La ferme Hantée

COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!)
Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac.
Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

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La ferme Hantée
590 Rang Saint-Eustache
Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 1S0
Téléphone : 418 796-3277
Courriel : info@fermehantee.ca
Site internet : https://www.youtube.com/channel/UCCTcEPRst8K11LYNSlWfGTw





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix

Nouveau produit

Betteraves rouges Longues 5 lbs
Variété Taurus: massive et intimidante; exquise en jus même avec la peau; cert bio par qc vrai 6,30 $
Betteraves rouges Rondes 5 lbs Belles bettes fraîches de taille moyenne selon les standards américains; certifiées bio par Québec Vrai 6,30 $
Brocoli bô Beau broco! cert bio par qc vrai 3,50 $

Nouveau produit

Camomille fraîche
Beau Bouquet de fleurs et feuilles fraîches à infuser pour calmer et rêver; cert bio par qc vrai 1,75 $
Cantaloup woup woup! Très mûrs, mais bons! certifié bio par Qc Vrai 3,00 $
Carottes 5 lbs Délectables et impécables; cert bio par qc vrai 6,30 $
Chaga en fine poudre 100 g Chaga frais récolté à Lotbinière, broyé en fine poudre et déshydraté; Champignon saprophyte du bouleau jaune qui se boit en thé foncé riche aux vertus vertigineuses; Infos de base disponibles en suivant ce lien: http://accommodationbio.ca/wp-content/uploads/2016/10/chaga-info-resume-f%C3%A9vrier-2014.pdf 9,50 $
Chou chinois (+ 2 lbs) Tendre, délicieux et super nutritf; Se consomme en roulé cru, haché en salade avec sauce crémeuse, en soupe, bouillis 4 minutes, sauté ou en Kimchi ! Chez nous, c'est 1 par souper! cert. bio par Québec Vrai 3,00 $

Nouveau produit

Chou fleur #2
Petits, portionnés, mais bons et concentrés en nutriments; cert bio par qc vrai 3,25 $
Chou Rouge (±3 lb) chouchouchoux beaux, bons; Certifié bio par QcVrai 3,80 $
Chou-Rave nouveau lot extra gros et bon! sous la pelure protectrice, se cache un trésor organoleptique; la meilleur des crudité aimée de tous! Tellement bon, même pas besoin de sauce! cert bio par qc vrai 3,50 $
Citrouille ± 3 lbs Pour soupe, dessert, compote, etc! cert. bio par Qc vrai 3,25 $
Cornichons lactofermentés 1 L Cornichons crus et fraiscroquants, sans vinaigre (lacto fermentés), à trancher pour agrémenter vos sandwiches; se conserve au réfrigérateur 3 mois. Lot190817; TOP BIG CRUNCH 6,00 $
Courge butternut (grosse ± 4 lbs) Grosses butternut avec petits défauts de peau; pour cuisiner, congeler ou garder au frais (en bas de 10 degré) et au sec (en bas de 60 % humidité relative) 2-3 semaines 4,00 $
Courge Red curry (+ de 2,5 lbs) Chaire orange sucrée; + 2 lbs 3,00 $
Courge Spag no 2 À Cuire au four avec la peau, gratter à la fourchette & assaisonner! Des nouilles végétales bio-locales et sans gluglu :) Variété Stripeti; Cert. par Qc vrai 3,00 $
Courges délicatas (±2 lbs) Belles, délicates, sucrées; cuites ou four, tout se mange, de la peau aux graines! cert. bio par Québec Vrai 3,00 $
Dandelion à tige rouge bouquet Dandelion cultivé, vert foncé à tige rouge; bouquet; verdure amer tonique; cert bio par qcvrai 2,50 $
Épinards 200 g Épi, épipi, épinards! Frais, beaux et turgescents! 3,50 $
Épinards 500 g Épinards frais "des glaces" dont le goût est délicieux car le froid concentre les sucs 9,00 $
fenouil Fenouil pas parfait (commence à faire sa montaison), mais au coeur tendre et très goûteux, avec tiges et feuilles; Excellent en jus tonique, émincé en salades ou cuit; cert bio par qc vrai 1,50 $

Nouveau produit

Gingembre frais 100 g
Gingembre frais, ultra tonique et goûteux; produit par la ferme Chapeau Melon; conserver envelopper au réfrigérateur; cert bio par qc vrai 4,00 $
Herbe de blé, 18 glaçons Le Sang des plantes! Jus extrait des jeunes pousses d'herbe de blé, un concentré non dilué de chlorophylle, de vitamines et de minéraux; Herbe pressée à froid, cubée, congelée. // En production continue. // Le Goût naturellement sucré peut déplaire ;) - Il faut être renseigné et motivé ! Certifié bio par QcVrai 18,00 $
kale Dino Bouquet Bouquet de feuilles de chou-kale tendres et délicieuses, riches en chlorophylle. 2,25 $
KIMchee 500 ml Choucroute coréenne épicée; ING: Chou, Carotte, Radis Daïkon, Oignon, Gingembre, Ail, Cayenne, Sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. Garder au frais (en dessous de 10 degré) pour stopper l'effervescence de la fermentation lactique. Je m'en régale!!! 6,50 $
Kimchoux 1L Piquant! Choucroute épicée de type asiatique; un vrai casse-grippe! ING: Chou chinois, carotte, daïkon, oignon, gingembre, Ail, Cayenne, sel de mer (1,2 %); Empotée en pot de verre. BIO 12,00 $

