Jardins de la FRUITgalité

Les jardins de la FRUITgalité, c’est un projet de polyculture écologique qui s’inspire de la permaculture. Nous faisons donc, en plus du maraîchage, un verger permaculturel et une culture de pleurottes. Éventuellement, nous aimerions nous lancer dans l’aquaponie ainsi que dans l’aquaculture. Il y a aussi au niveau de la construction des infrastructures que nos valeurs et objectifs nous poussent à  "innover" : nous tentons de bâtir des bâtiments en matériaux nobles et donc esthétiques tout en favorisant la réutilisation de matériaux usagés.

Frugalité?

Nous avons longuement cherché un nom de ferme qui nous ressemblerait. Or, notre attachement à la simplicité volontaire et au mouvement de la décroissance est central dans notre vie et dans notre projet rural. Nous cherchions quelque chose d’engagé mais de pas trop négatif.

Les termes frugal et frugalité reviennent constamment dans la littérature «décroissantiste » et selon le Petit Robert, le terme frugalité réfère à la simplicité, la modération ou la sobriété. Nous croyons qu’en occident, une «décolonisation de notre imaginaire », une plus grande appréciation des choses simples que nous offre la vie  nous permettrait d’accéder plus facilement au bonheur et de réaliser à quel point nous vivons dans une orgie matérielle et énergétique (ne vous méprenez pas : nous savons que de nombreuses réformes , institutionnelles et supra-institutionnelles se doivent elles aussi d’être faites).

Voilà pourquoi nous avons emprunté à l’économiste et objecteur de croissance Serge Latouche le titre : «vers une société d’abondance frugale ».  L’épithète frugala pour plusieurs une connotation négative (lorsque les gens connaissent le mot) bien qu’ à l’origine il référait à une «bonne récolte de fruits » (XVIe siècle). Ici,l’abondance vient amenuiser le caractère privatif de la frugalité.  Puis l’insertion du mot FRUIT rend le sens du mot plus accessible.

Nous pouvons aussi dire qu’il y a une référence au mot « égalité » dans notre nom de ferme. Nous avons longtemps milité dans les milieux libertaires et bien que nous ayons pris nos distances avec certaines prises de position issues de ces groupes, nous continuons à penser que la lutte aux inégalités indues constitue quelque chose de fondamental.

Finalement, puisque nous n’avons pas une véritable ferme qui intégrerait les animaux et les céréales au maraîchage, nous avons préféré rester dans la tradition des jardins, élément qui fait aussi référence à notre volonté de continuer à travailler à petite échelle, car comme le disait l’économiste et écologisteSchumacher : «small is beautifull ! »

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Jardins de la FRUITgalité

St-Jean de l'île d'Orléans, Québec, Qc
Canada G0A 3A0
Téléphone : 418-571-5723
Courriel : jardinsfruitgalite@gmail.com
Site internet : http://www.jardinsfruitgalite.net





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Betteraves de couleurs en botte mix de couleurs (blanche, jaunes, chiogga, rouge-longue, ronde ou crapaudine-) selon la production. Les feuilles se mangent comme des épinards. Elles ont d'ailleurs plus de vitamines que les betteraves. N'hésitez-pas à laisser vos feuillages au Marché pour qu'ils soient composté si vous ne les utilisez pas ou si vous n'avez pas de compost. 2,45 $

Nouveau produit

Betteraves en bottes blanches
2,45 $

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Betteraves rouges en bottes AVEC feuilles
Botte d'environ soit grosses, moyennes ou petites selon productions. Les feuilles se mangent comme des épinards... elles ont d'ailleurs plus de vitamines que les betteraves elles mêmes ! Hésitez-pas à laisser vos feuillages au Marché pour le compost si vous ne les utilisez pas ou n,avez pas de compost. 2,45 $
Betteraves rouges en bottes sans feuilles Botte d'environ soit grosses, moyennes ou petites selon productions. Pour éviter que les feuilles ne soient gaspillées, nous les gardons pour notre compost. 2,35 $
Carottes de couleurs en bottes magnifique botte de blanches, mauves, roses, oranges et de différentes variétés. On garde les feuilles à la ferme pour notre compost mais si vous voulez une botte avec feuille, écrivez-nous. 2,55 $
Céleri branche de champ Nos céleris de champs sont plus petits qu'on souhaiteraient mais ils sont néanmoins savoureux. Petit pied et quelques branches. 2,50 $
Oignons blanc/jaune sans queue Botte de 2 gros ou 3 moyens ou 4 petits selon production 2,30 $

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Oignons rouge sans queue
Botte de 2 gros ou 3 moyens ou 4 petits selon production 2,30 $

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Pommes de terre nouvelles 2,5lbs BLANCHE
grosseurs et variétés diverses selon la cueillette. 2,45 $


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