Ferme St-Joseph

La Ferme Saint-Joseph fait l’élevage de veaux (baby-beef ou si vous préférez, de jeunes boeufs) certifiés biologiques. La totalité de la viande produite est vendue au détail, auprès de différents groupes d’achats.

La viande est toujours congelée, emballée sous-vide et en paquet d'environ une livre. Nous avons un troupeau comprenant 40 femelles reproductrices (nos vaches), qui nous produisent chacune un veau par année. Les veaux boivent le lait de leur mère pendant environ 9 mois. Par la suite ils sont sevrés et nous faisons de la semi-finition à la ferme pour avoir des carcasses d'environ 700 lbs. C'est donc pour cela que nous utilisons le terme "baby-beef" pour parler de nos veaux car ce sont davantage de jeunes boeufs (pas des jeunes veaux, pas de vrais gros boeufs, mais bien entre les 2, le meilleur des 2 mondes !).

Notre ferme a été fondée en 2002. Nous en sommes déjà à notre 20e année en production. Afin d'offir le plus de variété possible, nous nous sommes vite tournés vers l'élevage de porcs, aussi certifiés biologiques. Comme cette production était assez petite et peu rentable vu certaines problématiques notamment le transport et l'abattage, nous avons cessé d'élever les porcs directement à la ferme après en avoir élevé pendant environ 8 ans. Dorénavant, nous achetons nos porcs des Viandes Biologiques du Breton, producteur biologique. Nous faisons par la suite toute la découpe et la transformation dans notre petite coopérative afin d'avoir nos recettes bien à nous avec notre expertise locale et nos propres couleurs. Nous accordons une grande importance au qualité des produits qui vous sont offerts et espérons que vous en serez des plus satisfaits.

Nous produisons aussi plusieurs plusieurs céréales biologiques comme du blé, de l'avoine, du grain mélangé, du maïs et du soya, ce qui explique notre mini production de TOFU TOTAL LOCAL via Le P'tit Patelin de Cap-Santé.

Nous produisons également notre propre sirop d'érable depuis 2012. Nous vous invitons à consulter notre site web au www.viandebio.ca, beaucoup de photos sont disponibles pour les curieux.

Bon appétit !

Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Ferme St-Joseph
574, rang Saint-Joseph Ouest
Saint-Alban, Québec, Qc
Canada G0A 3B0
Téléphone : 418-268-8802
Courriel : fermest-joseph@globetrotter.net
Site internet : http://www.viandebio.ca/




Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.




