La ferme Hantée

COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!)
Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac.
Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

 

Certifié bio chez Québec Vrai. Pour vérifier la validité de la certification : Réperoire Bio du CARTV

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La ferme Hantée
590 Rang Saint-Eustache
Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 1S0
Téléphone : 418 796-3277
Courriel : lafermehantee@gmail.com
Site internet : https://www.youtube.com/channel/UCCTcEPRst8K11LYNSlWfGTw





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Aubergines 1 lb Belles & Bonnes; cert. bio par Qc Vrai 3,50 $
Betterave rouge 5 lbs Belle gross bettes rouges gorgées; cert bio par qcvrai 6,50 $
Betteraves Blanches 2 lbs Betteraves blanches belles et bonnes; de bonne taille, avec feuillage luxuriant. Cert bio par qc vrai 3,00 $
Betteraves blanches 5 lbs Grosses, douces et sucrées ! cert bio par qc vrai 6,50 $
Betteraves chioggia 2 lbs Betteraves belles et bonnes en feuillage luxuriant; Bouquet de 4-5 unités standards; cert bio par Qc vrai 3,50 $
Betteraves Jaunes 2 lbs Betteraves belles et bonnes, en feuillage luxuriant; certifiées bio par Québec Vrai 3,50 $
Betteraves Mixtes 2 lbs Bonnes Bettes luxuriantes au jeune feuillage tendre et supra-nutritif à valoriser comme des épinards, soit légèrement bouillit ou en jus ou garniture ... ; Cert bio par qc vrai 3,50 $
Betteraves Rouges géantes en botte belle botte de bettes Rouges tachantes gorgées de phyto-nutriements; cert bio par QcVrai 3,00 $
Bok Choy gros Bons bok choy compacts; pqt de 2 si pas assez gros (min 2 lbs); cert bio par qcvrai 3,50 $
Brassica MIX 120 g Broco-kale-Radieux ! Mélange de micro-pousses de la famille des crucifères aka brassicacées. certi bio par qc vrai. 5,00 $
Brocoliiii Ce lot de nos champs est beau (enfin !) cert bio par qc vrai 3,50 $
Carottes 2 lbs Belles & bonnes ! Cert bio par qc vrai 3,00 $
Carottes belle grosse botte ! Trop bonnes! Enfin! le feuillage est super beau alors on vous laisse le volariser car tellement riche en saveurs et vitamines ... le concours de la meilleur recette de fanne de carottes est lancé! Partagez la votre à lafermehantee@gmail.com :) Cert bio par QcVrai 3,00 $
Céleri branche nutri-max Branches de céleri vertes foncées, croquantes et très goûteuses; Pas aussi tendres que les lots des années passées car ont manqué un peu d'eau...cert bio par qcvrai 4,30 $
Chaga 100 g Champignon saprophyte du bouleau jaune à infuser; pour infos et dosage: http://accommodationbio.ca/wp-content/uploads/2016/10/chaga-info-resume-f%C3%A9vrier-2014.pdf 9,00 $
Chou-Marin wrap de légumes Rouleau de légumes, pousses, choucroute, végépâté wrapés dans un feuille de chou, scellé dans une feuille de riz comestible; contient trace de noix et graines de tournesol et sésame. 7,00 $
Chou-Rave dodu et bon! sous la pelure protectrice, se cache un trésor organoleptique; la meilleur des crudité aimée de tous! Tellement bon, même pas besoin de sauce! cert bio par qc vrai 2,50 $
Choux Rouges ± 2 lbs chouchouchoux beaux, bons; Certifié bio par QcVrai 3,50 $
Choux verts ± 2 lbs Choux verts frais compacts ! cert bio par qcvrai 3,25 $
Concombre anglais nu duo Concombre anglais bio ''nu'' en duo; cert bio par qc vrai. 2,80 $
Concombres de champ#2 2 kg Un peu gros, un peu difformes, MAIS idéal pour les jus, la gaspacho et le tzaziki; cert bio par qc vrai 4,00 $
Concombres de champs MIX 1 kg C'est l'abondance de crudités dans les champs! Santé CANA recommande au moins 5 concombres (ou courgettes)/Jour! Oui ! // Commandez au kg :) Merci aussi à Tzaziki ! cert bio par qc vrai 5,50 $
Cornichons gros 1 kg Concombres de champs de type cornichons (peau plus épaisse et riche en silice); Ce lot est standard, sans être trop gros ni trop petits. cert bio par Qc vrai. 4,00 $

