| Intitulé du produit ↓ |
Description |
Prix |
Extraction de champignon 100 ML
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Taxes incluses. Les champignons sont importants pour leurs capacités de guérison et leurs propriétés médicinales, ils peuvent être utilisés et consommés au quotidien, et ils peuvent améliorer votre santé et votre bien-être général.
Des champignons d’ici aux propriétés reconnues
Coriolus - Trametes versicolor
De nos jours au Japon, 25% des investissements de recherches pour des remèdes
anti-cancer misent sur ce champignon.
Utilisé en médecine traditionnelle amérindienne depuis des siècles pour des rites
d’accueil des nouveaux nés et contre les démangeaisons de la population en général, le trametes versicolor est aujourd’hui au coeur de protocoles d’accompagnement
des traitements anti-cancers, notamment en ce qui concerne le cancer du sein, du colon et de l’estomac.
Ses remarquables effets antiviraux ont, de plus, été démontrés par des centaines d’études.
Reishi - Ganoderma lucidium
Utilisé depuis des millénaires en médecine traditionnelle chinoise, on le
surnomme le champignon de l’immortalité pour ses vertus antivirales.
Reconnu comme tonique immunitaire offrant une protection cardiovasculaire et respiratoire accrue et permettant de combattre la fatigue chronique.
Hydne Hérisson - Hericium erinaceus
Stimulant la production de la myéline, l’hydne
hérisson stimule une meilleure conductivité des nerfs et un redéploiement des neurones.
La médecine traditionnelle chinoise en fait bon usage pour contrer les maux d’estomac, retarder le vieillissement et bien entendu, pour stimuler la mémoire.
Des études cliniques démontrent les bénéfices d’une consommation régulière sur des patients souffrant d’Alzheimer ou d’épilepsie.
Chaga - Inonotus obliquus
Antioxydant réputé. Les études épidémiologiques démontrent son efficacité à réduire les cancers du tractus gastro-intestinal.
C’est un champignon utilisé comme tonifiant et immunostimulant dans l’ensemble des médecines traditionnelles d’Europe, d’Asie et d’Amérique du nord.
Des études démontrent aussi ses propriétés anti-inflammatoires sur le système digestif.
Ce produit est fabriqué par la société FNG fungi de Montréal, c’est un produit reconnu par sante canada.
Ce produit est sans alcool. |
40,24 $ |
Mélange de pleurote déshydraté 60G
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, le pleurote est avant tout excellent en poêlée au beurre avec de l'ail et du persil. Il accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des tartes, tourtes et autres préparations salées, le pleurote gagne à être accompagné de saveurs du terroir. Oignons, lardons, crème fraîche... fiez-vous à votre instinct.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. |
18,00 $ |
Mélange de pleurote et hydne déshydraté 60G
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, le pleurote est avant tout excellent en poêlée au beurre avec de l'ail et du persil. Il accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des tartes, tourtes et autres préparations salées, le pleurote gagne à être accompagné de saveurs du terroir. Oignons, lardons, crème fraîche... fiez-vous à votre instinct.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. |
18,00 $ |
Morilles déshydratés 60G
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, la morille est avant tout excellente poêlée au beurre. Elle accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur. |
36,00 $ |
Panier de champignon 250g
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Vous aimez les champignons et vous ne savez pas lesquels choisir, on vous fait un panier avec un assortiment parmi les variétés suivantes : Pleurote king, Pleurote bleu, Pioppino, Hydne hérisson, Pleurote blanc, Pleurote jaune, Pholiote adipeuse
Panier 250 g ( 2 variétés)
Vient en contenant réutilisable et consigné 5$. Rapporter propre à l'intérieur du local. |
11,50 $ |
Panier de champignon 500g
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Vous aimez les champignons et vous ne savez pas lesquels choisir, on vous fait un panier avec un assortiment parmi les variétés suivantes : Pleurote king, Pleurote bleu, Pioppino, Hydne hérisson, Pleurote blanc, Pleurote jaune, Pholiote adipeuse
Panier 500 g ( 3 à 4 variétés )
Vient en contenant réutilisable et consigné 8$. Rapporter propre à l'intérieur du local. |
22,00 $ |
Pleurotes frais 250g
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, elles sont polyvanlentes en cuisine.
