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Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique, certification ECOCERT CANADA .

Le troupeau de 90 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez quelques semaines.

De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a aussi des séjours scolaires et familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Visitez notre site web pour tout savoir sur les services: www.fermemarichel.com

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, QC
Canada G0S 2A0

418 599-2057
mariellemartino@hotmail.com
https://fermemarichel.com/produits-disponibles/

Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.

Intitulé du produit ↓	Description	Prix
amourettes 350g-400g: 5,15 $ Voir la description	Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse.	5,15 $
Bas de gigot d'agneau avec os, 35,99$/kg Voir la description	Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot !	59,31 $
Bas de gigot d'agneau avec os, 35,99$/kg Voir la description	Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot !	63,27 $
Bas de gigot d'agneau avec os, 35,99$/kg Voir la description	Belle pièce avec l'os, c'est un classique, la plus belle partie du gigot !	45,64 $
carré d'agneau, 50$/kg Voir la description		40,40 $
coeur d'agneau (gros) : 5,00$ Voir la description	Viande maigre et délicate	5,00 $
côtelettes d'agneau, 46,50$/kg Voir la description	4 côtelettes	19,07 $
côtelettes d'agneau,46,50$/kg Voir la description	4 côtelettes	18,69 $
côtelettes d'agneau,46,50$/kg Voir la description	4 côtelettes	17,95 $
côtelettes d'agneau,46,50$/kg Voir la description	4 côtelettes	12,46 $
côtelettes d'agneau,46,50$/kg Voir la description	4 côtelettes	14,04 $
Epaule désossée, roulée en rôti, 33,99$/kg Voir la description	une très belle pièce	48,95 $
foie d'agneau entre 350g et 450g : 9$ Voir la description	Tendre, goûteux et abordable.	7,00 $
Fonds d'agneau demi-glace, 15$/pqt Voir la description	Fonds d'agneau très réduit et très aromatique parfait pour concocter des bases de sauces et soupes aussi savoureuses que nutritives. Paquet d'environ 800g.	15,00 $
gigot d'agneau désossé 37,85$/kg Voir la description	Pièce de choix avec l'os, idéal pour partager avec plusieurs personnes autour de la table!	76,53 $
gigot d'agneau désossé 37,85$/kg Voir la description	Pièce de choix avec l'os, idéal pour partager avec plusieurs personnes autour de la table!	78,50 $
gigot d'agneau entier, 33,99$/kg Voir la description	Pièce de choix avec l'os, idéal pour partager avec plusieurs personnes autour de la table!	106,59 $
gigot-steak d'agneau, 38,99$/kg Voir la description	facile à cuisiner et délicieux, 2 tranches	21,83 $
gigot-steak d'agneau, 38,99$/kg Voir la description	facile à cuisiner et délicieux, 2 tranches	27,45 $
gigot-steak d'agneau, 38,99$/kg Voir la description	facile à cuisiner et délicieux	34,39 $
gigot-steak d'agneau, 38,99$/kg Voir la description	facile à cuisiner et délicieux	22,93 $
Haut de gigot d'agneau avec os, 32,99$/kg Voir la description	Belle pièce avec l'os, c'est un classique!	40,84 $
jarret d'agneau - osso bucco, 34,99$/kg Voir la description	Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente.	23,16 $
jarret d'agneau - osso bucco, 34,99$/kg Voir la description	Jarret tranché parfait pour plats mijotés	12,25 $
jarret d'agneau - osso bucco, 34,99$/kg Voir la description	Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente.	12,53 $
jarret d'agneau - osso bucco, 34,99$/kg Voir la description	Jarret tranché parfait pour plats mijotés	21,62 $
jarret d'agneau - osso bucco, 34,99$/kg Voir la description	Tranches épaisses, idéal pour cuisson lente.	15,19 $
jarrets d'agneau, 34,99$/kg Voir la description	1 jarret délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau	24,49 $
jarrets d'agneau, 34,99$/kg Voir la description	Délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau	15,19 $
Os d'agneau pour bouillons et fonds, 10$/kg Voir la description	Parfait pour concocter des bases de sauces et soupes aussi savoureuses que nutritives. Sac d'environ 1 kg	10,00 $
Rognons d'agneau, 2/paquet Voir la description	pour les amateurs, petit paquet de 2	2,15 $
rôti d'épaule avec os, 29,99$/kg Voir la description	une très belle pièce	31,01 $
rôti d'épaule avec os, 29,99$/kg Voir la description	une très belle pièce	45,64 $
rôti d'épaule avec os, 29,99$/kg Voir la description	une très belle pièce	41,93 $
rôti d'épaule avec os, 29,99$/kg Voir la description	une très belle pièce	26,57 $
rôti d'épaule avec os, 29,99$/kg Voir la description	une très belle pièce	26,39 $
saucisses merguez GROS boyaux Voir la description	Très appréciées. 2 saucisses / pqt . Moyennement piquantes ingr.: viande brebis, ail, sel, poivre, cayenne,paprika)	11,65 $
saucisses romarin et moutarde à l'ancienne GROS boyaux Voir la description	Nouvelle recette à l'essai. 2 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, sel, sauce soya, romarin, ail, moutarde à l’ancienne, huile végétale	11,65 $
saucisses romarin et moutarde à l'ancienne PETITS boyaux Voir la description	Nouvelle recette à l'essai. 6 saucisses / pqt . Ingrédients : viande de brebis, boyaux de porc ou agneau, sel, sauce soya, romarin, ail, moutarde à l’ancienne, huile végétale	11,65 $
Tranche d'épaule avec os, 30,99$/kg Voir la description	Morceaux de choix pour plants à cuisson lente	11,53 $
Tranche d'épaule avec os, 30,99$/kg Voir la description	Morceaux de choix pour plants à cuisson lente	15,62 $
Tranche d'épaule avec os, 30,99$/kg Voir la description	Morceaux de choix pour plants à cuisson lente	14,81 $
Tranche d'épaule avec os, 30,99$/kg Voir la description	Morceaux de choix pour plants à cuisson lente	21,07 $
Tranche d'épaule avec os, 30,99$/kg Voir la description	Morceaux de choix pour plants à cuisson lente	17,91 $

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