Intitulé du produit ↓ Description Prix
Bacon sans nitrite Bacon sans nitrite : 38.99$/kg. Ingrédients : Porc biologique, eau, sel, sucre, poudre de jus de céleri, épices, fumée liquide, notre sirop d'érable, huile de canola, polysorbate 80, sans nitrite ajouté !!! 6,50 $
Boulettes tomates et basilic 24,99$/kg. Paquet comprenant 2 boulettes de 125 grammes chacune (format hamburger). Ingrédients : Porc biologique, chapelure de blé, légumes déshydratés (tomate, oignon, ail), sel, fécule de tapioca, épices, sucre, huile végétale de canola. 6,50 $
Boulettes tomates et basilic 24,99$/kg. Paquet comprenant 2 boulettes de 125 grammes chacune (format hamburger). Ingrédients : Porc biologique, chapelure de blé, légumes déshydratés (tomate, oignon, ail), sel, fécule de tapioca, épices, sucre, huile végétale de canola. 6,25 $
CARRÉ DE PORC BIO 27.99$/kg. Rôti (longe) avec os comprenant 4 côtes. 31,50 $
CARRÉ DE PORC BIO 27.99$/kg. Rôti (longe) avec os comprenant 4 côtes. 34,75 $
Coeur de jeune boeuf bio 6.99$/kg 12,75 $
Coeur de jeune boeuf bio 6.99$/kg 10,50 $
Côtelette de jeune boeuf BIO (1 T-BONE) 39.99$/kg 22,25 $
Côtelette de jeune boeuf BIO (1 T-BONE) 39.99$/kg 24,50 $
Côtelette de jeune boeuf BIO (1 T-BONE) 39.99$/kg 19,00 $
Côtelette de jeune boeuf BIO (1 T-BONE) 39.99$/kg 20,75 $
Côtelette de jeune boeuf BIO (1 T-BONE) 39.99$/kg 25,50 $
Côtelette de jeune boeuf BIO (1 T-BONE) 39.99$/kg 22,25 $
Côtelette de porc avec os BIO (1) 27.99$/kg. Paquet comprenant 2 côtelettes. 8,50 $
Côtelettes de porc avec os BIO (2) 27.99$/kg. Paquet comprenant 2 côtelettes. 19,25 $
Côtelettes de porc avec os BIO (2) 27.99$/kg. Paquet comprenant 2 côtelettes. 19,50 $
Côtelettes de porc avec os BIO (2) 27.99$/kg. Paquet comprenant 2 côtelettes. 21,75 $
Côtelettes de porc avec os BIO (2) 27.99$/kg. Paquet comprenant 2 côtelettes. 19,50 $
Côtelettes de porc désossées BIO (2) 30.99$/kg 13,50 $
Côtelettes de porc désossées BIO (2) 30.99$/kg 13,75 $
Côtelettes de porc désossées BIO (2) 30.99$/kg. 13,25 $
Creton de porc 23.99$/kg Paquet d'environ 225 grammes. Ingrédients : Porc biologique, lait, eau, oignons, flocons d'avoine biologique, poudre d'ail, épices mélangées (gingembre, cannelle, piment de Jamaïque, coriandre, moutarde, feuille de laurier, clou de girofle, poivre noir), sel de mer, poivre. 5,00 $
Cubes à brochette de jeune boeuf BIO 33.19$/kg, paquet d environ une livre. Vous ferez environ 2 grosses brochettes avec un paquet. En saison hivernale, vous pouvez simplement faire mariner les cubes et les faire cuire dans un plat de verre allant au four environ 40 minutes à 350 (brasser le tout à la mi-temps). Mélanger avec légumes lors de la cuisson. 15,50 $
Cubes à brochette de jeune boeuf BIO 33.19$/kg, paquet d environ une livre. Vous ferez environ 2 grosses brochettes avec un paquet. En saison hivernale, vous pouvez simplement faire mariner les cubes et les faire cuire dans un plat de verre allant au four environ 40 minutes à 350 (brasser le tout à la mi-temps). Mélanger avec légumes lors de la cuisson. 13,00 $

Nouveau produit

Cubes à brochette de jeune boeuf BIO		 33.19$/kg, paquet d environ une livre. Vous ferez environ 2 grosses brochettes avec un paquet. En saison hivernale, vous pouvez simplement faire mariner les cubes et les faire cuire dans un plat de verre allant au four environ 40 minutes à 350 (brasser le tout à la mi-temps). Mélanger avec légumes lors de la cuisson. 13,50 $
Cubes à mijoter de jeune boeuf BIO 26.99$/kg, paquet d environ une livre 12,75 $
Cubes à mijoter de jeune boeuf BIO 26.99$/kg. 12,50 $
Cubes à mijoter de jeune boeuf BIO 26.99$/kg, paquet d environ une livre 12,25 $
Cubes à mijoter de porc BIO 20.99$/kg, paquet d environ 1 livre. À mijoter au minimum 2 heures, très tendre, se défait à la fourchette. 9,25 $
Escalopes de jeune boeuf BIO 45.99$/kg, paquet d'environ 1 lb comprenant environ 6 tranches minces. Vous pouvez les farcir, les rouler et les mettre au four ou bien les panner et les faire cuire à la poêle. 14,25 $
Escalopes de jeune boeuf BIO 45.99$/kg, paquet d'environ 1 lb comprenant environ 6 tranches minces. Vous pouvez les farcir, les rouler et les mettre au four ou bien les panner et les faire cuire à la poêle. 17,00 $
Escalopes de jeune boeuf BIO 45.99$/kg, paquet d'environ 1 lb comprenant environ 6 tranches minces. Vous pouvez les farcir, les rouler et les mettre au four ou bien les panner et les faire cuire à la poêle. 15,00 $
Escalopes de jeune boeuf BIO 45.99$/kg, paquet d'environ 1 lb comprenant environ 6 tranches minces. Vous pouvez les farcir, les rouler et les mettre au four ou bien les panner et les faire cuire à la poêle. 14,75 $
Escalopes de jeune boeuf BIO 45.99$/kg, paquet d'environ 1 lb comprenant environ 6 tranches minces. Vous pouvez les farcir, les rouler et les mettre au four ou bien les panner et les faire cuire à la poêle. 15,50 $