Accords de saveurs
Seul ou avec d'autres champignons frais, le pleurote est avant tout excellent en poêlée au beurre avec de l'ail et du persil. Il accompagne alors divinement toutes sortes de viandes, notamment les gibiers. L'oeuf est aussi un bon allié, surtout en omelette.
Dans des tartes, tourtes et autres préparations salées, le pleurote gagne à être accompagné de saveurs du terroir. Oignons, lardons, crème fraîche... fiez-vous à votre instinct.
Dans des spécialités de pâtes et les risottos, le pleurote peut exprimer toute sa subtilité et sa douceur.
Vient en contenant réutilisable et consigné 5$. Rapporter propre à l'intérieur du local. |
11,50 $ |
Sel de champignon 50g
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Sel de champignon est un produit fin idéal pour ajouter une saveur riche et unique à vos plats.
Nos astuces : saupoudrer sur une omelette, sur des viandes grillées ou mijotées, dans une crème de champignons ou un ragoût de lentilles, une purée de pommes de terre.
on vous prépare une recette de pop corn au sel de champignons. |
6,90 $ |
Shiitake 250 g
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Un grand classique si vous aimez le goût boisé et forestier. Une texture comparable à la viande, ils sont polyvalents en cuisine.
Ce champignon trouve son origine en Asie de l’Est. Il pousse dans notre champignonnière sur des substrats de paille et de sciure de bois. Son goût boisé (proche du cèpe) et sa texture le rendent irrésistible ! |
11,50 $ |
Trompette de la mort 60g
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Savoureuse, la trompette de la mort trouve complètement sa place dans la préparation de nombreuses recettes. Après avoir acheté vos trompettes sèches et propres, il faudra les réhydrater, en les faisant tremper dans de l'eau pendant une quinzaine de minutes. Vous pourrez ainsi les incorporer dans vos préparations pour donner une saveur forestière et délicieuse à vos plats. Il est également possible de conserver le jus de réhydratation qui peut apporter une touche délicate à vos recettes.
Assaisonnés d'un peu de persillade, vos champignons cuisinés à la poêle seront un pur délice. Cette poêlée peut aussi être réalisée avec un filet d'huile d'olive. Vous avez aussi la possibilité d'assaisonner vos trompettes de la mort avec beaucoup d'ingrédients. On peut citer le beurre, les échalotes, les oignons, le sel, la sauge, l'ail, le thym et le vin blanc. |
25,00 $ |
Trousse de culture
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Un très bon champignon et en plus très facile à cultiver, c’est parfait pour les débutants de culture car ils sont simple à faire pousser. Vous pourrez avoir jusqu’à 3 pousses de champignon frais par sac.
Comment l’utiliser
Etape 1 : Mettre votre boite au réfrigérateur pour 24h, le sortir et faire une incision sur le plastique en forme de X d’environ 15 cm.
Etape 2 : Vaporiser généreusement le mycelium au niveau du trou que vous avez formé, répéter environ 3-5 fois par jours. Cette étape va durer entre 10 et 15 jours.
Etape 3 : Dès que vous allez voir des petites têtes d’épingles de champignon, ils seront prêts à récolter 2 à 5 jours plus tard. Bien conserver un taux d’humidité pour que le développement se fasse correctement.
Etape 4 : Reste à récolter, il est conseillé de récolter la grappe au complet, sinon vous pourrie perdre le reste. Et déguster !!!
Etape 5 : Couvrir votre sac dans l’eau durant 12h au réfrigérateur et recommecez à l’étape 2. |
27,00 $ |
