La ferme Hantée

COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!)
Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac.
Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

 

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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La ferme Hantée
590 Rang Saint-Eustache
Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 1S0
Téléphone : 418 796-3277
Courriel : info@fermehantee.ca
Site internet : https://www.youtube.com/channel/UCCTcEPRst8K11LYNSlWfGTw





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Basilic jeunes pousses 20 g Têtes de basilic frais, cert. bio par qcvrai 3,00 $
Basilic jeunes pousses 20 g Jeunes pousses de Basilic 20 g : Goût puissant & fraîcheur ! cert bio par qcvrai 3,00 $
Chaga 100 g Champignon saprophyte du bouleau jaune à infuser; pour infos et dosage: http://accommodationbio.ca/wp-content/uploads/2016/10/chaga-info-resume-f%C3%A9vrier-2014.pdf 9,00 $
Chou Chinois Napa Tendre, délicieux et super nutritf; Se consomme en roulé cru, haché en salade avec sauce crémeuse, en soupe, bouillis 4 minutes, sauté ou en Kimchi ! Chez nous, c'est 1 par souper! cert. bio par Québec Vrai 3,50 $
Choux Verts gros ± 4 lbs Choux verts bien conservé ! Beaux et bons! cert bio par qcvrai 5,75 $
Coup de Pousses! Mix + de 250 g Salade étagée de micro-pousses: mélange printanier, tournesol, sarrasin, radis rose, pois mange-tout, broco, etc. Cert bio par qc vrai 6,00 $
Croustilles de pommes 50g Un snack bio-grano-éthique :) Fines tranches de pommes (QC) épicées (cannelle, muscade), déshydratées avec du jus de citron pour améliorer la conservation (contre l'oxydation); BIO 4,00 $

Nouveau produit

Fenugrec germé 250 g
Légumineuse aromatique au goût amer-sucré; Source de protéines digeste; germination de 4 jours; cert bio par Qc vrai 2,50 $
Féverole jeunes pousses 100 g Jeunes pousses croquantes et tendres au goût vert de fer! Belles et Nutritives ! cert bio par QcVrai 2,75 $
Herbe de blé, 18 glaçons Le Sang des plantes! Jus extrait des jeunes pousses d'herbe de blé, un concentré non dilué de chlorophylle, de vitamines et de minéraux; Herbe pressée à froid, cubée, congelée. // En production continue. // Le Goût naturellement sucré peut déplaire ;) - Il faut être renseigné et motivé ! Certifié bio par QcVrai 20,00 $
Jus Frais: L'Orange Croche 250ml Élixir de carotènes et curcumine fraîches, Ingrédient; Carottes Croches, Agrumes, Gingembre, Curcuma; Certifié bio par Québec Vrai; conservation 7 jours 4,20 $
Jus Frais: Vita-Béta 250ml Concentré de Bétalaïnes fraîches! Ingrédient: Betterave, Carotte, Pomme & Gingembre; Certifié Bio par Québec Vrai; conservation 7 jours; taxes inclues 4,49 $
Kimchee 1 L Lacto-fermentation asiatique de choux chinoix, daïkon, carottes, oignons, ail, gingembre, cayenne, 1,2 % de sel marin.empotée en pot de verre. 13,00 $
Kimchee exquis ! 500 ml Elle est de retour! La meilleure choucroute coréenne épicée; ING: Chou, Carotte, Radis Daïkon, Oignon, Gingembre, Ail, Cayenne, Sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Préparée par l'équipe Ferme hantée - Accommodation Bio dans les cuisines de l'Accommodation bio 1298 2e Avenue, Qc, G0S 1S0 7,50 $
Macédoine de légumineuses germées 1 kg Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Macédoine de légumineuses germées 250 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Macédoine de légumineuses germées 500 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 5,00 $
MINI MIX Coup de pousses! 150 g Mix de nos meilleures pousses disposées en salade étagée où il ne manque que la vinaigrette pour enrober le tout. De vraies bombes nutritionnelles ! Tournesol, micro-pousses de broco, kale, radis, pois mange-tout, ciboulette à l'ail, macédoine de légumineuses; Cert bio par QcVrai 4,00 $

Nouveau produit

Moutarde jeune pousse 60 g
Une micro-pousses verte riche en acides gras au goût bien relevé de type raifort-poivré qui débouche le nez ! Tonique chic! cert bio par qcvrai 3,00 $
Oignons rouges Oignons rouges en filet 2 lbs; cert bio par qcvrai 3,00 $

