La ferme Hantée

COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!)
Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac.
Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

 

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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La ferme Hantée
590 Rang Saint-Eustache
Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 1S0
Téléphone : 418 796-3277
Courriel : info@fermehantee.ca
Site internet : https://www.youtube.com/channel/UCCTcEPRst8K11LYNSlWfGTw





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix

Nouveau produit

Betteraves blanches sucrières 2 lbs
Grosses, douces et sucrées ! cert bio par qc vrai 3,00 $

Nouveau produit

Betteraves blanches sucrières 5 lbs
Grosses, douces et sucrées ! cert bio par qc vrai 6,50 $

Nouveau produit

Bok Choy 1,5 lb
Petits, tendres, doux bébés bok choy; cert bio par qcvrai 3,50 $

Nouveau produit

Cantaloup petit sucré
Plus petit que le lot précédent, mais aussi plus sucré! [+ de 3,5 lbs] Les cantaloups viennent de la ferme bio des Samsons, les spécialistes des Melons ! cert bio par qc vrai https://vimeo.com/185479300 3,50 $
Carottes classiques Grosse botte de carottes classiques croquantes sucrées orange fluo; cert bio par qc vrai. 2,75 $

Nouveau produit

Céleri branche nutri-max
Branches de céleri vertes foncées, croquantes et très goûteuses; Pas aussi tendres que les lots des années passées car ont manqué un peu d'eau...cert bio par qcvrai 2,65 $
Chaga en morceaux 100 g Chaga frais récolté à Lotbinière, dépecés en morceaux et déshydraté; Champignon saprophyte du bouleau jaune qui se boit en délicieux thé foncé riche aux vertus vertigineuses; Infos de base incluses ;) 9,00 $
Chou de Savoie (2 lbs) Beaux! Dense en nutriments! 3,00 $
Chou rouge d'été (portion min 3lbs) Chouchoux rouges; Portion min de 3 lbs et +; cert bio par qcvrai 4,50 $
Chou vert (portion min 3lbs) Beaux & BOns chouchoux verts ronds, pesant et croustillant; Cert. bio par Qc Vrai 4,50 $
Chou-rave (min 2 lbs) Choux-rave gorgé de bons sucs! Enlever la peau et manger en crudité pour optimiser ses qualités organoleptique (quel mot étrange!) 3,00 $
Choucroute Classique 1 L Jeune Choucroute classique de choux verts d'été lacto-fermentés, salée avec du sel marin à 1,2 %. Tendre et ravigottante; Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Empotée en pots de verre; délicieuse! 10,20 $

Nouveau produit

Cocktail V12 Jus frais concentré 250 ml
Il y a le V8, ici on vous propose le V12! Un cocktail frais de nos meilleurs légumes saisonniers [Tomate, concombre, poivron, carotte, bette, céleri, bette-à-carde, persil, kale, zuch, poireau & piment espelette + citron-gingembre; M.Avant 1 semaine 4,75 $
Concombre Serpent soyu long Massif, long, laid au coeur tendre étoilé avec un goût de revenez-y envoutant; cert bio par qc vrai 2,00 $
Concombres de champ#2 4lbs Un peu gros, un peu difformes, MAIS idéal pour les jus, la gaspacho et le tzaziki; cert bio par qc vrai 4,50 $
Concombres de champs 2,5 lbs Bons concombres de champs classique de type : Standard all american slicer ; cert bio par qcvrai 3,70 $
Concombres mix crudités (2 lbs) Party mix de petits concombres et cornichons mignons à croquer; une pinte = min 1,5 lbs; cert bio par qcvrai 3,75 $

Nouveau produit

Concombres ronds variété 'citron' 2 lbs
Crudité rafraîchissante au goût de l'été. Mix de petites boules blanches tendres et de plus grosses boules jaune clair fermes croquantes; comment les préférez-vous ? cert bio par qcvrai 3,75 $
Cornichons calibre moyen 6 lbs Concombres de type cornichons de taille moyenne, mais pas trop gros :) Tout aussi délicieux en crudité que cannés ou lacto-fermentés; cert bio par qc vrai 6,00 $
Coup de Pousses! Mix + de 230 g Salade étagée de micro-pousses: mélange printanier, tournesol, sarrasin, radis rose, pois mange-tout, broco, etc. Cert bio par qc vrai 6,00 $
Courge Butternut 3lbs Grosses butternut avec petits défauts de peau; pour cuisiner, congeler ou garder au frais (en bas de 10 degré) et au sec (en bas de 60 % humidité relative) 2-3 semaines 3,50 $
Courge spag Stripeti 3 lbs Belle courge spag dorée nouveau genre 3,50 $
Dandelion à tige rouge bouquet Dandelion cultivé, vert foncé à tige rouge; bouquet; verdure amer tonique; cert bio par qcvrai 2,65 $
Fèves filet français vert - haricot fin 300 g Plus mince et long que la fève de jardin; cert bio qc vrai 3,25 $
Fèves jaunes-haricot 500 g Tites Fèves jaunes - haricots frais et croquants; cert bio qc vrai 4,50 $
Herbe de blé, 18 glaçons Le Sang des plantes! Jus extrait des jeunes pousses d'herbe de blé, un concentré non dilué de chlorophylle, de vitamines et de minéraux; Herbe pressée à froid, cubée, congelée. // En production continue. // Le Goût naturellement sucré peut déplaire ;) - Il faut être renseigné et motivé ! Certifié bio par QcVrai 20,00 $
Jus Vert de Chlorophylle Vivifiante 250 ml Extrait du sang chlorophylle des pousses fraîches (tournesol, pois, herbe de blé) et des légumes verts saisonniers (kale, collard, concombre), des minéraux et sucres des racines de panais et de topinambours et des vitamines acidulées des pommes; Agent de conservation: citron (avec l'écorce!) & gingembre. Jus pressé les mardi matin; se conserve 7 jours au frais; Txs inclues dans le prix. 4,50 $
KIMchi 500 ml Choucroute coréenne épicée; ING: Chou, Carotte, Radis Daïkon, Oignon, Gingembre, Ail, Cayenne, Sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Je m'en régale!!! 7,00 $