Nouveau produit

Escalopes de jeune boeuf BIO		 45.99$/kg, paquet d'environ 1 lb comprenant environ 6 tranches minces. Vous pouvez les farcir, les rouler et les mettre au four ou bien les panner et les faire cuire à la poêle. 16,00 $
Filet mignon de jeune boeuf BIO 63.99$/kg, paquet comprenant 2 médaillons. 17,00 $
Filet mignon de porc BIO 44.99$/kg 6,75 $
Foie de jeune boeuf BIO 29.99$/kg 9,00 $
Foie de jeune boeuf BIO 29.99$/kg 10,00 $
Foie de jeune boeuf BIO 29.99$/kg 11,00 $
Foie de jeune boeuf BIO 29.99$/kg 9,50 $
Fondue chinoise de boeuf 30.49$/kg. Paquet d'environ 300 grammes. 8,75 $
Fondue chinoise de boeuf 30.49$/kg. Paquet d'environ 300 grammes. 9,00 $
Fondue chinoise de boeuf 30.49$/kg. Paquet d'environ 300 grammes. 8,50 $
Jambon (RETAILLES - 20 %) cuit blanc tranché biologique 40.99$/kg-20%. Ingrédients : Porc biologique, sel de mer, sucre de canne évaporé biologique, extraits de fruits et d'épices, épices biologiques. 40,00 $
Jambon cuit blanc tranché biologique Jambon tranché mince. 40.99$/kg. Ingrédients : Porc biologique, sel de mer, sucre de canne évaporé biologique, extraits de fruits et d'épices, épices biologiques. 6,00 $
Jambon cuit blanc tranché biologique 40.99$/kg. Ingrédients : Porc biologique, sel de mer, sucre de canne évaporé biologique, extraits de fruits et d'épices, épices biologiques. 6,75 $
Jambon cuit blanc tranché biologique Jambon tranché mince. 40.99$/kg. Ingrédients : Porc biologique, sel de mer, sucre de canne évaporé biologique, extraits de fruits et d'épices, épices biologiques. 6,25 $
Jambon cuit blanc tranché biologique Jambon tranché mince. 40.99$/kg. Ingrédients : Porc biologique, sel de mer, sucre de canne évaporé biologique, extraits de fruits et d'épices, épices biologiques. 6,50 $
Jarret jeune boeuf bio (1) 23.99$/kg 10,00 $
Jarret jeune boeuf bio (1) 23.99$/kg 10,25 $
Jarret jeune boeuf bio (1) 23.99$/kg 11,75 $
Jarret jeune boeuf bio (1) 23.99$/kg 10,00 $
Jarret jeune boeuf bio (2) 23.99$/kg 20,00 $
Jarrets jeune boeuf bio (2) 23.99$/kg 25,50 $
Langue de jeune boeuf BIO Langue entière. 7$ chacune. Habituellement, pèse près d'un kg. 7,00 $
Médaillons de surlonge de jeune boeuf BIO 38.49$/kg 8,50 $
Médaillons de surlonge de jeune boeuf BIO 38.49$/kg 13,00 $
Médaillons de surlonge de jeune boeuf BIO 38.49$/kg 12,75 $
Médaillons de surlonge de jeune boeuf BIO 38.49$/kg 11,50 $
Os à soupe (de côtes) de jeune boeuf BIO 6.99$/kg, sac d'environ 2 lbs. 4,00 $
Os à soupe (de côtes) de jeune boeuf BIO 6.99$/kg, sac d'environ 2 lbs. 3,50 $
Os à soupe (de côtes) de jeune boeuf BIO 6.99$/kg, sac d'environ 2 lbs. 4,50 $
Os à soupe (de côtes) de jeune boeuf BIO 6.99$/kg, sac d'environ 2 lbs. 2,75 $
Os à soupe (de côtes) de jeune boeuf BIO 6.99$/kg, sac d'environ 2 lbs. 3,25 $
Porc haché BIO 14.99$/kg, paquet d environ 1 livre. 6,50 $
Rôti d'épaule ou de soc de porc BIO désossés 20.99$/kg. Rôtis de surlonge désossé. Si vous avez une mijoteuse,très simple à cuisiner. Se mange également froid, délicieux en sandwich pour les lunchs. Résultat une fois cuit : viande effilochée. 14,75 $
Rôti d'épaule ou de soc de porc BIO désossés 20.99$/kg. Rôtis de surlonge désossé. Si vous avez une mijoteuse,très simple à cuisiner. Se mange également froid, délicieux en sandwich pour les lunchs. Résultat une fois cuit : viande effilochée. 21,75 $
