Bügel, fabrique de bagels

La première Fabrique de Bagels à Québec, nous offrons depuis 1987 les meilleurs bagels en ville. Avec une volonté de demeurer toujours à échelle humaine, le Bügel a su traverser le temps sans perdre de son charme. Nous sommes particulièrement heureux d'offrir nos produits au marché puisque notre souci d'acheter local est plus fort que jamais. Nous faisons des efforts considérables afin que, comme nous, la planète ne perde pas trop de son charme en vieillissant. Recyclage depuis plus de 20 ans, compostage de toutes les matières organiques, achat de produits écologiques pour l' entretien, choix de produits biologiques ou locaux comme le miel du Québec de la Mielerie Prince Leclerc qui remplace le sucre dans nos bagels, ainsi que l'huile de tournesol biologique Champy, seul gras présent dans nos bagels. Livraisons à pieds quand cela est possible. Et, la conscience de tout ce qui reste à faire...

Au plaisir de vous rencontrer !

L'équipe du Bügel


MERCI !

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Bügel, fabrique de bagels
164 Rue Crémazie Ouest
Québec, Québec, Qc
Canada G1R 1X7
Téléphone : 418 523-7666
Courriel : bugel1987@yahoo.ca
Site internet : bugel-fabrique.ca





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
12 Bagels à la farine de blé entier biologique Farine de blé entier biologique, Farine blanche non blanchie Moulin de Soulange (Agriculture raisonnée, accréditation «Clean label»), farine d'orge malté, eau, oeufs biologiques, huile de tournesol bio de la ferme Champy, miel du Québec, levure active, sel de table, graines de sésame 11,25 $
12 Bagels au fromage Farine blanche non blanchie, farine d orge malté, eau, cheddar extra-fort, oeufs, huile de tournesol bio de la ferme Champy QC, miel du Québec, mozzarella, sel de table, 13,50 $
12 Bagels au sésame Farine blanche non blanchie, farine d orge malté, eau, œufs , huile de tournesol biologique de la ferme Champy, miel du Québec QC, levure active, sel de table, graines de sésame. 10,75 $
12 bagels Multi-grains Farine de blé entier bio moulue sur pierre, farine blanche non blanchie biologique, mélange 9 grains, farine d orge malté, eau, œufs biologiques, huile de tournesol biologique de la Ferme Champy QC, levure active, sel de table, miel du Québec. 11,25 $
12 Minis bagels Farine blanche enrichie, farine d'orge malté, eau, oeufs, huile de tournesol bio de la ferme Champy, mie du Québec, sésame, levure fraîche. 4,75 $
6 Bagels à la farine de blé entier biologique farine de blé entier biologique moulue sur pierre, farine d'orge malté, eau, farine blanche non blanchie biologique, oeufs biologiques, huile de tournesol bio de la ferme Champy QC, miel du Québec, levure active, sel de table, graines de sésame 6,25 $
6 Bagels au fromage Farine blanche non blanchie, farine d orge malté, eau, cheddar extra-fort, oeufs, huile de tournesol bio de la ferme Champy QC, miel du Québec, mozzarella, sel de table, 7,50 $
6 bagels au pavot Farine blanche non blanchie, farine d'orge malté, eau, œufs, huile de tournesol bio de la ferme Champy QC, miel du Québec, levure active, sel de table, graines de pavot 6,00 $
6 Bagels au sésame Farine blanche non blanchie, farine d'orge malté, eau, œufs , huile de tournesol biologique de la ferme Champy, miel du Québec, levure active, sel de table, graines de sésame. 6,00 $
6 bagels aux bleuets du Marché Farine blanche non blanchie, farine d orge malté, eau, œufs, huile de tournesol biologique de la Ferme Champy QC, bleuets du Marché, sel de table, sucre en poudre. 6,50 $
6 Bagels cannelle et raisins Farine blanche non blanchie, farine d'orge malté, eau, œufs , huile de tournesol biologique de la Ferme Champy QC, raisins sultana, sel de table, cannelle, sucre. 6,75 $
6 Bagels chocolat Farine blanche non blanchie, farine d'orge malté, eau, chocolat Belge 64 %, œufs, huile de tournesol biologique de la ferme Champy QC QC, miel du Québec, levure active, sel de table. 8,00 $
6 Bagels Multi-grains Farine de blé entier bio moulue sur pierre, farine blanche non blanchie, mélange 9 grains, farine d'orge malté, eau, œufs, huile de tournesol biologique de la Ferme Champy QC, levure active, sel de table, miel du Québec. 6,25 $
CARRÉ AUX PETITS FRUITS D'ICI Bleuets du Marché, Canneberges, bleuets ou/et framboises ou/et fraises du Québec, sucre biologique équitable, flocons d'avoine biologique, beurre, cassonade, farine blanche non blanchie biologique, agar agar, vanille. Tx incluses 3,75 $
Certificat-cadeau Un beau cadeau à offrir à vos proches. 20,00 $
GALETTE AUX POMMES (Unité) Avoine biologique, farine de blé entier biologique, farine blanche non blanchie biologique, cassonade, beurre, pommes du Marché, œufs, noix de coco, cannelle, graines de chanvre biologique. taxes incluses. 3,15 $
