Cassis et Mélisse

La ferme Cassis et Mélisse est une entreprise familiale agricole de Bellechasse qui produit du lait de chèvre bio et le transforme à la ferme en délicieux fromages ! Tous nos fromages sont certifiés biologiques par Écocert-Canada, par respect pour les animaux, l'environnement et le consommateur.


Venez vivre un séjour à la ferme en  profitant de notre gîte du passant :  l'Appentis de la Fromagère.   Un loft avec deux chambres à coucher, salle de bain privée, cuisine équîpée et salle de séjour est à votre disposition.  Le matin un succulent déjeuner à base de produits de la ferme vous est servi.  Bienvenue aux familles avec enfants !

 

Certifié bio chez Écocert Canada. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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Cassis et Mélisse
212, rang de la Pointe Lévis
Saint-Damien de Buckland, Québec, Qc
Canada G0R 2Y0
Téléphone : 418-789-3137
Courriel : info@cassisetmelisse.com
Site internet : http://www.cassisetmelisse.com





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Chèvre Frais - CENDRÉ - 130g Bûchette de chèvre frais bio enrôbée de charbon végétal- 130g. Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments, présure, charbon végétal 6,85 $
Chèvre Frais - AUX GRAINES DE CHANVRE - 130g Bûchette bio enrobée de graines de chanvre bio 130g ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure, graines de chanvre bio 6,85 $
Chèvre Frais - AUX GRAINES DE CHANVRE - 300g Bûchette bio enrobée de graines de chanvre (300g), idéal pour cuisiner, pour trancher pour la pizza... Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure, graines de chanvre bio. 12,75 $
Chèvre Frais - CENDRÉ - 300g Bûchette bio enrobée de charbon végétal (300g), idéal pour cuisiner (pensez aux betteraves...), pour trancher pour la pizza... Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments, présure, charbon végétal. 12,75 $
Chèvre Frais - FINES HERBES - 130g Bûchette bio 130g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure, herbes de provence bio (thym bio, marjolaine bio, sarriette bio, romarin bio, hysope bio et laurier bio) 6,85 $
Chèvre Frais - FINES HERBES - 300g Bûchette bio enrobée de Fines Herbes (300g), idéal pour cuisiner, pour trancher pour la pizza... ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure, herbes de Provence bio (thym bio, marjolaine bio, sarriette bio, romarin bio, hysope bio et laurier bio) 12,75 $
Chèvre Frais - NATURE - 300g Bûchette bio nature (300g), idéal pour cuisiner, pour trancher pour la pizza... Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure et ferments. 12,75 $
Chèvre Frais - NATURE- 130g Bûchette bio 130g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments et présure 6,85 $
Chèvre frais - POIVRE - 130g Bûchette bio enrobée de poivre bio - 130g. Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments, présure, poivre bio 6,85 $
Chèvre Frais - POIVRE - 300g Bûchette bio enrobée de poivre (300g), idéal pour cuisiner, pour trancher pour la pizza... Ingrédients : lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, ferments, présure, poivre bio. 12,75 $
FAISSELLE - apporter contenant Chèvre frais bio encore dans la faisselle, moelleux, doux, onctueux et non-salé - 160g. Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, ferments, présure. 7,15 $
Faisselles - 2 mini (2X40g) 2 petits chèvre frais fermiers bio dans leur mini-faisselle (portion individuelle) - doux, onctueux et non-salé - Ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, ferments, présure 4,00 $
FETA fermier de Chèvre - 140g Feta de chèvre - 140g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des herbes de Provence et de 3 grains de poivre, emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, herbes de Provence, poivre, chlorure de calcium. 6,60 $
FETA fermier de Chèvre - 150g Feta de chèvre - 150g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des herbes de Provence et de 3 grains de poivre, emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, herbes de Provence, poivre, chlorure de calcium. 7,05 $
FETA fermier de Chèvre - 175g Feta de chèvre - 175g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des herbes de Provence et de 3 grains de poivre, emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, herbes de Provence, poivre, chlorure de calcium. 8,23 $
FETA fermier de Chèvre - 180g Feta de chèvre - 180g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des herbes de Provence et de 3 grains de poivre, emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, herbes de Provence, poivre, chlorure de calcium. 8,46 $