Rôti d'épaule ou de soc de porc BIO désossés 20.99$/kg. Rôtis d'épaule de porc bio désossés. Si vous avez une mijoteuse, très simple à cuisiner. Se mange également froid, délicieux en sandwich pour les lunchs. Résultat une fois cuit : viande effilochée. 24,00 $
Rôti d'épaule ou de soc de porc BIO désossés 20.99$/kg. Rôtis de surlonge désossé. Si vous avez une mijoteuse,très simple à cuisiner. Se mange également froid, délicieux en sandwich pour les lunchs. Résultat une fois cuit : viande effilochée. 17,50 $
Rôti d'épaule ou de soc de porc BIO désossés 20.99$/kg. Rôtis de surlonge désossé. Si vous avez une mijoteuse,très simple à cuisiner. Se mange également froid, délicieux en sandwich pour les lunchs. Résultat une fois cuit : viande effilochée. 22,00 $
Rôti d'épaule ou de soc de porc BIO désossés 20.99$/kg. Rôtis de surlonge désossé. Si vous avez une mijoteuse,très simple à cuisiner. Se mange également froid, délicieux en sandwich pour les lunchs. Résultat une fois cuit : viande effilochée. 17,00 $
Rôti de côtes croisées de jeune boeuf bio 27.79$/kg. Rôti d'épaule avec côtes attachées tout autour, très beau... et bon ! Os beaucoup plus petit que la palette avec os. 25,50 $
Rôti de côtes croisées de jeune boeuf bio 27.79$/kg. Rôti d'épaule avec côtes attachées tout autour, très beau... et bon ! Os beaucoup plus petit que la palette avec os. 32,25 $
Rôti de côtes croisées de jeune boeuf bio 27.79$/kg. Rôti d'épaule avec côtes attachées tout autour, très beau... et bon ! Os beaucoup plus petit que la palette avec os. 32,50 $
Rôti de cuisseau de jeune boeuf BIO (rosbif) 33.19$/kg. Rôti de veau roulé, désossé, pesant environ 2 lbs. Du style rosbeef, cuire au four à découvert environ 1h30 à 350. Par la suite, faire de belles tranches rosées et finir la cuisson dans un poêlon avec sauce. Vous pouvez aussi couper votre cuisseau en cubes à brochette. 32,00 $
Rôti de cuisseau de jeune boeuf BIO (rosbif) 33.19$/kg.Rôti de veau roulé, désossé, pesant environ 2 lbs. Du style rosbeef, cuire au four à découvert environ 1h30 à 350. Par la suite, faire de belles tranches rosées et finir la cuisson dans un poêlon avec sauce. 32,25 $
Rôti de cuisseau de jeune boeuf BIO (rosbif) 33.19$/kg. Rôti de veau roulé, désossé, pesant environ 2 lbs. Du style rosbeef, cuire au four à découvert environ 1h30 à 350. Par la suite, faire de belles tranches rosées et finir la cuisson dans un poêlon avec sauce. Vous pouvez aussi couper votre cuisseau en cubes à brochette. 32,00 $
Rôti de longe de porc BIO 29.90$/kg. Rôti roulé, désossé. Très tendre, pas besoin de mijoter. C'est un rôti avec lequel on peut se faire de belles tranches après la cuisson. 30,50 $
Rôti de longe de porc BIO 29.89$/kg. Rôti roulé, désossé. Très tendre, pas besoin de mijoter. C'est un rôti avec lequel on peut se faire de belles tranches après la cuisson. 38,50 $
Rôti de palette de jeune boeuf avec os (ESCOMPTE 15% MAI) 25.19$/kg. Pour faire un bon bouilli. 37,00 $
Rôti de palette de jeune boeuf avec os (ESCOMPTE 15% MAI) 25.19$/kg. Pour faire un bon bouilli. 43,50 $
Rôti de palette de jeune boeuf avec os (ESCOMPTE 15% MAI) 25.19$/kg. Pour faire un bon bouilli. 46,00 $
