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Depuis 1981 nous produisons des légumes biologiques.Nous sommes situés dans les Appalaches,le climat des montagnes donne à nos produits un goût sucré caractéristique.

Nous sommes heureux de partager nos préoccupations écologiques en participant au Marché de solidarité.

Nos produits sont certifiés par Québec Vrai.

Claire Ouellet et Daniel Bélanger

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Message du producteur :


C'est le début de la ponte de nos nouvelles poules. L'offre est moindre cette semaine et les oeufs plus petits. merci de votre compréhension.

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136 rang Terrebonne
Sainte-Perpétue, Québec, Qc
Canada G0R 3Z0
Téléphone : 418-359-3193
Courriel : fermelasource@hotmail.fr
Site internet : https://www.facebook.com/fermelasource





Le prix ne comprend pas les 15% de frais de fonctionnement du Marché.





Intitulé du produit Description Prix
oeufs bio petits 1dz. certifié bio par Québec Vrai début de ponte des jeunes poules. Les enfants adorent!! oeufs bruns pour la cuisine 2 petits pour 1 gros 3,00 $
Poule à bouillir bio congelé poule pondeuse, environ +ou- 1kg suggestion de cuisson: faire revenir la poule. la couvrir d'eau ajouter oignons, ail, fines herbes,sel et poivre et cuire lentement et longtemps , +ou- 5hres dans la mijoteuse ou dans un chaudron(juste assez grand pour mettre votre poule et les légumes) sur la cuisinière .On ajoute des légumes en mi cuisson carottes ,chou, rutabaga etc..(poule au pot)C'est prêt lorsque les os se détache facilement . Désossé, retirer les légumes et faire une belle sauce avec du bouillon (beurre + farine + bouillon), servir avec les légumes. * autres suggestions: faire des pâtés au poulet, ou ajouter dans: riz , pâte, soupe ,sandwich.etch... Il vous restera une belle quantité de bouillon extraordinaire, pour vos soupes, etc. ne pas faire griller au four ou à la poêle elle restera dure. 6,00 $


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