Ferme Le Crépuscule

La Ferme Le Crépuscule exploite depuis 1991 une entreprise agricole de 68 hectares, vouée à la production animale, acéricole et maraîchère de petite taille, est certifiée biologique selon les normes d’accréditation « Québec Vrai ». Elle a pour mission de produire une nourriture au maintien de notre vie en santé à tous niveaux. Elle est exempte de produits de synthèse, facteurs de croissance, O.G.M.

Depuis plus de 20 ans, le propriétaire se démarque par son engagement. Il utilise plusieurs concepts : la fertilisation à partir de compost ou engrais vert, la conception écologique des bâtiments d’élevage, la ventilation naturelle, l’utilisation d’énergie solaire de même qu’une approche respectueuse dans les soins donnés aux animaux.

Jean-Pierre Clavet - Producteur biologique certifié  "Québec Vrai"

Établi depuis 1989 et certifié production biologique en 1992, Jean-Pierre Clavet fait l’élevage de poulet, bœuf, veau, porc et poules pondeuses.

Il fait partie de quelques valeureux éleveurs biologiques au Québec qui ont décidé de faire les choses autrement. Nous n’utilisons sur sa ferme ni antibiotiques, ni hormones de croissance, ni pesticides ou engrais chimiques. Pour maintenir ses animaux en santé, Jean-Pierre s’assure qu’ils ont droit à l’espace, au soleil, à l’air frais et à l’exercice dont ils ont besoin.

Il leur fournit une alimentation faite de grains et de produits biologiques ainsi que du pâturage libre. En cas de maladie, il fait appel à des médecines vétérinaires, dites douces, notamment l’homéopathie.

« Lorsque j’étais plus jeune, je travaillais dans l’industrie chimique et pétrolière. Durant 20 ans, j’ai navigué sur les eaux de l’Atlantique, de l’Arctique, du Pacifique et des Grands Lacs. Je suis à même de constater les effets désastreux de la pollution sur notre planète. C’est de là qu’est venu mon engouement pour le respect de l’environnement sous toutes ses formes. »


Toutes les vollailes sont nourries de multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifiés biologiques. Tous nos produits sont vendus congelé sous vide et sont élevés directement à la Ferme Le Crépuscule.

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Canard entier de Barbarie 1,888 kg, RABAIS de 15 % 22,27 $
Dinde escalope 266 g Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 10,03 $
Dinde escalope 282 g Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 10,64 $
Dinde filet min. 300 g Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 11,95 $
Dinde haut de cuisse avec peau 734 g Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 23,29 $
Dinde haut de cuisse avec peau 738 g Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 23,41 $
Dinde haut de cuisse avec peau 744 g 23,61 $
Dinde haut de cuisse avec peau 764 g Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 24,24 $
Dinde poitrine désossée 706 g sans peau Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 25,97 $
Poulet ailes 784 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 7,93 $
Poulet cuisse 1/paquet 534 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 5,40 $
Poulet cuisse 1/paquet 580 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 5,86 $
Poulet cuisse 1/paquet 584 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 5,91 $
Poulet cuisse 1/paquet 588 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 5,94 $
Poulet cuisse 1/paquet 594 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 6,01 $
Poulet cuisse 1/paquet 608 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 6,15 $
Poulet cuisse 1/paquet 636 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 6,43 $
Poulet cuisse 1/paquet 662 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 6,70 $
Poulet cuisse 3/paquet 0,966 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 9,77 $
Poulet cuisse 3/paquet 1,188 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 12,02 $
Poulet demi 1,498 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 17,90 $
Poulet demi 1,536 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 18,35 $
Poulet demi 1,594 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 19,05 $
Poulet entier gros 1,402 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 24,29 $
Poulet entier gros 2,318 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 23,43 $
Poulet entier gros 3,056 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 30,90 $
Poulet entier petit 1,696 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 17,15 $
Poulet entier petit 1,710 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 17,29 $
Poulet entier petit 1,724 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 17,43 $
Poulet entier petit 1,744 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide.. 17,64 $
Poulet entier petit 1,778 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 17,98 $
Poulet entier petit 1,796 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 18,16 $
Poulet entier petit 1,978 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 20,00 $
Poulet escalopes 298 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 9,18 $
Poulet escalopes 382 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 11,77 $
Poulet foie min. 200 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 4,13 $
Poulet fondue chinoise 304 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 9,93 $
Poulet haché maigre 536 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 9,85 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 466 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 9,85 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 478 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 10,11 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 554 Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 11,72 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 586 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 12,39 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 594 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 12,57 $
Poulet haut cuisse AVEC peau 596 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 12,60 $
Poulet os à soupe 0,912 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 4,19 $
Poulet os à soupe 0,916 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 4,20 $
Poulet os à soupe 0,928 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 4,26 $
Poulet os à soupe 0,956 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 4,39 $
Poulet pilons 534 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 7,86 $
Poulet pilons 540 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 7,94 $
Poulet pilons 544 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 8,00 $
Poulet pilons 552 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 8,12 $
Poulet pilons 556 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 8,18 $
Poulet pilons 558 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 8,21 $
Poulet pilons 588 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 8,65 $
Poulet poitrines désossées 262 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 7,83 $
Poulet poitrines désossées 660 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 18,21 $
Poulet saucisses fumées érable 376 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 10,03 $


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