Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 85 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez quelques semaines.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a aussi des séjours scolaires et familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services. www.fermemarichel.com

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Message du producteur :


Bonjour les mangeurs! 

Encore des beaux morceaux pour les repas du temps des fêtes ou pourquoi pas des petits cadeaux d'hôtes originaux, locaux et délicileux.

On en profite pour vous souhaiter un merveilleux temps des fêtes avec vos proches et votre famille. Tous nos plus beaux souhaits pour la nouvelle année.

À bientôt, amusez-vous en cuisine et bon appétit! 

Marielle et Aya

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Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : https://fermemarichel.com/produits-disponibles/





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
amourettes : 5,00$ Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse. 5,00 $
coeur d'agneau (petit) : 2.50$ Viande maigre et délicate, environ 150g. 2,50 $
côtelettes d'agneau 354g: 12,39$ 4 côtelettes 12,39 $
côtelettes d'agneau 358g: 12,53$ 4 côtelettes 12,53 $
gigot d'agneau entier 2,712 kg : 71,87$ Pièce de choix avec l'os, idéal pour partager avec plusieurs personnes autour de la table! 71,87 $
gigot-steak d'agneau 258 g: 7,74$ 7,74 $
gigot-steak d'agneau tranché 542g: 16,26$ 16,26 $
saucisses fines-herbes Très appréciées. 6-8 saucisses / pqt . Douces ingr.: viande brebis, ail, sel, macis moulus, gingembre, lait, oeufs, fines herbes de Bellechasse. 11,00 $
saucisses tomates-basilic Très appréciées. 6-8 saucisses / pqt . Douces et savoureuses, on perçoit le goût de la viande de mouton (ing.:brebis,sel,ail,miel,basilic,pâte tomates,fromage fort) 11,00 $


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