Rôti de palette de jeune boeuf BIO désossé 29.39$/kg. Les rôtis de palette pèsent environ 2 lbs. C est le rôti que l on emploie pour faire un bon bouilli ou un plat mijoté. 24,00 $
Rôti de palette de jeune boeuf BIO désossé 29.39$/kg. Les rôtis de palette pèsent environ 2 lbs. C est le rôti que l on emploie pour faire un bon bouilli ou un plat mijoté. 37,50 $
Rôti de palette de jeune boeuf BIO désossé 29.39$/kg. Les rôtis de palette pèsent environ 2 lbs. C est le rôti que l on emploie pour faire un bon bouilli ou un plat mijoté. 35,00 $
Sauce à spag au TOFU de la Ferme St-Joseph Pot de 450 ml Pot de 450 ml (± 2 tasses), 14.99$/l, Ingrédients : Tofu total local fait à partir des fèves de soya biologiques de la Ferme St-Joseph, carottes, oignons, céleri, jus de tomates, crème de tomates, sauce chili, cassonade, épices à spaghetti. Même recette que notre sauce spag à la viande mais avec du tofu ! 6,25 $
Sauce à spaghetti (BOEUF) Pot ±450 ml Pot de 450 ml ( ± 2 tasses), 14.99$/l, Légèrement épicée mais tout de même très appréciée des enfants. Ingrédients :Boeuf haché ou veau haché bio, carottes, oignons, céleri, jus de tomates, crème de tomates, sauce chili, cassonade, épices à spaghetti. 6,25 $
Sauce à spaghetti (BOEUF) Pot ±900ml Pot de 900 ml ( ± 4 tasses), 14.99$/l, Légèrement épicée mais tout de même très appréciée des enfants. Ingrédients :Boeuf haché ou veau haché bio, carottes, oignons, céleri, jus de tomates, crème de tomates, sauce chili, cassonade, épices à spaghetti. 12,50 $
Saucisses de porc poireaux bacon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Porc bio, bacon sans nitrite, poireaux, eau, épices. 10,50 $
Saucisses de porc poireaux bacon sans gluten 27.49$/kg 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Porc bio, bacon sans nitrite, poireaux, eau, épices. 12,00 $
Saucisses de porc poireaux bacon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Porc bio, bacon sans nitrite, poireaux, eau, épices. 11,50 $
Saucisses de porc poireaux bacon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Porc bio, bacon sans nitrite, poireaux, eau, épices. 11,00 $
Saucisses de porc poireaux bacon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Porc bio, bacon sans nitrite, poireaux, eau, épices. 11,00 $
Saucisses porc et jeune boeuf érable et dijon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites. Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sirop d'érable, moutarde de dijon biologique, poivre, sel, thym, estragon. 10,50 $
Saucisses porc et jeune boeuf érable et dijon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sirop d'érable, moutarde de dijon biologique, poivre, sel, thym, estragon. 10,00 $
Saucisses porc et jeune boeuf érable et dijon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites. Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sirop d'érable, moutarde de dijon biologique, poivre, sel, thym, estragon. 10,75 $
Saucisses porc et jeune boeuf érable et dijon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sirop d'érable, moutarde de dijon biologique, poivre, sel, thym, estragon. 11,50 $
Saucisses porc et jeune boeuf érable et dijon sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites. Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sirop d'érable, moutarde de dijon biologique, poivre, sel, thym, estragon. 12,25 $
