Ferme Le Crépuscule

La Ferme Le Crépuscule exploite depuis 1991 une entreprise agricole de 68 hectares, vouée à la production animale, acéricole et maraîchère de petite taille, est certifiée biologique selon les normes d’accréditation « Québec Vrai ». Elle a pour mission de produire une nourriture au maintien de notre vie en santé à tous niveaux. Elle est exempte de produits de synthèse, facteurs de croissance, O.G.M.

Depuis plus de 20 ans, le propriétaire se démarque par son engagement. Il utilise plusieurs concepts : la fertilisation à partir de compost ou engrais vert, la conception écologique des bâtiments d’élevage, la ventilation naturelle, l’utilisation d’énergie solaire de même qu’une approche respectueuse dans les soins donnés aux animaux.

Jean-Pierre Clavet - Producteur biologique certifié  "Québec Vrai"

Établi depuis 1989 et certifié production biologique en 1992, Jean-Pierre Clavet fait l’élevage de poulet, bœuf, veau, porc et poules pondeuses.

Il fait partie de quelques valeureux éleveurs biologiques au Québec qui ont décidé de faire les choses autrement. Nous n’utilisons sur sa ferme ni antibiotiques, ni hormones de croissance, ni pesticides ou engrais chimiques. Pour maintenir ses animaux en santé, Jean-Pierre s’assure qu’ils ont droit à l’espace, au soleil, à l’air frais et à l’exercice dont ils ont besoin.

Il leur fournit une alimentation faite de grains et de produits biologiques ainsi que du pâturage libre. En cas de maladie, il fait appel à des médecines vétérinaires, dites douces, notamment l’homéopathie.

« Lorsque j’étais plus jeune, je travaillais dans l’industrie chimique et pétrolière. Durant 20 ans, j’ai navigué sur les eaux de l’Atlantique, de l’Arctique, du Pacifique et des Grands Lacs. Je suis à même de constater les effets désastreux de la pollution sur notre planète. C’est de là qu’est venu mon engouement pour le respect de l’environnement sous toutes ses formes. »


Toutes les vollailes sont nourries de multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifiés biologiques. Tous nos produits sont vendus congelé sous vide et sont élevés directement à la Ferme Le Crépuscule.

Lire la suite


Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Canard cuisse 356 g 8,02 $
Canard cuisse 486 g 1 10,95 $
Canard filet 296 g )- 11,84 $
Canard poitrine désossée 384 g )- 13,95 $
Dinde entière 5,704 kg, RABAIS 10% )-)- 73,16 $
Dinde Haut Cuisse AVEC peau 744 g Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 23,61 $
Dinde Haut Cuisse AVEC peau 748 g 23,74 $
Dinde Haut Cuisse AVEC peau 772 g - 24,50 $
Dinde Haut Cuisse AVEC peau 782 g - 24,81 $
Dinde Haut Cuisse AVEC peau 796 g 25,25 $
Dinde pilons (2) 842 g - Dinde nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 14,32 $
Dinde Poitrine Désossée 598 g 21,18 $
Dinde Poitrine Désossée 644 g 22,81 $
Pintade pilons 370 g Pintade nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 5,45 $
Pintade pilons 376 g Pintade nourrie avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique. Congelée sous vide. 5,53 $
Pintade poitrine désossée 318 g sans peau 10,09 $
Poulet cube à brochette 484 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 15,35 $
Poulet cube à brochette 496 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 15,74 $
Poulet cube à brochette 510 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 16,18 $
Poulet cube à brochette 520 g 16,50 $
Poulet cuisse 2-3/paquet 1,078 kg Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 10,90 $
Poulet escalopes 198 g 6,10 $
Poulet escalopes 200 g 6,16 $
Poulet filet Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 9,19 $
Poulet fondue chinoise 314 g 10,25 $
Poulet fondue chinoise 318 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 10,39 $
Poulet haché extra maigre min. 250 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 5,14 $
Poulet haut cuisse SANS peau 478 g 11,43 $
Poulet haut cuisse SANS peau 498 g 11,90 $
Poulet poitrines désossées 264 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 7,89 $
Poulet poitrines désossées 282 g Poulet nourri avec multi-grains (mais, soya, blé, tournesol, canola, lin, sésame) certifié biologique, congelé sous vide. 8,43 $
Poulet saucisses 384 g 9,53 $
Poulet saucisses 426 g 10,58 $
Poulet saucisses 430 g 10,68 $
Poulet saucisses 468 g 11,62 $
Poulet saucisses 480 g 11,92 $


↓ Cliquez sur le titre pour ordonner la colonne


Haut de page