La ferme Hantée

COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!)
Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac.
Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

 

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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La ferme Hantée
590 Rang Saint-Eustache
Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 1S0
Téléphone : 418 796-3277
Courriel : info@fermehantee.ca
Site internet : https://www.youtube.com/channel/UCCTcEPRst8K11LYNSlWfGTw





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix

Nouveau produit

Betterave rouge 5 lbs
Belle gross bettes rouges gorgées; cert bio par qcvrai 7,50 $
Betteraves blanches sucrières 2 lbs Grosses, douces et sucrées ! cert bio par qc vrai 3,00 $
Betteraves blanches sucrières 5 lbs Grosses, douces et sucrées ! cert bio par qc vrai 7,50 $
Betteraves rouges 2 lbs Bonne Bettes tachantes Certifié bio par Québec vrai 2,50 $

Nouveau produit

Bouquet de Verdures Sautées!
Gros bouquet de verdures turgescentes géantes, croquantes, savoureuses, colorées [min 400 g de tatsoï mauve, Roquette, bokchoy, mizuna, moutarde douce); Extra nutritif et parfait pour les sautés asiatiques !cert bio par qcvrai 3,65 $
Carottes fines Grosse botte de carottes classiques croquantes sucrées orange fluo; cert bio par qc vrai. 2,75 $
Carottes#2 10 lbs Gros lot ! Grosses carottes robustes au coeur tendre. n.b. certaines ont le top vert, mais pas de lien avec les patates qui verdissent (dév. de la solanine), ici ce n'est qu'un bonus de chlorophylle! Parfait pour les Jus ! 7,30 $
Carottes#2 2 lbs Grosses carottes d'automne sucrées; non triées donc des grosses, des drettes, des croches, des pattes cassées. Néees pour nourrir et garnir les salades râpées, mijotés & Jus! Cert bio par qc vrai 2,50 $
Carottes#2 5 lbs Grosses carottes d'automne sucrées; non triées donc des grosses, des drettes, des croches, des pattes cassées. Néees pour nourrir et garnir les salades râpées, mijotés & Jus! Cert bio par qc vrai 5,00 $
Chaga en morceaux 100 g Chaga frais récolté à Lotbinière, dépecés en morceaux et déshydraté; Champignon saprophyte du bouleau jaune qui se boit en délicieux thé foncé riche aux vertus vertigineuses; Infos de base incluses ;) 9,00 $
Choucroute Classique 500 ml Lacto-fermentation de chou vert avec quelques carotte, une pincée de thym, quelques graines de fenouil et 1,2% de sel de mer; empotée en pot plastique hermétique; Croustillante, juteuse, tonique, Bref:Excellente! 5,10 $
Coup de Pousses! Mix + de 250 g Salade étagée de micro-pousses: mélange printanier, tournesol, sarrasin, radis rose, pois mange-tout, broco, etc. Cert bio par qc vrai 6,00 $
Dandelion à tige rouge bouquet Dandelion cultivé, vert foncé à tige rouge; bouquet; verdure amer tonique; cert bio par qcvrai 2,50 $
Épinards #2 à transfo 1 kg Épinards frais "des glaces" dont le goût est délicieux car le froid concentre les sucs 8,50 $
fenouil mini deluxe pqt de 4 u Mini fenouils en feuille prisés par les chefs; surtout utilisé comme fine herbe appéritive et nutritive (en jus, gravelac, vinaigrette, pesto) ou braisés en entiers, disposé comme légumes d'accompagnement; cert bio par Qc vrai 2,75 $
Feuilles de Moutarde géante 200 g Belles grandes feuilles fortes au goût de raifort; excellent dans les wraps, sushis, rouleaux de printemps et sandwich ... pour remplacer la feulle de laitue et le Moutarde! cert bio par qc vrai, 2,65 $
Herbe de blé, 18 glaçons Le Sang des plantes! Jus extrait des jeunes pousses d'herbe de blé, un concentré non dilué de chlorophylle, de vitamines et de minéraux; Herbe pressée à froid, cubée, congelée. // En production continue. // Le Goût naturellement sucré peut déplaire ;) - Il faut être renseigné et motivé ! Certifié bio par QcVrai 20,00 $
Jus Frais: L'Orange Croche 250ml Élixir de carotènes et curcumine fraîches, Ingrédient; Carottes Croches, Agrumes, Gingembre, Curcuma; Certifié bio par Québec Vrai; conservation 7 jours 4,20 $
Jus Vert de Chlorophylle Vivifiante 250 ml Extrait du sang chlorophylle des pousses fraîches (tournesol, pois, herbe de blé) et des légumes verts saisonniers (kale, collard, concombre), des minéraux et sucres des racines de panais et de topinambours et des vitamines acidulées des pommes; Agent de conservation: citron (avec l'écorce!) & gingembre. Jus pressé les mardi matin; se conserve 7 jours au frais; Txs inclues dans le prix. 4,20 $
KIMchi 1L Choucroute coréenne épicée; ING: Chou napa, Carotte, Daïkon, Oignon, Gingembre, Ail, Cayenne, Sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Je m'en régale!!! 13,00 $
KIMchi 500 ml Choucroute coréenne épicée; ING: Chou, Carotte, Radis Daïkon, Oignon, Gingembre, Ail, Cayenne, Sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Je m'en régale!!! 7,00 $
Laitues en feuilles 300 g Paquet de laitues en feuilles de taille "ado"; cert bio par Qcvrai 3,00 $
Macédoine de légumineuses germées 1 kg Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Macédoine de légumineuses germées 250 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Macédoine de légumineuses germées 500 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 5,00 $