Nouveau produit

Party Rave 1L
Lacto-fermentation de Raves (i.e. racines de daĩkon, radis rose, radis noir & chou-rave), Sel de mer (1.2%) ); Tranches toniques enzymatiques rosées bien acidulées pour relever les canapés, apéros et digestifs. Une gorgée de cette lacto suffit pour faire digérer un repas trop riche. ATTN l'odeur soufrée est normale. Se conserve au réfrigérateur un an. Une fois ouvert, limiter le contact avec l’air car les levures aériennes ambiantes peuvent développer un goût de bière. Préparée par l'Équipe Ferme Hantée – Accommodation Bio; Empoté en pots de verre le 150219 10,20 $

Nouveau produit

Party Rave 500 mL
Lacto-fermentation de Raves (i.e. racines de daĩkon, radis rose, radis noir & chou-rave), Sel de mer (1.2%) ); Tranches toniques enzymatiques rosées bien acidulées pour relever les canapés, apéros et digestifs. Une gorgée de cette lacto suffit pour faire digérer un repas trop riche. ATTN l'odeur soufrée est normale. Se conserve au réfrigérateur un an. Une fois ouvert, limiter le contact avec l’air car les levures aériennes ambiantes peuvent développer un goût de bière. Préparée par l'Équipe Ferme Hantée – Accommodation Bio; Empoté en pots de verre le 150219 6,00 $
Pommes de terre blache 5 lbs Potato bio cultivées et conservées dans d'excellentes conditions par la ferme bio Samson&Fils (des vétérants du bio!) dont nous avons acheté tout l'inventaire pour approvisionner la région en pdt bio-locale en attendant les petites nouvelles! Cert bio par QcVrai 4,00 $
Pommes de terre rouge 5lbs Bonnes Pommes de terre Rouges en format 5 lbs; certifiées bio par Québec Vrai 4,20 $
Pousse le Pois! 100 g Nouvelle variété de pousses de pois tendres et croquantes; À manger en salade ou garniture. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,80 $
Pousse le Pois! 500 g Jeunes pousses de pois vert tendres, nutritives, sucrées; Bonnes en garniture, jus vert ou smoothie vert! Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Pousses de Kale 60 g Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; 3,00 $
Pousses de Sarrasin 100 g Pousses de sarrasin fraîches et nutritives; En salade, garniture de wrap, en jus ou smoothie vert; Produit certifié bio chez Québec Vrai 3,00 $
Pousses de Tournesol 100 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,80 $
Pousses de Tournesol 250 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 5,75 $
Pousses de Tournesol 500 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ! Produit certifié bio chez Québec Vrai 10,00 $
Pousses Herbe de blé 250 g Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Pousses Herbe de blé 500 g Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses Micro Bocoli 60 g Tites pousses vertes excellentes pour la santé! De vraies bombes nutritionnelles! Goût légé de moutarde, texture satisfaisante. Produit certifié bio par Québec Vrai 3,00 $
Pousses Micro Choux rouge 60 g Belles micro-pousses violacées au goût doux de crucifère; Produit certifié bio par Québec Vrai 3,50 $
Pousses Radieuses 80 g Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 3,00 $
Rabioles collet mauve 2 lbs Rabioles à chaire dorée; bons crus ou cuits (mais cuisson rapides car chaire + tendre que le rutabagua); Certifié bio par QcVrai 3,30 $
Radis DAÏKON 2 lbs Beaux Radis daïkon dodus; excellents râpés en salade asiatique avec des carotte, de la coriandre et du vinaigre de cidre ou servi en canapé comme faire-valoir; Certifié bio par QcVrai 3,00 $
Radis Noir 1,5 lb Radis-dit-detox-médicinal-mais prisé des grands chefs; cert bio par qc vrai 3,00 $
Radis NOIR 5 lbs Radis à peau noir et chaire blanche; À Râper en salade ou lacto-fermenter; Pour son effet médicinal, le passer en jus (max 100 ml/jour), cert. bio par Québec Vrai 8,50 $
Salade-Repas Viva Loca 32 oz Salade repas de spirulis de légumes, jeunes pousses, légumineuses & choucroute avec vinaigrette locolocale 4 oz à base d'huile canola-chanvre, vinaigre de cidre, sirop d'érable, tamari & thym. 7,00 $
Topinambours 1,5 lb Petites tumeurs bénéfiques de la terre; légume racine riche en minéraux et inuline 4,25 $


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