Nouveau produit

La Fenouillère 1 L
Choucroute de Fenouil, Chou vert d'été, sel de mer (1,2%) & épices lacto-fermentés; Lot 03092017; empoté en pot de verre 10,20 $
Laitue frisée rouge Belle frisée rouge; cert bio par qc vrai 2,00 $
Laitue frisée Verte Belle laitue frisée verte turgescente; cert bio par qc vrai 2,00 $
Laitue Iceberg 1,50 $
Laitue Romaine Belle petite romaine dense en nutriments; cert bio par qc vrai 2,25 $
Macédoine de légumineuses germées 250 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 2,50 $
Macédoine de légumineuses germées 500 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 5,00 $
Mais sucré no2 (1/2 DouZ) Bons! Parfois petits (on en met plus pour compenser) et bien murs; Excellent pour faire de bons bouillis, crème et soupe ! cert bio par qc vrai 3,75 $
Melon d'eau Beau-bon melon d'eau gorgés (avec pépins);min 6 lbs; Nous on passe toute la chaire et les pépins au blender pour en faire des boissons nutritives délectables; Si jamais vous en attrapez un pas mûr, nous le dire sur le champs! ***Et n'oubliez pas que la peau est super nutritive en jus ou ...lacto-fermentée https://nicrunicuit.com/faire/fermenter/pickles-de-peau-de-pasteque/ 5,00 $
Navets Blancs belle botte Navets blancs avec leur beau feuillage vert ultra nutritif (variété japonaise hakurei); frais, bons, parfaits et délicieux crus (ou cuisson rapide)! cert bio par qc vrai 3,00 $
Oignons frais blancs 2 lbs 2 lbs; cert bio par qc vrai 4,75 $
Panais 2 lbs Racines de panais à chaire dense et goûteuse; cert bio par Qc Vrai 4,75 $
Poireaux 2,2 lbs (1 kg) Poireaux frais; Cert bio par Qc Vrai 5,50 $
Pois sucrés (chopine) Pois mange-tout sucrés et croustillants; se mangent tout; cert bio par qc vrai 2,75 $

Nouveau produit

Poivron Rouge champ 1 kg
Enfin! Poivrons rouges mûrs! cert bio par qc vrai 6,30 $

Nouveau produit

Poivron Rouge champ 2,27 kg (5 lbs)
Enfin! Poivrons rouges mûrs! cert bio par qc vrai 14,25 $
Pousse le Pois! 100 g Nouvelle variété de pousses de pois tendres et croquantes; À manger en salade ou garniture. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,50 $
Pousse le Pois! 500 g Jeunes pousses de pois vert tendres, nutritives, sucrées; Bonnes en garniture, jus vert ou smoothie vert! Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Pousses de Cresson 60 g Vertes micro-pousses vrillées de la famille des crucifère au goût fortement puissant de moutarde poivrée; Pour déco et garniture; Cert. Bio par Québec Vrai 2,75 $
Pousses de Kale 60 g Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; 2,50 $
Pousses de Sarrasin rose 80 g Pousses de sarrasin fraîches et nutritives; En salade, garniture de wrap, en jus ou smoothie vert; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,50 $
Pousses de Tournesol 100 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,50 $
Pousses de Tournesol 250 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 5,50 $
Pousses de Tournesol 500 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ! Produit certifié bio chez Québec Vrai 10,00 $
Pousses Herbe de blé 250 g Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Pousses Herbe de blé 500 g Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses Mélange découverte 200 g Salade étagée de micro-pousses: mélange printanier, tournesol, sarrasin, radis rose, pois mange-tout, broco, etc. Cert bio par qc vrai 4,75 $
Pousses Micro Bocoli 60 g Tites pousses vertes excellentes pour la santé! De vraies bombes nutritionnelles! Goût légé de moutarde, texture satisfaisante. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,50 $
Pousses Micro Choux rouge 60 g Belles micro-pousses violacées au goût doux de crucifère; Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Pousses Radieuses 80 g Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,50 $
Raddiccios Une petite chicorée rouge vive, tonique amer, une boule dense en nutriments et si longue à pousser (90 jours!) 3,25 $
Radis Radieux Magnifiques et tendres petits radis rouges radieux et toniques ! cert. bio par qc vrai 1,75 $
Tomates Cerises Mix 1 lb Tomates cerises mûres rouges et jaunes cert bio par qc vrai 5,00 $


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