La ferme Hantée

COMO COMO BIO LOCO IN VIVO ?
La Ferme Hantée est un grand laboratoire à ciel ouvert où tous les dendrophiles sont invités à devenir les gourmands cobayes de nos expériences organoleptiques Crudivines & Manifestives (rien de moins!)
Puisque la vie engendre la vie, nous appliquons les principes de l'alimentation vivante ravigotante à tous bouts de champs, de la fourmi à la fourche, à la fourchette.

Sur la ferme familiale, située à Lotbinière et sise sur des loam-sablo-argileux biodynamiques, nous cultivons avec passion les produits maraîchers, les micro-pousses et les grandes cultures. Nous sommes aussi membres d'Équiter et nos produits sont certifiés bio chez Québec-Vrai

C'est un honneur de partager avec les membres du marché régional de solidarité notre énergie brute en vrrrac.
Pour le meilleur & contre le pire!

" Fraîcheur garantie ou argent remis "

Pro-les-terres de tous les terroirs, réseautés & solidaires!

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La ferme Hantée
590 Rang Saint-Eustache
Lotbinière, Québec, Qc
Canada G0S 1S0
Téléphone : 418 796-3277
Courriel : info@fermehantee.ca
Site internet : https://www.youtube.com/channel/UCCTcEPRst8K11LYNSlWfGTw





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Betteraves rouges 2 lbs Bonne Bettes tachantes Certifié bio par Québec vrai 3,00 $
Betteraves rouges 5 lbs Bonnes Bettes tachantes; Cert bio par qc vrai 7,00 $
Chaga en fine poudre 100 g Chaga frais récolté à Lotbinière, broyé en fine poudre et déshydraté; Champignon saprophyte du bouleau jaune qui se boit en thé foncé riche aux vertus vertigineuses; Infos de base disponibles en suivant ce lien: http://accommodationbio.ca/wp-content/uploads/2016/10/chaga-info-resume-f%C3%A9vrier-2014.pdf 12,00 $
Chaga en morceaux 100 g Chaga frais récolté à Lotbinière, dépecés en morceaux et déshydraté; Champignon saprophyte du bouleau jaune qui se boit en délicieux thé foncé riche aux vertus vertigineuses; Infos de base incluses ;) 9,00 $
Chips de Pommes nature 60 g Pommes croustillantes (désydratées à basse température) et épicées à la canelle, muscade, girofle & cayenne! 4,00 $
Choucroute Naveline 1L Lacto-fermentation traditionnelle de Rutabagua & Carottes; sel de mer 1,2 %; Pot de verre. 10,20 $
Choucroute Naveline 500 ml Lacto-fermentation traditionnelle de Rutabagua & Carottes râpés finement; sel de mer 1,2 %; Pot de verre. 5,10 $