Nouveau produit

Malabars ''épinards'' gras 200 g
''Épinards'' de malabars: une verdure grasse riche en oléagineux; goût spongieux agréable et supranutritif; cert bio par qc vrai 3,75 $
Mesclun le tour du jardin 200 g Les feuilles ne sont plus des bébés, mais ce sont de jeunes ados; Je viens d'en manger un énorme bol = très bon: Laitues, roquette, moutarde mauve dentelée, épinards, petite bette à carde; cert bio par qc vrai 3,50 $
Mesclun le tour du jardin 500 g De la verdure [dominance de bébés laitues]en masse pour les dendrophiles qui savent que le secret est dans la sauce! Bébés laitues et autres petites verdurettes chouettes. cert bio par qcvrai 5,50 $
Mini Bock choy 1 lb Mini Bock choy délicieux; cert bio par qc vrai 3,00 $
Moutarde mix feuilles toniques 300 g Pour relever vos sandwichs, salades et sautés! Toniques, piquantes, nutritives: les feuilles de moutarde c'est top! 3,00 $

Nouveau produit

Navets blancs en feuille
Belles botte de petites boules blanches sûblimes; cert bio par qcvrai 3,00 $
Navets Blancs#2 2 lbs Navets blancs délicieux crus ou pour cuisson rapide; Cert bio par qc vrai 2,00 $
Navets blancs#2 5 lbs À la ferme, on les mange bouillis 3-5 min. Ils sont encore croquants et c'est délectable, mais sans assaisonnement. On les trie au parage, mais certains ont été piqués. On les fait à rabais pour s'excuser de ce qui nous a échappé. Désolés! Vous êtes invités à nous faire un suivi sur la qualité. cert bio par qcvrai 5,00 $
Oignons verts botte Bonne grosse botte de petits oignons verts toniques. Cert bio par QcVrai 1,65 $
Patates blanches 5 lbs Belles petites nouvelles 4,00 $
Patates nouvelle Rouges 5 lb 4,00 $
Pousse le Pois! 100 g Nouvelle variété de pousses de pois tendres et croquantes; À manger en salade ou garniture. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,65 $
Pousse le Pois! 500 g Jeunes pousses de pois vert tendres, nutritives, sucrées; Bonnes en garniture, jus vert ou smoothie vert! Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Pousses de Kale 60 g Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; 2,65 $
Pousses de Sarrasin 80 g Pousses de sarrasin fraîches et nutritives; En salade, garniture de wrap, en jus ou smoothie vert; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Pousses de Tournesol 100 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Pousses de Tournesol 250 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 5,00 $
Pousses de Tournesol 500 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ! Produit certifié bio chez Québec Vrai 11,00 $
Pousses Herbe de blé 250 g Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Pousses Herbe de blé 500 g Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses Micro Bocoli 60 g Tites pousses vertes excellentes pour la santé! De vraies bombes nutritionnelles! Goût légé de moutarde, texture satisfaisante. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,65 $
Pousses Micro Choux rouge 60 g Belles micro-pousses violacées au goût doux de crucifère; Produit certifié bio par Québec Vrai 3,00 $
Pousses Radieuses 80 g Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,65 $
Rabioles 2 lbs Rabioles à chaire dorée; bons crus ou cuits (mais cuisson rapides car chaire + tendre que le rutabagua); Certifié bio par QcVrai 3,00 $
Rabioles 5 lbs 8,50 $
Radis DAÏKON 2 lbs Beaux Radis daïkon dodus; excellents râpés en salade asiatique avec des carotte, de la coriandre et du vinaigre de cidre ou servi en canapé comme faire-valoir; Certifié bio par QcVrai 3,00 $
Radis Noir 1,5 lb Radis-dit-detox-médicinal-mais prisé des grands chefs; cert bio par qc vrai 3,00 $
Radis ROSE psy 1,5 lb Radis Rose Psychédélique en dedans; Pas trop piquant, juste éclatant de vie! Top crudité tonique chic; cert bio par qc vrai 3,25 $
Rutabagua 2lbs Frais, gros, bons; cert bio par qc vrai 3,00 $
Tatsoï verdurettes 200 g Verdurette asiatique texturée au goût doux et texture turgescente; Tient bien la cuisson (idéale pour sauté ou soupe), mais assez tendre pour une bonne salade; cert bio par qc vrai 3,25 $


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