petites que les pêches d’Ontario, bien que nos premières pêches de début de saison sont grosses et très juteuses. Attention à les manger à point, bien mûres, elles sont délicieuses. Grosseurs variées, petits défauts possibles. Noter svp que les pêches NE PEUVENT PAS être cueillies à pleine maturité. Il faut donc les laisser mûrir environ 4 à 6 jours avant de les déguster. Certifiées BIO par ECOCERT Canada - 1 kg - Casseaux de 1,5 L, pensez à nous les rapporter ! 14,90 $
Poires japonaises SHINSEIKI bio - 2,2 lbs - (1kg)
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Petites poires japonaises juteuses et croquantes (moins sucrées que les poires européenes). Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 2,2 lbs, soit 1 kg. 8,50 $
Poires MELANGEES bio # 2 - 5 lbs - (2,3 kg)
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Poires déclassées. Mélange de variétés du moment. (Clapp, Summercrisp, Sainte-Sophie, Shinseiki...) Fruits déformés, piqués ou très mûrs. Idéal pour cuisiner mais aussi très bonnes à croquer. Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 5 lbs, soit entre 2 et 2,5 kg. 13,00 $
Poires MELANGEES bio -5 lbs- (2,3 kg)
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Mélange de poires du moment ! Selon la disponibilité. (Clapp, summercrisp, ste-sophie, shinseiki...) Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 5 lbs, soit entre 2 et 2,5 kg. 17,00 $
Poires SUMMERCRISP bio #2 -1/2 caisse-
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Poires Summercrisp déclassées. Fruits déformés, piqués, plus petits ou plus mûrs. En bio, les poires ont d'avantage tendance à être attaqués par des insectes, le charançon par exemple pique le fruit au stade pomette, juste après la fleur, ce qui déforme le fruit lorsque celui-ci grossit, mais ne change rien à son goût. Beaucoup de défauts sont seulement superficiels, fait de très bonne compotes et également bonnes à croquer ! Certifié BIO par Ecocert Canada. 1/2 caisse, soit environ 9 kg, pensez à nous ramener le carton, merci. 49,00 $
Poires SUMMERCRISP bio #2 -2,2 lbs- (1kg)
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Poires Summercrisp déclassées. Fruits déformés, piqués, plus petits ou plus mûrs. En bio, et cette année en particulier (printemps très humide), les poires ont d'avantage été attaquées par des insectes et acariens. Beaucoup de défauts sont seulement superficiels, également bonnes à croquer ! Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 2,2 lbs, soit 1 kg. 6,90 $
Pommes à tartes WOLFRIVER bio - 5lbs- (2,3 kg)
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Variété ancestrale de pommes très grosses (jusqu'à 500g LA pomme). Pommes acidulées. Bonnes à cuire, pour tartes, compotes et préparations. 1 pomme = une tarte ! Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs d'environ 5 lbs, soit environ 2,3 kg 11,00 $
Pommes JAUNES d'été bio # 2 -5lbs- (2,3 kg)
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Pommes jaunes d'été CATEGORIE 2. Pomme à chair jaune acidulée semi-sucrée. Pommes avec défauts, parfaites pour vos croustades et compotes ! Certifié BIO par ECOCERT Canada. Sacs de 5 lbs, soit environ 2,3 kg. Pensez à ramener les sacs, on les recycle, merci :) 6,90 $
Pommes JAUNES d'été bio -1/2 caisse-
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Pommes jaunes d'été non triées, c'est à dire des belles et des moins belles. Pomme à chair jaune acidulée semi-sucrée. Très bonne pour les premières tartes aux pommes et compotes de l'année. Certifié BIO par ECOCERT Canada. 1/2 caisse, soit environ 7-8 kg ou 15-20 lbs. 28,00 $
Pommes JAUNES d'été bio -3lbs- (1,3 kg)
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Pommes jaunes d'été, chair jaune acidulée semi-sucrée. Très bonne pour les premières tartes aux pommes et compotes de l'année. A croquer avant d'être trop mûre (lorsque la peau devient plus jaune). Certifié BIO par ECOCERT Canada. Sacs de 3 lbs, soit environ 1,3 kg. 6,00 $
Pommes MÉLANGÉES à croquer bio -5 lbs- (2,3 kg)
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Mélange coloré de variétés du moment (Ginger gold, Brite gold, Gala, Sweet sixteen, Fameuse, Honey Crisp, etc.) Pratique pour découvrir les différentes pommes de la ferme. Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 5 lbs, soit entre 2 et 2,5 kg. 14,00 $
Pommes MELANGÉES bio # 2 - 5 lbs - (2,3 kg)
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Pommes à croquer déclassées. Mélange de variétés du moment. Fruits un peu tavelés, piqués ou très mûrs. Idéal pour découvrir, croquer ou cuisiner. Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 5 lbs, soit entre 2 et 2,5 kg. 10,50 $
Pommettes à gelée bio - 5,5 lbs- (2,5 kg)
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Pommettes à gelée biologiques, variété Dolgo. Très arômatiques avec une teneur en pectine élevée, donne une gelée rose. Pommettes non triées. Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 5,5 lbs, soit 2,5 kg 8,00 $
Nouveau produit
Prunes Damas - 2kg -
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Prunes de Damas biologiques. Gros format. A déguster telles qu’elles, comme des bonbons ou en cuisine également. Certifié Bio par Ecocert Canada. Sacs de 2 kg. 24,00 $
Prunes Damas à confiture - 2kg -
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Prunes de Damas biologiques déclassées. Un peu trop avancées pour manger tel quelles mais parfaites pour les confitures et compotes, à transformer rapidement. Certifié Bio par Ecocert Canada. Sacs de 2 kg. 18,00 $
Prunes de Damas - 500g
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Prunes de Damas ,très ancienne variété , apportée au Québec par les religieux. Idéale pour confiture et aussi bonne à manger , sucrée lorsque mûres. Connue comme petite prune bleue de L'Ile. **Veuillez noter que les prunes peuvent avoir encore des traces d'argile blanche (kaolin), ce qui nous permet d'éviter les insecticides.L'argile blanche est comestible et même en usage en médecine douce. Certifié BIO par Ecocert Canada. Casseaux de 500g. 7,70 $
Prunes Mont-Royal bio - 2 kg -
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Prunes Mont-Royal biologiques. Prune traditionnelle de la région, ronde, charnue et bleue. Sa chair est verte et sucrée lorsque bien mûre. À consommer lorsque tendre au toucher, à son meilleur lorsque la chair est doré foncé. ***Veuillez noter que les prunes peuvent avoir encore des traces d'argile blanche (kaolin), ce qui nous permet d'éviter les insecticides. L'argile blanche est comestible. Certifié BIO par Ecocert Canada. Sacs de 2 kg 24,00 $
Raisins SOMERSET bio - 750 g
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Raisins somerset biologiques de couleur rosée SANS PÉPINS. Petites baies très sucrées et rafraichissantes, avec un petit goût de fraise, voir d'ananas. Certifié BIO par Ecocert Canada. Casseaux 1,5 L, soit environ 750g. 9,50 $


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