FETA fermier de Chèvre - 195g Feta de chèvre - 195g - Un morceau de feta assaisonné d'huile d'olive, des herbes de Provence et de 3 grains de poivre, emballé sous vide. Ingrédients : lait de chèvre bio, sel de mer, présure, ferments, huile d'olive, herbes de Provence, poivre, chlorure de calcium. 9,17 $
GALARNEAU - 125g Fromage fermier bio de chèvre, affiné de 40 jours et plus, à pâte demi-ferme et souple, doux et fruité avec un léger soupçon de chèvre. Ingrédients : Lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, présure et ferments. 5,65 $
GALARNEAU - 250 g Fromage fermier bio de chèvre, affiné de 40 jours et plus, à pâte demi-ferme et souple, doux et fruité avec un léger soupçon de chèvre. Ingrédients : Lait de chèvre bio pasteurisé, sel de mer, présure et ferments. 11,25 $
Mousse de Galarneau Du Galarneau tartinable, dans un petit pot de verre - 80g - Ingrédients : Galarneau, lait, crème 15%, fécule de maïs modifié, sel et poivre. Sur des craquelins pour l'apéro, en pique-nique, comme base pour une sauce... Se garde à température pièce, réfrigérer après ouverture. 8,00 $
Mousse de Galarneau au piment fort Du Galarneau tartinable un peu piquant, dans un petit pot de verre - 80g - Ingrédients : Galarneau, lait, crème 15%, fécule de maïs modifié, piment fort, sel et poivre. Sur des craquelins pour l'apéro, en pique-nique, comme base pour une sauce... Se garde à température pièce, réfrigérer après ouverture. 8,00 $
Quark - CANNEBERGES ET SIROP D'ÉRABLE Fromage de chèvre frais à tartiner aux canneberges et sirop d'érable bio 210g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, canneberges bio, sirop d'érable bio, ferments et présure 7,25 $
Quark - FINES HERBES Fromage de chèvre frais à tartiner bio aux fines herbes 210g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure et fines herbes (thym bio, marjolaine bio, sarriette bio, romarin bio, hysope bio et laurier bio) 7,25 $
Quark - JARDINIERE Fromage de chèvre frais à tartiner aux épices mexicaines bio 210g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, sel de mer, ferments, présure et épices mexicaines (feuilles de coriandre bio, oignon en flocons bio, paprika bio, feuilles de persil bio, cayenne bio et ail bio) 7,25 $
Quark - NATURE Fromage de chèvre frais à tartiner nature - 210g - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, ferments, présure (pas de sel) 7,25 $
Quark - NATURE - 1 kg Fromage de chèvre frais à tartiner nature (sans sel) - format familial 1 kg - ingrédients : lait de chèvre pasteurisé bio, ferments, présure 28,00 $
Savon au lait de chèvre - Algues et chanvre Savon naturel au lait de chèvre bio, fait à la main. Le lait de chèvre et huile de chanvre se retrouvent pour hydrater votre peau ! Leurs vertus assouplissants et de lutte contre le vieillissement des cellules cutanées prennent votre peau au corps. Les algues apportent à ce soin des propriétés drainantes sous des saveurs marines. Ingrédients : huile de chanvre, algues, huile de coco, d'olive, de lavande, d'orange, d'ylang-ylang, lait de chèvre bio, eau, hydroxyde de sodium, pigment (taxes incl.) - 120g 6,95 $
Savon au lait de chèvre - BOIS DE ROSE - 120 g Savon naturel au lait de chèvre bio de la ferme, fait à la main - Chouchou des cosmétiques, l'huile essentielle de bois de rose rencontre le lait de chèvre pour le meilleur. Soin préventif contre les rides, anti-infectieux et raffermissant, ce savon a de quoi vous régénérer. Un soin pour la peau et pour le moral ! Ingrédients : huile de bois de rose, d'olive, de tournesol et de coco, lait de chèvre frais bio, eau, hydroxyde de sodium, pigment. (taxes incl.) - 120g 6,95 $
Savon au lait de chèvre - Petit grain et cèdre Savon naturel au lait de chèvre bio, fait à la main - Les huiles essentielles de petit grain et de cèdre mariées au lait de chèvre soulagent eczéma, acné et psoriasis, Léger et épicé, ce savon est cicatrisant, astringent et antiseptique. Savant mélange entre soin et douceur. Ingrédients : huile de coco, d'olive, lait de chèvre bio, eau, hydroxyde de sodium, huile essentielle de cèdre et petit grain, pigment (taxes incl.) - 120g 6,95 $
Terrine de chevreau aux canneberges Terrine de chevreau aux Canneberges et Val-Ambré - Délicieuse terrine en pot de verre à conserver température pièce (idéal pour amener en pique-nique !) - 80g - ingrédients : chevreau de la ferme, porc, pommes de terre, canneberges séchées, eau, crème 15%, Val-Ambré (alcool de sève d'érable de www.domaineacer.com), oeufs, sel, gélatine, fécule de maïs, sucre, épices 8,00 $
Tire-Lune - 250 g Fromage fermier bio de chèvre, affiné de 3 mois et plus, à pâte ferme et souple, doux et fruité avec un léger soupçon de chèvre et goût de noisette. Ingrédients : Lait de chèvre bio thermisé, sel de mer, présure et ferments. 13,00 $


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