Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 85 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez quelques semaines.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a aussi des séjours scolaires et familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services. www.fermemarichel.com

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Message du producteur :


Bonjour les mangeurs! 

Même si acheter c'est voter et que vous êtes nombreux à faire vos choix de manière responsable ici au marché, n'oubliez pas que les élections c'est lundi ;)

N'hésitez pas à nous contacter à l'avance si vous souhaitez réserver de plus grandes quantités de certaines pièces, il nous fera plaisir de vous répondre.

À bientôt, amusez-vous en cuisine et bon appétit! 

Marielle et Aya

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Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : https://fermemarichel.com/produits-disponibles/





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
amourettes : 5,00$ Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse. 5,00 $
coeur d'agneau (gros) : 5,00$ Viande maigre et délicate 5,00 $
coeur d'agneau (petit) : 2.50$ Viande maigre et délicate 2,50 $
côtelettes d'agneau 402g et 404g: 14,07$ 4 côtelettes 14,07 $
côtelettes d'agneau 408g: 14,28$ 4 côtelettes 14,28 $
côtelettes d'agneau 390 g: 13,65$ 4 côtelettes 13,65 $
cubes d'agneau à brochettes 478g: 15,30$ qualité, pour toutes recettes avec des cubes 15,30 $
cubes d'agneau à brochettes 472g: 15,10$ 15,10 $
cubes d'agneau à brochettes 490g: 15,68$ 15,68 $
Epaule désossée, roulée en rôti, 1,472 kg: 39,01$ Bon repas !!! 39,01 $
gigot-steak d'agneau tranché 294 g: 8,82$ 8,82 $
gigot-steak d'agneau tranché 542g: 16,26$ 16,26 $


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