Saucisses porc et jeune boeuf fines herbes sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%) Porc biologique (50%), eau, sel, oignons, épices, sucre, ail, substances laitières modifiées. 8,25 $
Saucisses porc et jeune boeuf fines herbes sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%) Porc biologique (50%), eau, sel, oignons, épices, sucre, ail, substances laitières modifiées. 9,00 $
Saucisses porc et jeune boeuf fines herbes sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%) Porc biologique (50%), eau, sel, oignons, épices, sucre, ail, substances laitières modifiées. 10,00 $
Saucisses porc et jeune boeuf italiennes douces sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sel, épices, sucre, ail en poudre. 10,00 $
Saucisses porc et jeune boeuf italiennes douces sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sel, épices, sucre, ail en poudre. 9,25 $
Saucisses porc et jeune boeuf italiennes douces sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sel, épices, sucre, ail en poudre. 8,25 $
Saucisses porc et jeune boeuf italiennes douces sans gluten 27.49$/kg. 1 paquet = 4 grosses saucisses ou 8 petites Ingrédients : Veau biologique (50%), porc biologique (50%), sel, épices, sucre, ail en poudre. 10,50 $
Sirop d'érable 1 gallon - 8 cannes - 2022 Sirop d'érable ambré. 8 cannes de 540 ml dans une boîte en carton = 1 gallon. 55,00 $
Sirop d'érable 540 ml - 1 canne - 2022 Sirop d'érable ambré. Une canne = 540 ml. 8,00 $
Smoked meat jeune boeuf 44.99$/kg. Paquet d'environ 150 grammes. Ingrédients : Veau BIO, eau, sel, sucre brun, épices, sel de céleri, gélatine, huile végétale, ail, erythorbate de sodium, sans nitrite ajouté. 7,50 $
Steak de faux-filet de jeune boeuf BIO (1) 45.99$/kg 10,00 $
Steak de faux-filet de jeune boeuf BIO (1) 45.99$/kg 9,50 $
Steak de surlonge de jeune boeuf bio (1) 38.49$/kg 14,25 $
Steak de surlonge de jeune boeuf bio (1) 32.99$/kg. Paquet comprenant 2 petits steaks plutôt minces. 11,50 $
Steaks contre-filet de jeune boeuf bio (2) 42.79$/kg 10,75 $
Steaks contre-filet de jeune boeuf bio (2) 42.79$/kg 14,50 $
Steaks contre-filet de jeune boeuf bio (2) 42.79$/kg 18,00 $
Steaks contre-filet de jeune boeuf bio (2) 42.79$/kg 9,75 $
Steaks de faux-filet de jeune boeuf BIO (2) 38.99$/kg. Paquet comprenant 2 tranches. Le steak le plus tendre après le filet mignon. 24,00 $
Steaks de faux-filet de jeune boeuf BIO (2) 45.99$/kg 15,00 $
Steaks de faux-filet de jeune boeuf BIO (2) 45.99$/kg 19,75 $
Steaks de surlonge de jeune boeuf bio (2) 38.49$/kg 12,75 $
Steaks de surlonge de jeune boeuf bio (2) 38.49$/kg 12,50 $
Steaks de surlonge de jeune boeuf bio (2) 38.49$/kg 13,25 $
Tofu +/- 400-450g prix ajusté à la caisse Tofu semi-ferme. Bloc de fabrication artisanale ~ 350-450g dont le prix prix sera ajouté à la caisse puisque les poids ne sont pas standardisés. Revient à ~ 5,50-6,50 $ (13,60$/kg). Ingrédients : nos propres fèves de soya certifiées bio produites par nous-mêmes, de l'eau et du chlorure de magnésium. Le tofu est frais (non-congelé) et sous-vide et se garde au frigo minimum 10 jours. 0,00 $
Veau haché-jeune boeuf haché BIO ± 1 lb 23.19$/kg. Paquet d'environ 1lb. 9,25 $


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