La ferme Hantée

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COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!) Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac. Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV


Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.




Intitulé du produit Description Prix
Topinambours 2 lbs
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Tubercule riche en inuline; bonc crus en petits canapés; pas besoin de les peler pour les cuire; bon avec des champignons ou en gratin au en frite au four. Attention, temps de cuisson plus court que les pommes de terres. Pas besoin d'enlever la peau, au goût. 5,50 $
Salade étagée Viva-loca 400g
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1er étage de Légumineuses germées croquantes Germi-Force (mix de lentilles & ou mungs), 2e étages de Macro-pousses de Tournesol, Radis & Pois vert vrillé *, 3e étage de spirulis de Légumes racines de racines et/ou verdurettes, 4e étage de micro-pousses tendres et colorées. Beau, Bon, Nutritif, juste pour donner le goût de manger encore plus de légumes ! * Les pousses de pois vert sont plus agréables en bouche si on les cisèle à la transversale, sinon une partie des fibres de type hémicellulose pognent dans les dents :) ** à noter qu'il n'y a pas de vinaigrette inclus, le produit n'est donc pas taxable; Bon Appétit ! Merci ! 7,00 $
Pousses Radieuses 80 g
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Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 3,00 $
Pousses de Micro Kale 60g
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Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; légèrement plus douces que les pousses de brocoli. 3,00 $
Pousses de Micro Brocoli 60 g
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Tites pousses vertes excellentes pour la santé! De vraies bombes nutritionnelles! Goût léger de moutarde, un peu plus fortes que le le kale; texture satisfaisante qui fond dans la bouche. 3,00 $
Pousses d'Herbe de blé 500 g
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Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses d'Herbe de blé 250 g
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Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Nouveau produit
Pommes de terre grelots mix 2 lbs
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Mix de couleur de grelottes jaunes, blanches, rouges 4,50 $
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Poireaux minis pqt 250 g
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Petits poireaux ressuscités du printemps (plantés à l'été dernier!); à manger comme vous voulez, mais la bonne à faire, c'est entiers en salades, légèrement blanchis ! 4,00 $
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Orties Fraîches 200 g
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Pour soupe verte velouté, tisanes, jus, smoothies; supra nutritive, mais urticante, manipuler avec gants ! 3,50 $
Mix Coup de Pousses ! 150 g
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Mix de nos meilleures pousses disposées en salade étagée où il ne manque que la vinaigrette pour enrober le tout. De vraies bombes nutritionnelles ! Tournesol, micro-pousses de broco, kale, radis, pois mange-tout, ciboulette à l'ail, macédoine de légumineuses; 6,00 $
Lentilles germées 500 g
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Mélange de lentilles canadiennes germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon). 5,50 $
Lentilles germées 250 g
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Mélange de lentilles canadiennes germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon). 3,00 $
Lentilles germées 1 kg
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Mélange de lentilles canadiennes germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon). 10,00 $
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Kimchi rouge 1 L
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Choucroute traditionnelle de type coréenne piquante! Chou chinois, Daïkon, Betterave, Carotte, Oignon, Ail & Gingembre, piments chili et de cayenne; Poivre noir & Sel de mer ( 1,2 %) ; Meilleur avant: 20/04/2024; Un condiment qui met de la vie ! 500 ml Préparé par l’Équipe de la Ferme Hantée 585 Rang St-Eustache, Lotbinière, g0s1s0 Refermer le couvercle entre chaque service et garder au frais 13,00 $
Kimchi rouge ! 500 ml
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Choucroute traditionnelle de type coréenne piquante! Chou chinois, Daïkon, Betterave, Carotte, Oignon, Ail & Gingembre, piments chili et de cayenne; Poivre noir & Sel de mer ( 1,2 %) ; Meilleur avant: 20/04/2024; Un condiment qui met de la vie ! 500 ml Préparé par l’Équipe de la Ferme Hantée 585 Rang St-Eustache, Lotbinière, g0s1s0 Refermer le couvercle entre chaque service et garder au frais 7,50 $
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Dandelions verts sauvage 1 kg
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Plants entiers lavés Taraxacum officinale : Verdure sauvage récoltée à la ferme hantée (tsé ''manger des pissenlits par la racine'') Source de vitalité pour les systèmes Hépatique et Digestif ; Riche en Minéraux [Calcium, Fer, Manganèse] & Vitamine [A, C, E, K] Aliment très Alcalinisant dont l’Indice PRAL = -7.94 Excellente source d’amertume à l'état frais pour tonifier smothies, jus verts, salades, soupes, sautés, tisane. 5,00 $
Choucroute classique la Chou-Chou marine 500 ml
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Délicieuse lacto-fermentation traditionnelle de chou vert; Texture très croquante (jeune fermentation), peu salée, assaisonnée de carvi, varech (algue) et baies de genièvre; empotée en pots de plastique le 04/17/23; se conserve au moins 1 an au réfrigérateur; refermer le pot entre chaque service. 5,00 $
Choucroute classique la Chou-Chou marine 1 L
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Délicieuse lacto-fermentation traditionnelle de chou vert; Texture très croquante (jeune fermentation), peu salée, assaisonnée de carvi, varech (algue) et baies de genièvre; empotée en pots de plastique le 04/17/23; se conserve au moins 1 an au réfigérateur; refermer le pot entre chaque service. 9,00 $
Chou-rouge micro pousses
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Micro pousses de chou-rouge; box 60 g cert bio par qcvrai 3,25 $
Nouveau produit
Asperges 1 lb
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Elles se pointent et sont caniculaires ! 5,00 $


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