Moulin La Pierre

Le Moulin La Pierre est un moulin ancestral érigé en 1845 où les farines sont produites sur des meules de pierre de façon artisanale. Nous travaillons de concert avec les producteurs de grains biologiques de notre région afin d'illustrer le terroir riche du Centre-du-Québec ainsi que le savoir-faire consciencieux des fermiers. 

Pourquoi la mouture sur pierre est si spéciale? 

La farine conserve ses valeurs nutritives de même que ses arômes naturels puisqu'elle est obtenue en écrasant les grains à vitesse lente, sans les chauffer inutilement. Les nutriments et enzymes sont conservés et ne sont pas dénaturés. Nos farines ne sont pas enrichies et aucun agent de blanchiment ou de conservation n'est ajouté. 

De par la mouture sur pierre, elles se conservent de 3 à 6 mois dans un endroit sec et frais ou plus d'un an congelées dans l'emballage d'origine (ou autre emballage papier). 

Certification biologique par Écocert Canada 

Au plaisir de vous servir au meilleur de notre connaissance !

 

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Moulin La Pierre
99 chemin Laurier
St-Norbert-d'Arthabaska, Québec, Qc
Canada G0P1B0
Téléphone : 819-369-9639
Courriel : Moulinlapierre@videotron.com
Site internet : https://www.facebook.com/MoulinLaPierre




Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.




Intitulé du produit ↓ Description Prix
Farine d'épeautre entière biologique 2kg Farine d'épeautre biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 45% 11,00 $
Farine d'épeautre entière biologique 5kg Farine d'épeautre biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 45% 27,00 $
Farine d'épeautre tamisée biologique 2kg Farine d'épeautre biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 90% 12,00 $
Farine d'épeautre tamisée biologique 5kg Farine d'épeautre biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 90% 28,00 $
Farine entière pain biologique 2kg Farine de blé biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 45% 6,00 $
Farine entière pain biologique 5kg Farine de blé biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 45% 14,00 $
Farine intégrale biologique 2kg Farine de blé biologique moulue sur pierre *Farine non-tamisée 5,75 $
Farine intégrale biologique 5kg Farine de blé biologique moulue sur pierre *Farine non-tamisée 13,50 $
Farine tamisée pain biologique 20 kg Farine tamisée biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 60% 43,00 $
Farine tamisée pain biologique 2kg Farine tamisée biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 60% 6,25 $
Farine tamisée pain biologique 5kg Farine tamisée biologique moulue sur pierre *Farine tamisée à 60% 14,50 $
Farine tout-usage biologique 2 kg Farine de blé biologique moulue sur pierre Idéale pour vos recettes de pains, muffins, pâte à pizza, gâteaux, bref pour tous les usages! *Farine tamisée à 90% 6,50 $
Farine tout-usage biologique 20kg Farine de blé biologique moulue sur pierre Idéale pour vos recettes de pains, muffins, pâte à pizza, gâteaux, bref pour tous les usages! *Farine tamisée à 90% 44,00 $
Farine tout-usage biologique 5kg Farine de blé biologique moulue sur pierre Idéale pour vos recettes de pains, muffins, pâte à pizza, gâteaux, bref pour tous les usages! *Farine tamisée à 90% 15,00 $


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