Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 90 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez quelques semaines.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a aussi des séjours scolaires et familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services. www.fermemarichel.com

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : https://fermemarichel.com/produits-disponibles/





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Tranche d'épaule avec os, 28,50$/kg Morceaux de choix pour plants à cuisson lente 8,32 $
Tranche d'épaule avec os, 28,50$/kg Morceaux de choix pour plants à cuisson lente 10,43 $
Tranche d'épaule avec os, 28,50$/kg Morceaux de choix pour plants à cuisson lente 6,84 $
saucisses romarin et moutarde à l’ancienne gros boyaux Nouvelle recette à l'essai. 2 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, sel, sauce soya, romarin, ail, moutarde à l’ancienne, huile végétale 8,75 $
saucisses assyriennes gros boyaux Nouvelle recette 2 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, sel, poivre, basilic, jus d’orange 8,75 $
saucisses arméniennes gros boyaux Très appréciées. 2 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, oignons, poivre, sel menthe 8,75 $
rôti d'épaule avec os, 26$/kg une très belle pièce 29,28 $
rôti d'épaule avec os, 26$/kg une très belle pièce 37,52 $
Rognons d'agneau, 2/paquet Morceaux tendres et savoureux pour fins gourmets 2,15 $
os pour fond d'agneau 1 kg Pour faire des bouillons savoureux et soupes goûteuses 8,00 $
jarrets d'agneau, 29,50$/kg 1 jarret délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau 11,21 $
jarrets d'agneau, 29,50$/kg Pièce à braiser pour une saveur incomparable 13,98 $
jarrets d'agneau, 29,50$/kg Délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau 22,12 $
jarret d'agneau - osso bucco, 29,50$/kg Jarret tranché parfait pour plats mijotés 21,54 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 28,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique! 32,89 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 28,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique! 36,25 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 28,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique! 33,57 $
gigot-steak d'agneau, 33,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 29,95 $
gigot-steak d'agneau, 32,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 21,98 $
gigot-steak d'agneau, 32,50$/kg facile à cuisiner et délicieux 24,05 $
gigot d'agneau entier, 29,50$/kg Pièce de choix avec l'os, idéal pour partager avec plusieurs personnes autour de la table! 86,85 $
foie d'agneau entre 350g et 450g : 7$ Tendre, goûteux et abordable. 7,00 $
foie d'agneau entre 250g-350g : 5,30$ Tendre, goûteux et abordable. 5,30 $
carré d'agneau, 38,50$/kg 30,42 $
carré d'agneau, 38,50$/kg 24,64 $
Bas de gigot d'agneau avec os, 30,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot ! 31,43 $
Bas de gigot d'agneau avec os, 30,50$/kg Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot ! 39,16 $
amourettes 350g-400g: 5,15 $ Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse. 5,15 $


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