Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 90 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez quelques semaines.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a aussi des séjours scolaires et familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services. www.fermemarichel.com

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : https://fermemarichel.com/produits-disponibles/





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
amourettes 350g-400g: 5,15 $ Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse. 5,15 $
Bas de gigot d'agneau avec os, 30,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot ! 48,25 $
Bas de gigot d'agneau avec os, 30,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot ! 48,50 $
coeur d'agneau (gros) : 5,00$ Viande maigre et délicate 5,00 $
côtelettes d'agneau, 38,50$/kg 4 côtelettes 12,78 $
côtelettes d'agneau, 38,50$/kg 4 côtelettes 12,86 $
côtelettes d'agneau,38,50$/kg 4 côtelettes 13,78 $
côtelettes d'agneau,38,50$/kg 4 côtelettes 15,55 $
côtelettes d'agneau,38,50$/kg 4 côtelettes 13,01 $
côtelettes d'agneau,38,50$/kg 4 côtelettes 12,55 $
cubes d'agneau à mijoter, 33,75$/kg à mijoter à votre goût, coupés dans l'épaule. 20,12 $
cubes d'agneau à mijoter, 33,75$/kg à mijoter à votre goût, coupés dans l'épaule. 14,72 $
Epaule désossée, roulée en rôti, 29,50$/kg Bon repas !!! 48,56 $
foie d'agneau entre 350g et 450g : 7$ Tendre, goûteux et abordable. 7,00 $
gigot d'agneau entier, 29,50$/kg Pièce de choix avec l'os, idéal pour partager avec plusieurs personnes autour de la table! 53,45 $
gigot-steak d'agneau, 32,50$/kg facile à cuisiner et délicieux, 2 tranches 7,67 $
gigot-steak d'agneau, 32,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 8,97 $
gigot-steak d'agneau, 32,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 9,52 $
gigot-steak d'agneau, 32,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 10,19 $
gigot-steak d'agneau, 32,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 10,86 $
gigot-steak d'agneau, 33,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 12,63 $
gigot-steak d'agneau, 33,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 12,09 $
gigot-steak d'agneau, 33,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 13,09 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 28,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique! 32,89 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 28,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique! 36,25 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 28,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique! 34,14 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 28,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique! 33,57 $
jarret d'agneau - osso bucco, 29,50$/kg Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente. 7,32 $
jarret d'agneau - osso bucco, 29,50$/kg Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente. 12,86 $
jarret d'agneau - osso bucco, 29,50$/kg Jarret tranché parfait pour plats mijotés 15,81 $
jarret d'agneau - osso bucco, 29,50$/kg Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente. 11,92 $
jarret d'agneau - osso bucco, 29,50$/kg Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente. 11,86 $
jarret d'agneau - osso bucco, 29,50$/kg Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente. 9,62 $
jarrets d'agneau, 29,50$/kg Pièce à braiser pour une saveur incomparable 12,39 $
jarrets d'agneau, 29,50$/kg 1 jarret délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau 18,41 $
jarrets d'agneau, 29,50$/kg Délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau 19,00 $
os pour fond d'agneau 1 kg Pour faire des bouillons savoureux et soupes goûteuses 8,00 $
Rognons d'agneau, 2/paquet pour les amateurs, petit paquet de 2 2,15 $
rôti d'épaule avec os, 26$/kg une très belle pièce 59,07 $
rôti d'épaule avec os, 26$/kg une très belle pièce 37,52 $
saucisses arméniennes gros boyaux Très appréciées. 2 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, oignons, poivre, sel menthe 8,75 $
saucisses assyriennes gros boyaux Nouvelle recette 2 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, sel, poivre, basilic, jus d’orange 8,75 $
saucisses romarin et moutarde à l’ancienne gros boyaux Nouvelle recette à l'essai. 2 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, sel, sauce soya, romarin, ail, moutarde à l’ancienne, huile végétale 8,75 $
Tranche d'épaule avec os, 28,50$/kg Morceaux de choix pour plants à cuisson lente 9,34 $
Tranche d'épaule avec os, 28,50$/kg Morceaux de choix pour plants à cuisson lente 10,43 $
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Tranche d'épaule avec os, 28,50$/kg Morceaux de choix pour plants à cuisson lente 9,29 $


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