LE BRIE FONDANT COMPLET, prêt à cuire Moutarde de Dijon, miel, pommes du Québec, Brie de Portneuf, pacanes, mozzarella, épices. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 12,25 $
LE BRIE FONDANT DEMI, prêt à cuire Moutarde de Dijon, miel, pommes du Québec, Brie de Portneuf, pacanes, mozzarella, épices. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 8,25 $
LE CHÈVRE CHAUD COMPLET, prêt à cuire Tapenade d’olives noires maison, tomates, fromage de chèvre, amandes, oignons verts, fromage mozzarella, épices. Sur demi bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame, miel, sel. 12,25 $
LE CHÈVRE CHAUD DEMI, prêt à cuire Tapenade d’olives noires maison, tomates, fromage de chèvre, amandes, oignons verts, fromage mozzarella, épices. Sur demi bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame, miel, sel. 7,95 $
LE GRATINÉ VÉGÉPÂTÉ COMPLET, prêt à cuire Fromage crème, végépâté, tomates, poivrons, champignons, oignons, suisse, mozzarella, épices. Sur demi bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame, miel, sel. 11,95 $
LE GRATINÉ VÉGÉPÂTÉ DEMI, prêt à cuire Fromage crème, végépâté, tomates, poivrons, champignons, oignions, suisse, mozzarella, épices. Sur demi bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame, miel, sel. 7,95 $
LE NIKOS COMPLET, prêt à cuire Huile d'olives, tomates, oignons, poivrons, feta, fromage suisse et mozzarella. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 11,95 $
LE NIKOS DEMI, prêt à cuire Huile d'olives, tomates, oignons, poivrons, feta, fromage suisse et mozzarella. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 7,95 $
LE POUSSIN VÉGÉ COMPLET, prêt à cuire Fromage crème fines herbes maison, jambon blanc de l’élevage Turlo de St-Gervais, oignons, champignons, fromage suisse et mozzarella. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 11,95 $
LE POUSSIN VÉGÉ DEMI, prêt à cuire Fromage crème fines herbes maison, jambon blanc de l’élevage Turlo de St-Gervais, oignons, champignons, fromage suisse et mozzarella. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 7,95 $
LE SARZA PLUS COMPLET, prêt à cuire Sauce Sarza maison, jambon blanc de l'élevage Turlo a St-Gervais, Salami hongrois piquant, poivrons verts, champignons, origan, suisse, mozzarella. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 12,95 $
LE SARZA PLUS DEMI, prêt à cuire Sauce Sarza maison, jambon blanc de l'élevage Turlo a St-Gervais, Salami hongrois piquant, poivrons verts, champignons, origan, suisse, mozzarella. Sur bagel sésame  : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 8,95 $
LE SAUVAGINE COMPLET, prêt à cuire Moutarde de Dijon, confit d'oignons rouge maison (recette de Serge Bruyère), fromage Sauvagine de Portneuf, canneberges séchées, noix de pacanes, Mozzarella : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 13,25 $
LE SAUVAGINE DEMI, prêt à cuire Moutarde de Dijon, confit d'oignons rouge maison (recette de Serge Bruyère), fromage Sauvagine de Portneuf, canneberges séchées, noix de pacanes, Mozzarella : farine blanche non blanchie du Moulin de Soulange (grain québécois issu de l’agriculture raisonnée; sans pesticide), farine de malt, œufs, eau, huile de tournesol biologique du Qc, graines de sésame. (Photo du demi) 8,75 $
PAIN CANNEBERGES ET FRAMBOISES/entier Farine blanche non blanchie biologique, cassonade, lait, framboises, canneberges, œufs biologiques, beurre, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel. Taxes incluses. 12,50 $
PAIN CANNEBERGES ET FRAMBOISEStranche Farine blanche non blanchie biologique, cassonade, lait, framboises, canneberges, œufs biologiques, beurre, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel. taxes incluses. 3,00 $
PAIN POMMES-CHEDDAR ENTIER Farine blanche non blanchie biologique, cassonade, lait, pommes, cheddar extra-fort, œufs biologiques,mozzarella, beurre, poudre à pâte, bicarbonate de soude, cannelle, gingembre, sel. taxes incluses. 12,50 $
PAIN POMMES-CHEDDAR/1TRANCHE Farine blanche non blanchie biologique, cassonade, lait, pommes, cheddar extra fort, œufs biologiques, mozzarella, beurre, poudre à pâte, bicarbonate de soude, cannelle, gingembre, sel. Taxes incluses. 3,00 $
SABLÉ À LA CARDAMOME PUR BEURRE farine blanche non blanchie bio. beurre fromagerie La chaudière, sucre biologique équitable, oeuf bio, bicarbonate de soudre, sel. taxes incluses. 1,61 $
T-Shirt T-shirt en coton bio fabriqué et identifié au Québec en usine syndiquée. Fait à partir de jersey fin 100 % coton biologique ultra doux. Couleur FEMME : Bleu jeans (col rond), noir (col rond), et charkoal (col V). HOMME noir, gris pâle et charkoal 28,00 $
TARTE SUCRE À LA CRÈME D'ÉRABLE ET BLEUETS Crème, cassonade, bleuets du Québec, sirop d'érable artisanal, crème sure, fécule de maïs, vanille, farine blanche non blanchie biologique, beurre, graisse végétale, poudre à pâte, sel, œufs biologiques. Taxes incluses. 13,75 $


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