Nouveau produit

Choucroute trad La Vie en Rose 1 L
Lacto-fermentation traditionnelle de choux vert et radis rose, sel de mer 1,2 %; Pot de verre; la coupe des légumes est semis-grossière. 10,20 $
Choucroute trad La Vie en Rose 500 ml Lacto-fermentation traditionnelle de choux vert et radis rose, sel de mer 1,2 %; La coupe des légumes est semis-grossière. 5,10 $
Courge Butternut petite (± 1 lb) Grosses butternut avec petits défauts de peau; pour cuisiner, congeler ou garder au frais (en bas de 10 degré) et au sec (en bas de 60 % humidité relative) 2-3 semaines 1,75 $
Épinards 500 g Épinards frais "des glaces" dont le goût est délicieux car le froid concentre les sucs 9,00 $
Herbe de blé, 18 glaçons Le Sang des plantes! Jus extrait des jeunes pousses d'herbe de blé, un concentré non dilué de chlorophylle, de vitamines et de minéraux; Herbe pressée à froid, cubée, congelée. // En production continue. // Le Goût naturellement sucré peut déplaire ;) - Il faut être renseigné et motivé ! Certifié bio par QcVrai 20,00 $
Jus frais Belle Bette VITA-BÊTA 250 ml Extrait du sang vitaminé, minéral et sucré des Bettes, Carottes & Pommes; Agent de conservation: Gingembre. Jus pressé mardi matin; se conserve 7 jours au frais. Txs inclues dans le prix. 4,75 $
Jus Vert de Chlorophylle Vivifiante 250 ml Extrait du sang chlorophylle des pousses fraîches (tournesol, pois, herbe de blé), des minéraux du céleri-rave et des vitamines sucrées-acidulées des pommes; Agent de conservation: citron & gingembre. Jus pressé mardi matin; se conserve 7 jours au frais; Txs inclues dans le prix. 4,75 $
L'Aurore Choucroute Trad 1L Lacto-fermentation traditionnelle de choux vert et rouge, assaisonnée d'oignon et de rutabagua; sel de mer 1,2 %; Pot de verre. 10,20 $
Macédoine de légumineuses germées 1 kg Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Macédoine de légumineuses germées 250 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Macédoine de légumineuses germées 500 g Légumineuses (produites au Canada) pré-germées (donc plus digestes et pas besoin de cuisson) pour une consommation express (salade, bouillon); Produit certifié bio par Québec Vrai 5,00 $
Oignons jaunes 3 lbs Bon calibre, Bien goûteux, Bien conservés; cert bio par qc vrai 4,00 $
Pommes de terre #2 Russet 5lbs Pommes de terre Blanches avec un % de coeurs creux* (désordre physiologique lors de la croissance; ne change pas le goût ni la conservation) 3,50 $
Pommes McIntosh 3 lbs Croquantes et Juteuses;Pommes cultivées par nos amis agronomes du Verger Pomibec; Cert bio par Qc Vrai 5,80 $
Pousse le Pois! 100 g Nouvelle variété de pousses de pois tendres et croquantes; À manger en salade ou garniture. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Pousse le Pois! 500 g Jeunes pousses de pois vert tendres, nutritives, sucrées; Bonnes en garniture, jus vert ou smoothie vert! Produit certifié bio par Québec Vrai 10,00 $
Pousses - Mélange (+ de 200 g) Salade étagée de micro-pousses: mélange printanier, tournesol, sarrasin, radis rose, pois mange-tout, broco, etc. Cert bio par qc vrai 6,00 $
Pousses de Kale 60 g Micro pousses au goût subtile du kale; Riches en glucosinolates; fondent dans la bouche; 2,75 $
Pousses de Sarrasin 80 g Pousses de sarrasin fraîches et nutritives; En salade, garniture de wrap, en jus ou smoothie vert; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,75 $
Pousses de Tournesol 100 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,75 $
Pousses de Tournesol 250 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ; Produit certifié bio chez Québec Vrai 6,00 $
Pousses de Tournesol 500 g Pousses de tournesol turgescentes; Une source extraordinaire d'acides aminés, acides gras, chlorophylle, enzymes et de vitamines ! Produit certifié bio chez Québec Vrai 11,00 $
Pousses Herbe de blé 250 g Herbe de blé fraîchement scalpée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ± 6 portions de 1 oz 5,00 $
Pousses Herbe de blé 500 g Herbe de blé fraîchement fauchée; Super-aliment économique et tjrs frais! Ne se mange pas, mais se boit ou se chique (faut être motivé!), donc nécessite un extracteur à jus de type vis-sans-fin ou un filtre si mélangée avec de l'eau au turbo-mélangeur; donne ±10 portions 10,00 $
Pousses Micro Bocoli 60 g Tites pousses vertes excellentes pour la santé! De vraies bombes nutritionnelles! Goût légé de moutarde, texture satisfaisante. Produit certifié bio par Québec Vrai 2,75 $
Pousses Micro Choux rouge 60 g Belles micro-pousses violacées au goût doux de crucifère; Produit certifié bio par Québec Vrai 3,00 $
Pousses Radieuses 80 g Pousses de radis vertes & roses; Belles, Bonnes, Nutritives et légèrement piquantes; Produit certifié bio chez Québec Vrai 2,75 $
Radis DAÏKON Géants (#2) 3 lbs Radis DAÏKON Géants Hideux*, mais Délicieux! Sous la peau nécrosé (topique), une chaire Radieuse et gorgée. Cert Bio par Qcvrai 3,25 $
Radis Noir 1,5 lb Radis-dit-detox-médicinal-mais prisé des grands chefs; cert bio par qc vrai 3,00 $
Radis NOIR 5 lbs Radis à peau noir et chaire blanche; À Râper en salade ou lacto-fermenter; Pour son effet médicinal, le passer en jus (max 100 ml/jour), cert. bio par Québec Vrai 8,50 $
Salade Viva Loca 48 oz Salade repas 100 % locale de pousses, racines & choucroute 48 oz + 4oz Vinaigrette Chanvre-canneberge-tournesol-vinaigre de cidre-érable-jus de bette & tamari. tx inclues dans le prix. 9,00 $

Nouveau produit

Topinambours 1,5 lbs
Tubercule riche en inuline; bonc crus en petits canapés; pas besoin de les peler pour les cuire; bon en gratin au en frite au four. Attention, temps de cuisson plus court que les pommes de terres; cert. bio par Québec Vrai. 3,80 $


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