Jardins de la FRUITgalité

Les jardins de la FRUITgalité, c’est un projet de polyculture écologique qui s’inspire de la permaculture. Nous faisons donc, en plus du maraîchage, un verger permaculturel. Éventuellement, nous aimerions nous lancer dans l’aquaponie, l'aquaclture et dans la culture de pleurotes. Il y a aussi au niveau de la construction des infrastructures que nos valeurs et objectifs nous poussent à  "innover" : nous tentons de bâtir des bâtiments en matériaux nobles et donc esthétiques tout en favorisant la réutilisation de matériaux usagés.

Frugalité?

Nous avons longuement cherché un nom de ferme qui nous ressemblerait. Or, notre attachement à la simplicité volontaire et au mouvement de la décroissance est central dans notre vie et dans notre projet rural. Nous cherchions quelque chose d’engagé mais de pas trop négatif.

Les termes frugal et frugalité reviennent constamment dans la littérature «décroissantiste » et selon le Petit Robert, le terme frugalité réfère à la simplicité, la modération ou la sobriété. Nous croyons qu’en occident, une «décolonisation de notre imaginaire », une plus grande appréciation des choses simples que nous offre la vie  nous permettrait d’accéder plus facilement au bonheur et de réaliser à quel point nous vivons dans une orgie matérielle et énergétique (ne vous méprenez pas : nous savons que de nombreuses réformes , institutionnelles et supra-institutionnelles se doivent elles aussi d’être faites).

Voilà pourquoi nous avons emprunté à l’économiste et objecteur de croissance Serge Latouche le titre : «vers une société d’abondance frugale ».  L’épithète frugala pour plusieurs une connotation négative (lorsque les gens connaissent le mot) bien qu’ à l’origine il référait à une «bonne récolte de fruits » (XVIe siècle). Ici,l’abondance vient amenuiser le caractère privatif de la frugalité.  Puis l’insertion du mot FRUIT rend le sens du mot plus accessible.

Nous pouvons aussi dire qu’il y a une référence au mot « égalité » dans notre nom de ferme. Nous avons longtemps milité dans les milieux libertaires et bien que nous ayons pris nos distances avec certaines prises de position issues de ces groupes, nous continuons à penser que la lutte aux inégalités indues constitue quelque chose de fondamental.

Finalement, puisque nous n’avons pas une véritable ferme qui intégrerait les animaux et les céréales au maraîchage, nous avons préféré rester dans la tradition des jardins, élément qui fait aussi référence à notre volonté de continuer à travailler à petite échelle, car comme le disait l’économiste et écologisteSchumacher : «small is beautifull ! »

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Jardins de la FRUITgalité

St-Jean de l'île d'Orléans, Québec, Qc
Canada G0A 3A0
Téléphone : 418-571-5723
Courriel : jardinsfruitgalite@gmail.com
Site internet : http://www.jardinsfruitgalite.net





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
Tomate mini cerises ancestrales Issues du patrimoine mexicain 3,50 $
Oignons-mini, petits et moyens 2lbs jaune Oignons jaunes à conserver au frais. En filet. Parfait Lorsqu'on a besoin que foin petit Oignon ou pour les marinades et légumes au four. 2,10 $
Oignons jaunes & rouges (filet 2lbs) Filet d'oignons semi-secs d'environ 2 pouces de diamètre. Merci de rapporter le filet pour réutilisation. 2 livres =0,9 kilos. 3,75 $
Oignons à transfo 1lbs sac d'oignons différents calibres dont la base abîmée à été coupée ou nécessite d'arranger. . Ideal pour se faire du confit d'oignon . 1,15 $
Courgette ronde verte moyenne À l’unité. Ideal pour les tians ou les étagés 1,50 $
Courgette crookneck (beurre) 2 lbs Zuchinni version améliorée ! Grosseurs petites et moyennes selon les récoltes. Super pour faire des courgettes rôties ou caramélisées au four. =900g 3,10 $
Chou-rave sac #2 (1 lbs) chou-raves mauves fendus ou peau moins belle . 1 livre = 454 g 2,00 $
Chou-rave mauves paquet de 2 environ 500g 2,50 $
Chou-fleur mini 1,65 $
Chou-fleur GIGA gros . 7''+ 7 pouces (18 cm) et plus de diamètre 6,25 $
Carottes multipattes couleurs sac 2lbs Carottes différents formats, différentes couleurs mais toutes pleines de pattes. 2,00 $
Carottes couleurs à jus/#2 Sac de 3lbs de carottes mauves, jaunes, blanches et differentes variétés de oranges. La diversité de couleur reste à confirmer selon ce qui sera prêt à la cueillette. 2,25 $
Carottes à lunch couleurs 1lbs Carottes couleurs variées petites et moyennes. Certaines avec pattes. Idéal pour les lunchs des petits (et des grands). 2,35 $
Brocolis petites tiges, feuilles et bouquets Petits bouquets de repousses avec quelques feuilles. S'utilise en entier. Idéal pour les sautés ou vapeur. (1livre =454g ) 2,55 $


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