Nouveau produit

Cornichons petits 1 Lb
Cueillis à environ 3 pouces; délectables. Cert bio par Qc vrai 3,00 $
Courgettes-zucch 2 lbs Courgettes chouettes vertes de taille moyenne; lastcall avant le gel 4,00 $
Dandelions rosée bouquet Bouquet de petits dandelions veinés rouges bien cultivés :) Jeune et déjà bien amers comme il se doit. Vive l'amertume ! (pour les initiés) cert bio par QcVrai 2,80 $
Fenouil gros Bons et croquants, minces, élancés; cert bio par qc vrai 3,25 $
Herbe de blé, 18 glaçons Le Sang des plantes! Jus extrait des jeunes pousses d'herbe de blé, un concentré non dilué de chlorophylle, de vitamines et de minéraux; Herbe pressée à froid, cubée, congelée. // En production continue. // Le Goût naturellement sucré peut déplaire ;) - Il faut être renseigné et motivé ! Certifié bio par QcVrai 20,00 $
Jus frais Belle Bette VITA-BÊTA 250 ml Extrait du sang vitaminé, minéral et sucré des Bettes, Carottes & Pommes; Agent de conservation: Gingembre. Jus pressé mardi matin; se conserve 7 jours au frais. Txs inclues dans le prix. 4,25 $
Jus Frais: L'Orange Croche 250ml Élixir de carotènes et curcumine fraîches, Ingrédient; Carottes Croches, Agrumes, Gingembre, Curcuma; Certifié bio par Québec Vrai; conservation 7 jours 4,25 $
Jus vert frais 250 ml Pousses vertes, concombre, kale, carottes en feuilles +[gingembre & citron ou lime: nos agents de conservation !] Un concentré de nutriments! Pressé à froid avec des ingrédients en dominance locale et saisonnière. // Conserver au frais. Meilleur avant 7 jours. Production le lundi midi. 4,25 $
Laitue Batavia Un frisée verte croquant comme une icebert! Délicieuse! cert bio par qc vrai 2,25 $
Laitue frisée verte Laitue frisée; cert bio par québec vrai 2,00 $
Laitue Icerberg grosse Belles, denses et croustillantes feuilles teintées de vert et de rouge; cert bio par qc vrai 2,50 $
Laitue Romaine Royale Romaine ! cert bio par qc vrai 2,25 $
Macédoine de légumineuses germées 1 kg Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Macédoine de légumineuses germées 250 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Macédoine de légumineuses germées 500 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 5,00 $
Maïs sucré 1/2 douz Fraichement craqué, de bon calibre; cert bio par qc vrai 4,50 $
Malabars ''épinards'' gras 200 g ''Épinards'' de malabars: une verdure grasse riche en oléagineux; goût spongieux agréable et supranutritif; cert bio par qc vrai 3,00 $
Mesclun le tour du jardin 250 g Mesclun coloré et texturé au fil des saison. Mix printanier : Jeunes feuilles de laitues et ... ; cert bio par qc vrai 3,50 $
Mesclun le tour du jardin 500 g Mesclun coloré et texturé au fil des saison. Mix printanier : Jeunes feuilles de laitues et ... ; cert bio par qc vrai 6,00 $
Oignons frais jaunes botte Oignons frais jaunes en bouquet de 3-4 gros bulbes turgescents; cert bio par qc vrai. 3,00 $
Oignons rouges frais Oignons rouges frais turgescents; cert bio par qcvrai 3,25 $
Oignons verts Oignons verts fins; cert bio par qc vrai 2,00 $
Ortie fraîche en feuilles 100 g Bouquet d'orties pour soupe, smoothie, jus; Un super-aliment riche en fer pour les initiés (attention à sa pubescence urticante lors de sa manipulation à l'état frais!) 3,00 $

Nouveau produit

Pesto d'herbes fraîches 8 oz
Pesto d'herbes fraîches [persil, aneth, sarriette, roquette], fleur d'ail, chanvre, vinaigre de cidre, huile de tournesol, jus de citron, ail et sel de mer; Assez salé, plutôt acidulé, bien gras et très aromatique, ce pesto détonne en bouche et nourrit bien. Se conserve frais 1 mois; se congèle bien. 8 0z (235 ml). 6,00 $
Poireaux petits; pqt 4-5 unités Beaux, tendres et goûteux ! cert bio par qcvrai 4,00 $
Pois Mange-tout (1 L) 300 g Petits, tendres, délicieux 4,50 $
Poivron jaune 1 lbs 3,75 $
Poivron vert 1 lb Beau, gros, croquant ... en attendant les colorés! Cert. bio par Qc Vrai 2,75 $
Poivrons orange 1 lb Poivrons oranges goûteux et croquants; cert bio par qc vrai 4,00 $
Poivrons rouges 1 lb Enfin !cert bio par qcvrai 3,75 $
Pommes de terre grelot 1,5 lb Mix de grelot rouges et de blancs; cert bio par Qc vrai 2,50 $

Nouveau produit

Pommes de terre jaune 5 lbs
Pommes de terre nouvelles de bonne taille. cert bio par Qcvrai 5,00 $
Pousses de Brocoli 60 g Tites pousses vertes excellentes pour la santé! De vraies bombes nutritionnelles! Goût légé de moutarde, texture satisfaisante. Produit certifié bio par Québec Vrai 3,00 $
Pousses de ciboulette ail 40 g Goût exponentiel d'oignons-ciboulette à l'ail fraîche; Excellente garniture et déco! Produit certifié bio par Québec Vrai 3,00 $
Pousses de Kale 60 g Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; 3,00 $
Pousses de Moutarde 60 g Micro-pousses épicées qui débouche le mez :) 2,75 $
Pousses de Sarrasin 100 g Pousses de sarrasin fraîches et nutritives; En salade, garniture de wrap, en jus ou smoothie vert; Produit certifié bio chez Québec Vrai 3,00 $
Pousses de Tournesol 100 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,80 $
Pousses Herbe de blé 250 g Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Pousses Herbe de blé 500 g Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses Radieuses 60 g Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 3,00 $
Radis radieux bouquet Croquants, craquants, pas trop piquants, excellents! Bonne botte avec un tendre feuillage nutritif (à incorporer aux potages, omelette, gratin ou sauté). cert bio par qc vrai 2,50 $
Rockette 200 g Verdurette de jeune roquette dentelée; cert bio par QcVrai 3,60 $
Salade Viva Loca 48 oz Salade repas 100 % locale de pousses, racines & choucroute 48 oz + 4oz Vinaigrette Chanvre-canneberge-tournesol-vinaigre de cidre-érable-jus de bette & tamari. tx inclues dans le prix. 7,00 $
Tomates#2 1 Kg Mûres, délicieuses mais un peu molles ! cert bio par qc vrai 4,50 $
Zucchninnis grosse mailloche Grosses mailloches pleines de chère pas chers! Au moins 2,5 lbs ch ou +; cert bio par qc vrai 2,25 $


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