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Laitues frisée verte (feuilles vrac) 200 g
Jeunes frisées vertes tendres et bonnes; cert bio par qcvrai 2,75 $
Macédoine de légumineuses germées 1 kg Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Macédoine de légumineuses germées 250 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Macédoine de légumineuses germées 500 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 5,00 $
Melon d'eau Méga Gros (min 12 lbs) Bio, Bon, Mûr, avec pépins (source de force vitale!)! Ceux là sont de la Ferme Samson de Farnham pcq c'est quand même difficile d'en produire du Méga gros en grande quantité à Lotbinière ! (certifié bio par Qc Vrai); [Si jamais vous en attrapez un pas mûr, nous le dire sur le champs!]; excellent pour se faire des poids&altères :-0 8,00 $
Melon d'eau sans pépin Bio, Mûr, trop bon! Variété sans pépin (les pépins restent petits et blancs); [plus de 5 lbs] Viennent de la ferme bio des Samsons, les spécialistes des Melons ! cert bio par qc vrai https://vimeo.com/185479300 ; Si jamais vous en attrapez un pas mûr, nous le dire sur le champs! ***Et n'oubliez pas que la peau est super nutritive en jus ou ...lacto-fermentée https://nicrunicuit.com/faire/fermenter/pickles-de-peau-de-pasteque/ 5,00 $

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Melon Miel Gros
Gros Melon Miel de + de 6-7 lbs !!! Viennent de la ferme bio des Samsons, les spécialistes des Melons ! cert bio par qc vrai https://vimeo.com/185479300 5,30 $
Mesclun le tour du jardin 200 g Les feuilles ne sont plus des bébés, mais ce sont de jeunes ados; Je viens d'en manger un énorme bol = très bon: Laitues, roquette, moutarde mauve dentelée, épinards, petite bette à carde; cert bio par qc vrai 3,50 $
Navets blancs botte nv lot A1 À la ferme, on les mange bouillis 3-5 min. Ils sont encore croquants et c'est délectable, mais sans assaisonnement. On les trie au parage, mais certains ont été piqués. On les fait à rabais pour s'excuser de ce qui nous a échappé. Désolés! Vous êtes invités à nous faire un suivi sur la qualité. cert bio par qcvrai 3,00 $

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Oignons rouges 2 lbs
Oignons rouges séchés; cert bio par qc vrai 2,50 $
Poireaux pqt 4 u Paquet de poireaux frais de bon calibre; environ 1,5 lbs pour 3-4 poireaux. cert bio par qcvrai 3,50 $
Poivrons verts 1 lbs Poivrons verts #1 (avec quelques rouges ou presque au travers) 2,75 $
Pommes Vista Bella 2 lbs Vista bella: petite croquante, sucrée, acidulée = délicieuse! Cert bio par Qc Vrai 4,00 $
Pousse le Pois! 100 g Nouvelle variété de pousses de pois tendres et croquantes; À manger en salade ou garniture. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,65 $
Pousse le Pois! 500 g Jeunes pousses de pois vert tendres, nutritives, sucrées; Bonnes en garniture, jus vert ou smoothie vert! Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Pousses de Kale 60 g Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; 2,65 $
Pousses de Sarrasin 80 g Pousses de sarrasin fraîches et nutritives; En salade, garniture de wrap, en jus ou smoothie vert; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Pousses de Tournesol 100 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Pousses de Tournesol 250 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 5,00 $
Pousses de Tournesol 500 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ! Produit certifié bio chez Québec Vrai 11,00 $
Pousses Herbe de blé 250 g Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Pousses Herbe de blé 500 g Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses Micro Choux rouge 60 g Belles micro-pousses violacées au goût doux de crucifère; Produit certifié bio par Québec Vrai 3,00 $
Pousses Radieuses 80 g Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Rutabagua 2lbs Biens conservés & bons; lot nov 2017; cert bio par qc vrai 3,00 $
Rutabaguas 5 lbs Biens conservés & bons; lot nov 2017; cert bio par qc vrai 6,00 $
Zucchninnis gros Grosses mailloches pleines de chère pas chers! Au moins 2,5 lbs ch ou +; cert bio par qc vrai 2,50 $


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