Ferme Marichel

Sur notre petite ferme familiale de Ste-Agathe-de-Lotbinière, les champs sont certifiés "bio" depuis 1995; les pâturages et le foin servant au troupeau y sont cultivés sous régie biologique , certification ECOCERT CANADA . Le troupeau de 80 brebis est élevé le plus naturellement possible. Les agneaux grandissent jusqu'à l'âge de 5 à 6 mois environ. La viande d'agneau est vendue directement aux gens pour la quasi totalité, une relation de proximité avec le client est établie depuis plusieurs années. La petite taille du troupeau fait qu'il n'y a pas de livraison de viande à chaque mois de l'année. Alors il se peut qu'un mois sur trois l'inventaire annoncé ici, diminue, si ça se produit patientez jusqu'au mois suivant.
De plus la ferme est associée depuis 1995 à un service d'accueil agro-touristique et d'éducation : la ferme pédagogique Marichel un OBNL qui reçoit environ 2,000 visiteurs par an. Les enfants peuvent séjourner au camp de vacances pendant l'été. Il y a des séjours scolaires, familiaux. Les locaux peuvent aussi être loués.
Voyez le site web pour tout savoir sur les services.

 

Champs et pâturage Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

Lire la suite

Message du producteur :


 

Bonjour les mangeurs! 

Pour célébrer ou recevoir, essayer une belle pièce d'agneau comme le gigot ou l'épaule, un succès assuré !

Vous avez le goût de nous connaître un peu mieux et voir d'autres producteurs dynamiques, venez nous voir à la Fête des semences à l'Université Laval la fin de semaine des 2 et 3 mars.

N'héstez pas à nous contacter pour des besoins particuliers.

Amusez-vous en cuisine et bon appétit! 

Marielle et Aya

 

Lire la suite


Ferme Marichel
809, rang Bois Franc
Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 2A0
Téléphone : 418 599-2057
Courriel : mariellemartino@hotmail.com
Site internet : https://fermemarichel.com/produits-disponibles/





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
amourettes : 2.50$ Partie fine et délicate, à cuisiner poêlé, texture très tendre et savoureuse. 2,50 $
coeur d'agneau (gros) : 5,00$ Viande maigre et délicate 5,00 $
côtelettes d'agneau 432 g : 15,12$ 4 côtelettes 15,12 $
côtelettes d'agneau 394 g: 13,79$ 4 côtelettes 13,79 $
côtelettes d'agneau 432 g: 15.12$ 4 côtelettes 15,12 $
côtelettes d'agneau 390 g: 13, 65$ 4 côtelettes 13,65 $
côtelettes d'agneau 406 g : 14,21$ 4 côtelettes 14,21 $
côtelettes d'agneau 420 g : 14.70$ 4 côtelettes 14,70 $
Epaule désossée, roulée en rôti, 1,532 kg : 40.60$ une très belle pièce 40,60 $
gigot-steak d'agneau tranché 356 g: 10,68$ 10,68 $
gigot-steak d'agneau tranché 402 g : 12,06$ 12,06 $
gigot-steak d'agneau tranché 578 g : 17,34$ facile à cuisiner et délicieux, 2 steaks 17,34 $
gigot-steak d'agneau 612 g : 18,36$ 18,36 $
gigot-steak d'agneau 616 g : 18,48$ Facile à cuisiner et délicieux, 2 steaks. 18,48 $
jarrets d'agneau 628 g: 16,64$ délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau 16,64 $
jarrets d'agneau 800 g: 21.20$ délicieux, en braisé ou pour cuisiner des souris d'agneau 21,20 $
saucisses tomates-basilic Très appréciées. 6-8 saucisses / pqt . Douces et savoureuses, on perçoit le goût de la viande de mouton (ing.:brebis,sel,ail,miel,basilic,pâte tomates,fromage fort) 11,00 $


↓ Cliquez sur le titre pour ordonner la colonne


Haut de page